Foodaily每日早报 | 雀巢嘉植肴首次推出植物肉饺子，恒顺醋业卖醋味雪糕……

食品人的资讯早餐

2022.06.17

1. 2022世界乳品创新大奖公布，伊利斩获多项大奖

2022年6月15日，英国媒体FoodBev Media主办的2022年世界乳品创新大奖最终获奖名单在第十五届全球乳制品大会上公布。本次获奖名单分为21个奖项类别，共有来自全球的21件产品/品牌案例获奖，6件产品获得高度推荐，从来自19个国家的123个参赛作品中脱颖而出。原文链接

2. 雀巢嘉植肴首次推出植物肉饺子

雀巢旗下专业植物基食品品牌“嘉植肴”在天猫旗舰店推出了植物肉饺子，展露加码中式菜品的最新动作。共有三种经典口味的“植物蛋白微波饺”，分别为香菇、白菜、玉米，均主打“0胆固醇”、“0反式脂肪”，据称一包饺子热量约等于4.5个苹果。原文链接

3. 恒顺醋业卖醋味雪糕

近日，“食醋第一股”恒顺醋业推出了三款文创雪糕，口味分别为酱油芝士、香醋和黄酒，分别添加了5%的酿造酱油、6%的食醋和7%的黄酒，每只售价18元。原文链接

4. 新东方直播间粉丝破千万

“东方甄选”6月16日下午粉丝总量突破千万大关，此前的6月9日，粉丝总量刚突破100万。截至发稿，新东方在线股价涨超80%，报30.2港元，6月以来股价涨716%。

5. 2022年凯度BrandZ™最具价值全球品牌揭晓，茅台、可口可乐、百威等品牌上榜！

今日，全球品牌数据与分析公司凯度集团最新发布了2022年凯度BrandZ™最具价值全球品牌排行榜。榜单显示，过去一年里，凯度BrandZ™最具价值全球品牌的总价值增长了23%至8.7万亿美元。从行业来看，食品饮料行业与酒类在百强总价值的占比分别为1%，快餐行业占2%。在食品和饮料业排名中，可口可乐的排名第一，品牌价值为899.95亿美元（不包括健怡可乐及可口可乐Light），位居行业之首。中国白酒品牌茅台以1033.80亿美元的品牌价值在全球酒类子榜单中一马当先，蝉联冠军宝座。原文链接

6. 三得利上新沁荔水，NFC原榨技术保留荔枝新鲜口感

6月16日，三得利上线沁系列荔枝味新品沁荔水，采用NFC原榨技术保留荔枝新鲜自然口感，并添加新西兰蜂蜜，为夏天带来全新好味。原文链接

7. 北海牧场新品上市宝石瓶奶油草莓风味发酵乳

北海牧场新上市的宝石瓶奶油草莓风味发酵乳添加了益生菌风味牛奶流心珠珠，饱满、嘭弹、浓郁，为酸奶带来立体的味觉体验，再加上3种甘美草莓，带来多层次的味觉享受，使用100%生牛乳奶源，匠心工艺发酵，一次勾勒丰富奶香。原文链接

8. 联合利华启动1.2亿美元合资企业项目

联合利华宣布和生物技术公司Genomatica(Geno)启动了一项合资企业项目，利用生物技术开发一种替代的植物成分，以研发和应用棕榈油、化石燃料衍生清洁成分的替代品。该合资企业将在新成立的计划中共同投资1.2亿美元。