后狄可为时代猜想(下)

时代周报
2014.05.14

“人生不能每件事都是为了钱或者权力”

瑞士洛桑,2014317日,仁爱非洲宣布,现任雀巢中国董事长兼首席执行官狄可为将加入该慈善组织,任“仁爱非洲”总裁,为此,狄可为先生将于2014 4 月底从雀巢集团离职。

虽然是瑞士人,但狄可为在9岁之前都是在非洲的刚果度过的,更有意思的是,狄可为的夫人是马达加斯加人,那是一个位于非洲东南部的岛国。

一位雀巢的员工告诉时代周报记者,狄可为对非洲有着非常深厚的感情,狄可为在私下曾对中国的部下说,现在中国的经济已经发展得很好了,但是非洲的情况还很糟,那里更需要他。

狄可为给时代周报记者一本《仁爱非洲》的宣传册,上面非洲病患的情况触目惊心。

时代周报:听说您的童年是在非洲度过的,所以这也是您选择去非洲工作的原因吗?

狄可为:有两件事情和非洲有关,我在9岁之前都是在非洲的刚果度过的,当时的生活环境比较简陋一些,还有就是我的太太是来自马达加斯加,那是一个非常有意思的大陆。

时代周报:为什么会选择一家慈善机构就职?

狄可为:举个例子,指南针总是很清晰地指出方向,我是什么样的人,我要做什么事情,现在我感觉我的指南针有点偏离正确的方向,所以要调整回来,人生不能每件事都是和钱或者权力有关。

另外一个重要的原因是,我也想和家人有更多时间在一起,让女儿们感受生活,也想让他们帮助他人,热爱非洲,同时我希望女儿们知道,不是一个富足的人生就是全部了,我也希望用这样的一个方式回馈社会。

也许一年或者一年半之后我会重回商界,但是目前还没有时间表,希望到时候有可能做自己的老板,这样能够更好地做些事情。

时代周报:最后聊聊您未来的工作计划吧。

狄可为:“仁爱非洲”是一个私人慈善组织,是一个医疗船,“仁爱非洲”是世界上最大的民用医疗船,在船上和岸上为成千上万名遭受可治愈疾病困扰的患者提供免费治疗,船上的所有人员均为志愿者。

这艘船上有450人,100-150名左右是医生和护士,剩下的是厨师、水手、工程师、农业专家等,在非洲西部和中部停留,在一个地方停留的时间是8个月,船上有五个非常现代化的手术室和一个重症诊疗室,能做六种手术。在非洲,很多得病的病人要藏在丛林中,他们是被社会遗忘的人群,已经完全没有人类的尊严,像动物一样生存,他们需要我们的帮助。除了船上的手术室,我们在港口停留期间,会选择两家医院对其进行整修,帮助培训他们的医护人员,也会先进的设备留在当地的医院中。

和中国有关的是,我们的第二艘医疗船正在天津打造,在天津的船比现在的还大,完全是中国制造。

时代周报:雀巢大中华区将迎来首位华人总裁,您对继任者有什么嘱托和祝福?

狄可为:是我向总部推荐了张国华先生,让瑞士总部相信雀巢大中华区需要一位华人总裁,或许他对雀巢了解得不够多,但是他对中国非常了解,这是非常重要的。要知道,要足够了解中国市场,可能需要像我这样在中国呆上十几年,但是张国华不需要,他熟知中国消费者和市场环境,肯定会胜任这项工作。

访谈人物:

Roland Decorvet

中文名狄可为,49岁,瑞士人。26岁进入雀巢雀巢集团工作,1992年第一次来中国,20113月正式担任雀巢大中华区董事长兼总裁,履职期间因在主导雀巢在中国的多起并购,而被称为“并购狂人”。2014317日,宣布离开雀巢。

访谈时间:

2014428日上午(狄可为离华前一天)

访谈地点:

北京光华路4号东方梅地亚中心5

访谈记者:

赵卓

快消观点:后狄可为时代猜想

赵卓

世界最大的食品公司雀巢大中华区迎来了首位华人总裁,在此之前,无论是雀巢大中华区总裁Roland Decorvet(狄可为)还是雀巢大中华区食品及饮料部总裁Daniel Lutz(陆大年),都是瑞士人。

资料显示,张国华祖籍香港,他曾任职于宝洁和可口可乐,有着丰富的快速消费品行业从业经验,200510月起就任于惠氏中国营养品部,先后担任执行副总裁、副总裁以及雀巢惠氏营养业务大中华区总裁。20121130日,雀巢最终以118.5亿美元的高价成功购得惠氏奶粉,从而实现对其100%控股,张国华随即加入雀巢集团。这是惠氏三年内的第二次易手。2009年,辉瑞以680亿美元并购其竞争对手惠氏。

在去年12月雀巢的年会上,我曾问狄可为关于雀巢和惠氏品牌的整合问题,比如会不会主攻不同的市场,狄可为表示惠氏会作为独立品牌,独立运营,年后,狄可为就将惠氏营养业务大中华区总裁推荐为自己的接班人,或许这正是对这两家乳业巨头最好的整合。

截至20141月,惠氏力压美赞臣和多美滋(他们是2012年的前两名),拿下2013年中国奶粉市场份额头把交椅,占比高达12.2%,雀巢的市场份额为4.3%,两者相加,远远拉开了排名第二的美赞臣和第三的贝因美的距离。

中投顾问食品行业研究员梁铭宣认为,华人总裁对雀巢大中华区的业绩无疑是有利的。据雀巢公司财报显示,大中华区2013年营收超过法国和巴西,成为仅次于美国的第二大市场,由此可见中国市场对雀巢业绩更加重要。雀巢在华良好表现与其本土化策略相关,所以雀巢希望坚持本土化策略进一步占领市场。华人总裁熟悉中国市场、能力较强,能够较好地以本土化策略推动雀巢业绩的增长。

对于张国华而言,这是一个最好的时代,也是一个最坏的时代。

中国乳业巨头的江湖地位已经奠定,但是道路依然荆棘。

一方面,雀巢最新发布的2014财年一季度销售报告依然延续了去年的不景气,当季雀巢实现销售收入208亿瑞士法郎(约合人民币1469亿元),在外汇波动、资产剥离等因素干扰下,一季度销售下滑了5.1%

与其他食品制造商一样,雀巢也受到新兴市场增长放缓和发达国家持续疲弱等问题困扰,去年雀巢在中国市场上按本币计算的销售额增长速度虽然高达27.6%,但同比依然放缓,雀巢未能达到公司内部制定的销售额增长目标,主要是由于在新兴市场上遭遇重创。今年一季度,雀巢在发达市场销售收入仅录得0.6%的增长,新兴市场增幅也只有8.5%

尽管雀巢中国区在饮用水、婴儿配方奶粉、谷物等产品方面表现出色,但距离总部期望仍有差距。

另一方面,在中国乳业新政的持续威力下,国产奶粉市场份额持续增加,外资奶粉企业备受冲击,在竞争激烈的婴儿配方奶市场,想要扩大市场份额,并非易事,加上国家对医疗系统的整治,让一向对医药市场和渠道熟悉的张国华,少了一分优势。

不过也有业内人士认为,国内奶粉市场中洋品牌数量众多、鱼目混杂已是事实,政府作为市场管理者理应出台相关政策以净化市场。此外,进口奶粉在更加严格的新规之下产品质量更有保障,更能获得消费者的认同。不过当下国产品牌也正在积极崛起,雀巢并购的惠氏以及自身的奶粉品牌只要坚持优良的产品质量,辅之于广告宣传和品牌维护,依旧能够获得消费者的认可。

狄可为掌印期间,银鹭和徐福记都取得了长足的发展,而如何把控与合资公司的关系,也要考验张国华的智慧。

在后狄可为时代,雀巢中国狂飙突进的收购可能会告一段落,而踏实的研发和对营养、安全的关注,可能是张国华的履新重点,而这家百年历史的食品巨头将在中国有怎样的表现,仍然值得期待

或许是感受到肩上的重任,虽然五月才开始履职,但张国华已经早早来到雀巢北京总部,据一位内部人士吐露,张国华一个多月前就来到雀巢,将一间会议室稍作调整当成办公室,开始学习、工作,“不像狄可为那样有强大的气场,即使一个人站着也有巨大的存在感,张总有着华人特有的低调”。

雀巢帝国中国版图

成立于1867年的雀巢,如今早已从一个婴儿奶粉的生产商发展为全球排名第一的食品帝国,旗下产品种类繁多,从奶粉到保健品,从巧克力到冰激凌,从矿泉水到咖啡。雀巢的目标很明确,要将产品贯穿至消费者的一生。2012年,雀巢的年销售额已达920亿瑞士法郎,超过可口可乐和百事可乐的总和。

作为帝国掌舵人的雀巢现任董事长包必达曾说:“首先是规模,其次才是利润率。”可见,“并购”已经融入了雀巢帝国的经营血脉,而雀巢帝国在中国的版图扩张,正体现了这一点。

调味品行业:

1999年,雀巢收购上海太太乐调味食品有限公司和西安调味品有限公司各80%的股权。

2001年,雀巢与中国西南地区最大的鸡精生产商豪吉鸡精公司达成协议,成立一家合营公司——四川豪吉食品有限公司,其中雀巢占60%股份,豪吉占40%。

目前,加上旗下原有的美极鸡精,雀巢在中国鸡精市场拥有超过80%的市场份额。

冰激凌行业:

1997年,雀巢收购上海福乐食品。

1999年,雀巢收购广州五羊冰激凌。

饮料行业:

2010年,在收购深圳景田百岁山失败之后,雀巢与云南大山饮品公司正式合资,将在云南桶装水市场占有率最高的云南山泉品牌揽入怀中,其中雀巢占股70%

2010年,雀巢与可口可乐联手,在中国市场推出雀巢“冰爽茶”和“原味茶”系列茶饮。

目前,雀巢已经是全球最大的瓶装水公司,其在130多个国家出售70多个品牌的瓶装水。

食品行业:

201111月,收购国内蛋白饮料和八宝粥市场份额最大的厦门银鹭食品集团有限公司60%的股份,确立了在相关产品老大的地位。

201112月,雀巢以17亿美元收购徐福记60%股权,就此在中国的糖果和巧克力食品领域,雀巢超过玛氏成为第一。

奶粉行业:

2012年,雀巢118.5亿美元收购惠氏。目前雀巢婴幼儿奶粉在全球市场的份额为19.3%,惠氏占5.6%。拿下惠氏奶粉后,成为全球婴幼儿配方食品首家销售额超过100亿美元的企业。

咖啡行业:

作为速溶咖啡发明者,目前,雀巢是世界最大速溶咖啡公司,其在中国速溶咖啡市场占有率为80%左右。

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