每日早报 | 蒙牛推出「早八青醒瓶」新品，元气森林上新「冰能量电解质能量饮料」
食品人的资讯早餐
1. 蒙牛推出「早八青醒瓶」新品
6月15日，蒙牛推出「早八青醒瓶」新品。据官方介绍，新品以选用8种果蔬搭配（黄瓜、青提、牛油果、羽衣甘蓝、苹果）与80%生牛乳添加，融合胡萝卜、玉米、椰果真实颗粒，富含膳食纤维，口感清爽顺滑，适合早餐、通勤、下午茶等多种场景。
目前，新品已上线蒙牛京东自营旗舰店，售价为210g*10瓶/55元。（来源：蒙牛）
2. 溜溜梅正式登陆港交所，股价上涨117.99%，市值达81亿元
6月15日，“青梅零食一哥”溜溜梅”正式登陆港交所，股份代号06658.HK。 溜溜梅本次共发行1146.41万股H股，发行价为每股43.58港元。今日开盘后，溜溜梅涨117.99%，报95港元/股，当前总市值90.32亿港元。 招股资料显示，溜溜梅是一家专注于青梅产品的果类零食公司，致力于弘扬青梅文化，推出含有天然成分的零食选择。在以梅为本的产品开发战略引领下，公司打造了多元化的青梅产品矩阵，涵盖从采用传统技术的经典系列到融合各种风味的产品。自2001年推出经典品牌“溜溜梅”以来，公司深耕青梅食品赛道逾二十年。根据弗若斯特沙利文的资料，于2024年，公司在中国果类零食行业的零售额排名第一，市场份额达4.9%。此外，自2019年推出以来，公司的“梅冻”产品凭借天然清爽的口味迅速赢得消费者青睐，成为公司增长新引擎。（来源：纳食）
3. 元气森林上新「冰能量电解质能量饮料」
近日，元气森林上新「冰能量电解质能量饮料」，共有经典牛磺酸味与冰爆葡萄两种口味。据官方介绍，新品选用天然绿茶提取物，富含维生素B3、维生素B6与维生素C，牛磺酸含量≥500mg/L，特别添加冰感因子，减糖＞35%，轻负担，可同时补充能量与水分，适宜户外、长途驾驶、工作学习等场景。
目前，新品已上线元气森林天猫官方旗舰店，售价为500ml*15瓶/89元。（来源：元气森林）
4. 瑞幸上新「弗朗明戈跳跳冰茶」
6月15日，瑞幸上新「弗朗明戈跳跳冰茶」。据官方介绍，新品添加金钻凤梨、黄金百香果、柠檬，搭配100%鲜萃茉莉花茶，特别添加跳跳糖与气泡水，口感清爽，果香浓郁。
目前，新品已上线瑞幸官方小程序，售价为18元/大杯、21元/超大杯。（来源：瑞幸）
5. 李子园上新「白桃淡竹生牛乳」与「白雪公主草莓生牛乳」
6月15日，李子园上新「白桃淡竹生牛乳」与「白雪公主草莓生牛乳」。据官方介绍，「白桃淡竹生牛乳」添加优质白桃原浆与淡竹叶浓缩液，「白雪公主草莓生牛乳」选用辽宁“白雪公主”白草莓，搭配100%生牛乳奶源，每罐含6.0g原生乳蛋白。此外，新品采用无菌罐装技术与UHT超高温瞬时杀菌技术。
目前，新品已上线李子园天猫官方旗舰店，两款新品售价均为240ml*10瓶/58.8元。（来源：李子园）
6. 百事在美国市场推出全新饮品平台“House of Treats”
近日，百事在美国市场推出全新饮品平台“House of Treats”，主打柚子荔枝、白桃桑格利亚等独特风味以及“脏苏打”等高端产品，以满足消费者对个性化饮品的需求，将于2026年起在影院、体育场、餐厅等场所独家提供。该项目是百事“Meaningful Food and Drink Experience”战略的一部分。公司表示，该平台能为高客流量场所提供视觉效果惊艳的饮品，且不影响口感和运营效率。（来源：thestreet）
7. 星巴克在美国推高蛋白新品并优化运营，谋求业绩突破
近日，面对持续销售疲软，星巴克正通过产品创新与运营改革寻求突破。这家咖啡连锁巨头日前在美国部分门店启动"Starting Five"测试计划。据星巴克介绍，此次试饮的主打饮品为无糖香草拿铁，搭配蛋白香蕉冷泡作为顶部覆盖层。这些饮品的蛋白质来源为蛋白粉，每杯至少含有15克蛋白质。顾客可将这种无糖的蛋白质添加至任何口味的冷泡饮品中，且所有口味均不添加糖。同时，星巴克计划将其菜单种类缩减30%，以吸引更多顾客，并推出新产品。尼科尔指出，星巴克正致力于在健康保健领域打造自身品牌，以此吸引寻求额外益处或低糖饮品的消费者。值得注意的是，蛋白质饮料在快速增长的连锁品牌 Dutch Bros Inc. 中广受欢迎，尤其受到 Z 世代消费者的青睐。（来源：智通财经网）
8. 我国特医食品、罕见病类特医食品注册和临床可及性等方面取得新突破
近日，从市场监管总局获悉，我国特殊医学用途配方食品(以下简称特医食品)在产品注册类别数量拓展、罕见病类特医食品注册和临床可及性等方面取得新突破。目前，我国已批准注册特医食品330个，覆盖所有产品大类和全年龄段人群，基本满足临床营养需求。据介绍，我国已有35个临床急需特医食品产品经公示纳入优先审评审批绿色通道，涵盖多种新类别产品，实现产品注册上市提速。新增1个肿瘤全营养配方食品注册，进一步丰富肿瘤患者营养支持产品供给。5款国产罕见病类特医食品通过优先审评审批绿色通道获批注册，实现国产苯丙酮尿症特医食品的全年龄段人群覆盖和甲基丙二酸血症/丙酸血症特医食品注册零的突破。（来源：新华社）
9. 赛百味中国：今年要开350家店
近日，赛百味中国CE0朱富强公布了2026年新开350家的目标。根据计划，赛百味拓店优先覆盖一二线城市及省会城市的核心商圈，同时也下沉布局有需求的下沉市场，赛百味在北京和上海的门店数量都将超过200家。2024年，赛百味中国新开门店超过220家;2025年，新开门店超过300家。截至目前，赛百味在中国已有超过1200家门店。（来源：餐饮老板内参）
10. 永辉超市单店试水“新鲜零食馆”
6月13日，调改后的永辉超市重庆生活广场店开业，该店创新推出“新鲜零食馆”。据介绍，永辉超市新鲜零食馆以零食、饮料、熟食为三大核心品类，涵盖果干蜜饯、坚果、肉脯海鲜、现制零食、果汁茶饮、健康奶昔、休闲牛肉等近100个SKU，产品呈现出现制化、短保化、健康化与多品类等特点。（来源：北京商报）
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