每日早报 | 瑞幸咖啡上新「好柿成双果茶」，康师傅推出「冰红茶 ENERGY」
食品人的资讯早餐
1. 瑞幸咖啡×线条小狗推出「好柿成双果茶」新品
2月2日，瑞幸咖啡×线条小狗联名推出「好柿成双果茶」新品。据官方介绍，新品以现萃茉莉花茶为底，添加经HPP工艺制成的当季火葫芦柿子，含真实软糯果肉，1杯约含3个柿子，口感清甜。目前新品已上线瑞幸官方小程序，售价为32元/超大杯。（来源：瑞幸咖啡）
2. 康师傅推出「冰红茶ENERGY」新品
近日，康师傅推出「冰红茶ENERGY」新品。据官方介绍，新品采用冰红茶经典配方，并添加人参、红枣、枸杞、黄精与黄芪5种植物原料，口味酸甜冰爽，适合加班、游戏与学习等场景饮用。目前，新品已上架抖音商城康师傅冰红茶红茶旗舰店，售价为420ml*6瓶/48元。（来源：康师傅冰红茶）
3. 三得利上新「BOSS 黑咖啡」
2月2日，三得利上新「Boss 黑咖啡」。据官方介绍，新品选用两个产区拼配的阿拉比卡咖啡豆，经中度烘焙研磨成粉，不含速溶咖啡粉，并采用无糖配方，0糖0脂0卡，口感清爽，适合清晨、工作学习、旅行和运动等场景。目前，新品已上架天猫三得利食品旗舰店，售价为250ml*18瓶/125元。（来源：三得利）
4. 三养食品去年销售额近115亿
近日，三养食品宣布，2025年销售额为2.3518万亿韩元（折合约114.28亿人民币），同比增长36.1%；净利润达到3876亿韩元（折合约18.83亿人民币），同比增长 42.9%；综合营业利润初步计算为5239亿韩元（折合约25.46亿人民币），同比增长 52.1%。公司表示，业绩增长主要得益于火鸡面品牌在海外市场的扩张。去年三养食品扩大了火鸡面在美国、欧洲等市场分销网络，还在韩国密阳开设了第二家工厂，扩大了产能。（来源：韩联社&小食代）
5. 肯德基原中国总经理，出任汉堡王中国董事长
2月2日，汉堡王品牌母公司RBI与CPE源峰于共同宣布，此前公告的合资交易已顺利完成。
据悉，交易完成后，CPE源峰向汉堡王中国注入了3.5亿美元（约合人民币25亿元）的初始资金，并持有汉堡王中国约83%的股份，RBI保留约17%的少数股权及董事会席位。
此次交易落地后，汉堡王中国的管理层架构完成本土化升级。CPE源峰已委任其运营合伙人黄进栓担任汉堡王中国董事长。
黄进栓曾在百胜中国体系内工作近20年，拥有不同阶段品牌、不同业态品牌的管理经验，既包括肯德基这一成熟品牌，也包括Lavazza咖啡、塔可钟等新兴品牌。2022年5月，黄进栓成为百胜中国的第一任首席顾客官。（来源：新消费日报）
6. 白象推出「18茶」系列新品
近日，白象推出「18茶」系列新品，包括γ-氨基丁酸人参饮、肉苁蓉黄精人参饮与玫瑰黄芪人参饮。据官方介绍，该系列新品均选用人参、黄芪、陈皮、红枣、枇杷叶、罗汉果、金银花、薏仁米、红小豆、枸杞、杭白菊、甘草、蒲公英、决明子、绿豆、牛蒡根、当归、地黄、桂圆、重瓣红玫瑰、烘焙大麦、肉苁蓉片与黄精18种原料，配方干净，0糖0卡路里0脂肪0咖啡因。（来源：白象食品）
7. 亿滋国际CFO将出任新设立的COO职务
近日，亿滋国际宣布任命首席财务官Luca Zaramella为首席运营官，同时仍暂时兼首席财务官，2月起生效。作为首席运营官，他还将负责公司在四个大区的商业运营，以及企业销售、市场营销和供应链职能，继续向公司董事长兼首席执行官冯朴德（Dirk Van de Put）直线汇报，任命自2月1日起生效。此外，亿滋正寻找首席财务官的继任者，预计将在稍后公布。资料显示，Zaramella自2018年以来一直担任该职位。公司发言人对路透说，新设立的首席运营官一职旨在提高公司的执行力并加快决策速度；这一变化还将使冯朴德能够更加专注于公司的主要战略举措、长期增长和价值创造战略。路透指出，由于注重性价比的消费者减少了对高端巧克力和零食的购买，同时寻求更健康的零食选择，该公司一直面临销量压力。（来源：亿滋国际）
8. 日清食品将强化营销以扭转调价影响
近日，日清食品宣布，2026年将全面强化市场营销，通过新品开发和促销活动推动方便面市场增长，同时自4月1日起对主要品牌进行价格调整。日清食品社长安藤德隆表示，日本物价上涨导致消费者更节俭，低价产品销量占比不断上升，但高附加值产品销售也相当不错。该公司计划在2026年调价，安藤德隆称将通过独特的产品策略和促销活动重振中高端市场，同时以低价产品支持消费者生活。（来源：食品新闻&小食代）
9. 妙可蓝多董事长陈易一：将依托蒙牛全方位赋能
近日，上海市金山区委书记刘健会见蒙牛集团副总裁、妙可蓝多董事长陈易一，双方围绕深化乳业产业合作、推动奶酪产业链协同升级等议题进行深入交流。陈易一表示，金山的产业基础和服务保障，为企业发展提供了坚实支撑和广阔空间，金山旗舰工厂更是妙可蓝多产业发展的标杆。未来，妙可蓝多将依托蒙牛集团全方位赋能，借力区域产业优势和良好营商环境，深耕核心业务，助力产业升级，为金山经济社会高质量发展贡献力量。（来源：i金山&小食代）
10. 星巴克将推广“Ristretto”全新店型
在日前举行的投资者日活动中，星巴克公司的全球高管分享了一种名为“Ristretto”的全新店型，这个名字源于一种意式浓缩咖啡，在意大利语中意为“狭窄的”或“受限的”。这种设计比典型的咖啡馆要小，但仍然配备了舒适的座椅和咖啡吧台。新的咖啡馆设计，旨在将平均建造成本降低约五分之一。星巴克在美国以外拥有近23000家门店。该公司表示，门店数量可能几乎翻一番，达到约40000家。高管们重申，功能性是星巴克品牌的核心所在。（来源：金融时报&小食代）
11. 山姆中国前总裁文安德任麦德龙顾问
近日，麦德龙官方发布了一份任命通知，沃尔玛前中国副首席执行官兼山姆会员商店总裁文安德(Andrew Miles)自2026年2月起担任麦德龙顾问，这是其正式退休1年后，再次“出山”，为现购自运式仓储会员店麦德龙中国提供新的服务。（来源：零售圈）
12. 美国燕麦品牌Oats Overnight获3.13亿元投资
近日，由行业资深人士 Clayton Christopher 和 Brian Goldberg 领导的投资公司 Astō Consumer Partners 已向美国早餐品牌 Oats Overnight 进行了 4500 万美元（折合人民币约3.13亿）的增长股权投资。 Clayton Christopher 和 Brian Goldberg 表示通过这项投资，他们正押注于基于订阅模式的消费模式以及有条不紊的零售扩张，以在日益竞争激烈的“better-for-you”产品市场中取得成功。据知情人士透露，销售各种口味燕麦早餐奶昔的 Oats Overnight 到 2025 年的收入将超过 2 亿美元。（来源：Foodbev）
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