每日早报 | 盒马推出「柠檬巴斯克风味分层酸奶」新品，叮咚买菜旗下叮咚V5上新「轻甜减糖葡萄汁饮」
食品人的资讯早餐
2026.07.08
1. 盒马推出「柠檬巴斯克风味分层酸奶」新品
近日，盒马推出「柠檬巴斯克风味分层酸奶」新品。据官方介绍，新品选用限定牧场奶源与丹麦进口菌种发酵，搭配特制柠檬巴斯克果酱，果酱中额外添加墨西哥keylime青柠浓缩汁与四川安岳柠檬尤力克柠檬原料，口感丝滑绵密。
目前，新品已上架盒马官方APP，售价为14.9元/盒。（来源：盒马）
2. 叮咚买菜旗下叮咚V5上新「轻甜减糖葡萄汁饮」
近日，叮咚买菜旗下叮咚V5上新「轻甜减糖葡萄汁饮」。据官方介绍，新品使用鲜果榨取100%纯果汁，一瓶约等于200颗葡萄榨取，采用NSD纳米级脱糖技术，总糖减少约30%，酸甜适中，入口清爽。
目前，新品已上架叮咚买菜官方小程序，售价为19.9元/瓶。（来源：叮咚买菜）
4. 宾堡美国将从其主要烘焙品牌中去除人工防腐剂和乳化剂
7月7日，美国宾堡宣布对其美国烘焙产品组合进行一系列配料和配方调整承诺，包括计划在 2028 年底前从几个主要品牌中去除人工防腐剂和乳化剂。该公司表示，这些变化是其面包、早餐产品和甜点烘焙食品长期战略的一部分，旨在应对消费者对成分和营养方面不断变化的期望。
到2026年底，宾堡烘焙美国公司计划完成偶尔食用产品（包括甜点和零食）中人工色素的最后去除阶段。该公司表示，其日常食用产品，例如面包、小圆面包和卷饼，目前已不含人工色素和香精。预计到2027年底，Artesano面包和面包卷、Oroweat面包和面包卷以及The Rustik Oven产品将不再添加人工防腐剂和乳化剂。到2028年底，Sara Lee、Oroweat特色产品、Little Bites和Thomas'将完成去除人工防腐剂和乳化剂的工作。
宾堡美国表示，许多产品和配方变更预计将在规定的截止日期前完成，此次配方调整工作建立在 Grupo Bimbo 更广泛的营养战略之上，根据该战略，其全球 98% 的日常消费产品已经符合健康星级评级体系下的积极营养标准。（来源：Foodbev）原文链接
6. a2牛奶公司发布2026财年年报预告，预计全年营收将实现超12%增长
7月7日，a2牛奶公司发布最新财年业绩预告及供应链进展公告。当中披露，尽管中标婴幼儿配方奶粉（a2至初）第四季度受多重因素叠加影响出现阶段性供应紧张，但公司预计2025-2026财年全年营收仍将实现超12%的增长，预计2026财年全年营收约19.7亿新西兰元（折合人民币76.32亿元）。
EBITDA利润率预计达14.0%-14.5%，与今年4月发布的业绩指引保持一致。税后净利润（NPAT）预计较2025财年报告数据略有增长，基础NPAT预计实现进一步提升。现金转换率预计约为70%，主要得益于供应恢复、库存改善及终端销售持续回暖。整体来看，公司主要经营指标表现强劲，较上一年财年实现显著增长。公告还指出，之前通告的第四季度部分因素影响的中标至初婴配奶粉阶段性供应紧张的因素都已经得到实质性解决，中文标签和英文标签产品供货均明显改善，渠道库存正稳步回归至目标水平。检测标准方面，参考新西兰最新发布的ARA蜡样芽孢杆菌行业标准（<0.03μg/kg），a2公司委托经新西兰官方认可的第三方检测机构开展专项检测（包括蜡样芽胞杆菌呕吐毒素等项目），检测结果均为“未检出”。
供应链进展层面，今年6月，a2公司确认a2 Pokeno工厂的两项中标婴配粉产品注册已获得中国国家市场监督管理总局批准。作为新西兰近20年来最新建设的婴配奶粉工厂，Pokeno工厂设计年产达数千万罐。公告预计Pokeno工厂的2个新中标配方注册系列在2026年四季度上市。（来源：财经网）原文链接
7. 好丽友中国2026年首季销售额增长25%
近日，好丽友（Orion）今年第一季度中国销售额同比增长25%至4097亿韩元（折合人民币约18亿元），其中薯片销售额增长逾20%，成为业绩增长主要动力。另据消息，乐天健康食品对华出口额同比增长超90%。 （来源：五谷财经）原文链接
8. 中国便利店畅销品名单出炉，农夫山泉饮料类占18席
7月6日，中国连锁经营协会发布“中国便利店畅销品名单”（数据来自50家连锁便利店Top100企业2025年的经营数据，覆盖门店5万余家）。
与上一年名单相比，各品类商品的数量基本保持稳定，水类商品新增3个单品，达16个单品，是数量变化最大的品类。所有品类汰换率均比上一年减少，延续下降趋势。除饮料品类汰换8个（上一年14个）商品外，水品类汰换3个（上一年3个）商品，牛奶品类汰换2个（上一年3个），啤酒品类汰换1个（上一年3个）；其他品类均延续去年商品，无新品进入名单。在饮料类的46个商品中，农夫山泉旗下多个品牌合计占18个单品。（来源：中国连锁经营协会）原文链接
9. 东晓生物募资16.84亿冲刺北交所
近日，北京证券交易所正式受理东晓生物科技股份有限公司向不特定合格投资者公开发行股票并上市的申请，保荐机构为中信证券。公司股票已于6月25日起停牌。本次东晓生物拟募资16.84亿元。其中5.03亿元用于功能性糖醇产业升级项目、1.97亿元用于高端智能化系列氨基酸建设项目、4.83亿元用于小品种氨基酸柔性生产线项目、2亿元用于产业链创新研发中心项目、3亿元用于补充流动资金。
东晓生物成立于2004年，总部位于山东省诸城市，2025年11月挂牌新三板，2026年5月进入创新层。公司以合成生物、精密发酵和微胶囊包埋技术为核心，以工业菌种构建、智能化发酵生产和产品应用开发为基础，从事多元化玉米精深加工。产品方面，东晓生物覆盖动物营养、固体饮料、食品添加剂、有机酸、健康甜味剂等多个领域。（来源：营养品观察）原文链接
10. 柠檬向右新鲜零食首月销量突破353万
近日，柠檬向右新鲜零食发布首店经营捷报。开业首月，门店总营业额突破353万元，折算单月坪效超26946元。作为茶饮品牌柠檬向右跨界首店，门店位于上海中山公园龙之梦，门店实用面积仅131㎡，主打现烤、短保、可视化制作的差异化产品，将肉脯、坚果、烘焙、现制茶饮等百余种品类融合，打造一站式即时逛吃场景。（来源：快消品网）原文链接
