每日早报 | 沃集鲜上新「低糖糯糯青瓜冰浆」，江苏7-Eleven推出自有零食品牌7鲜零食

食品人的资讯早餐

2026.07.23

近日，盒马上新「青芒话梅风味小麦啤酒」。据官方介绍，新品选用大麦麦芽，融合小麦麦芽与啤酒花，额外添加青芒果汁及浓缩话梅汁，原果汁含量≥48%，采用28天酿造与28天锁鲜工艺，需0℃~8℃冷藏保存，原麦汁浓度10.0°P，酒精度≥3.3%vol，入口清爽解腻，口感细腻顺滑。目前，新品已上线盒马官方APP，售价为9.9元/罐。（来源：盒马）

2. 喜茶茶特调系列上新「金韵苹果人参果」

7月22日，喜茶延续苹果茶特调产品线，推出新品「金韵苹果人参果」。据官方介绍，新品主打轻盈奶香路线，采用中焙金韵乌龙茶底适配牛乳体系，叠加鲜榨红富士+自带奶香的花牛双苹果汁，辅以人参果汁提亮清润感；顶部搭配每日现打苹果云顶，并撒上无花果碎，形成奶香、岩韵、清润三重层次。目前，新品已上线喜茶官方小程序，售价为23元/杯。（来源：喜茶）原文链接

3. 沃集鲜上新「低糖糯糯青瓜冰浆」

近日，沃集鲜上新「低糖糯糯青瓜冰浆」。据官方介绍，新品选用贵州从江香禾糯米，搭配青瓜，采用创新酶解工艺，低糖且富含膳食纤维，口感细腻顺滑。目前，新品已上线沃尔玛官方小程序，售价为230g*4瓶/16.99元。（来源：沃尔玛）

4. 奈雪的茶上新「草莓牛油果燕麦酸奶昔」

7月22日，奈雪的茶上新「草莓牛油果燕麦酸奶昔」。据官方介绍，新品选用墨西哥牛油果、草莓和羽衣甘蓝，搭配明星菌株B420千亿活菌酸奶，添加桂格专研益生菌发酵燕麦与进口奇亚籽，富含膳食纤维，热量为51kcal/100g，口感层次丰富。目前，新品已上架奈雪的茶官方小程序，售价为23元/杯。（来源：奈雪的茶）原文链接

5. 瑞士莲公布2026年上半年业绩，有机销售额同比增长4.3%

7月21日，瑞士莲（Lindt & Sprüngli）公布2026年上半年业绩，有机销售额增长4.3%至23.3亿瑞士法郎（折合人民币约192亿元），EBIT增长至2.602亿瑞士法郎（折合人民币约21.44亿元），利润率升至11.2%。期内，欧洲有机销售下降2.1%，北美增长12.7%，其他地区增长10.2%，其中中国、日本及澳大利亚表现强劲。零售门店增至648家，并在上海开设中国首店。目前，公司维持全年有机销售增长4%至6%、EBIT利润率提升20至40个基点的业绩指引，并重申中长期有机销售增长6%至8%的目标。（来源：investing）原文链接

6. 江苏7-Eleven推出自有零食品牌7鲜零食，布局新鲜零食赛道

7月22日，江苏7-Eleven宣布全新自有零食品牌「7鲜零食」正式登陆全省门店。此次上新含多个品类，包括包含蛋黄酥饼、黑芝麻薄脆、巴旦木薄脆、苦荞片、咔咔虾片、芝士玉米脆、十蔬米饼、综合果蔬等产品，单品零售价区间4.9元至17.9元。（来源：7-Eleven江苏）原文链接

7. 卡夫亨氏与迪士尼达成跨界合作：将全面联动食品、媒体与体验业务

7月21日，卡夫亨氏与华特迪士尼公司联合宣布达成长期战略联盟，将两大巨头旗下涵盖食品、媒体与品牌体验等多个领域的资源进行深度整合。根据协议，双方将围绕产品创新、联合营销、零售渠道拓展以及迪士尼主题乐园和度假区的体验合作展开全面对接。（来源：界面新闻）原文链接

8. 瑞幸咖啡马来西亚门店突破120家，国际业务稳步推进

近日，瑞幸咖啡马来西亚市场门店总数突破120家，标志着瑞幸咖啡正式布局马来西亚南部市场。2025 年 1 月，瑞幸咖啡首两家特许经营门店落地吉隆坡，马来西亚是瑞幸首个以特许经营模式布局的海外市场。瑞幸携手本土上市公司大资工业（Hextar Industries Berhad）深耕本地运营，为马来西亚消费者打造兼具高品质、高性价比、高便利性的咖啡消费选择，为本土咖啡市场不断增添新活力。随着本土化运营体系日臻完善，马来西亚市场成为瑞幸在亚太市场的重要布局，也为瑞幸的进一步全球化发展提供了有效经验。（来源：北京商报网）原文链接

9. 国内首款粉状肿瘤特医食品雅培嘉安素上市

7月22日，雅培宣布国内首款获批的粉状特殊医学用途肿瘤全营养配方食品嘉安素（ProSure®）上市，为首个符合我国肿瘤全营养配方食品要求的粉状产品，嘉安素由雅培嘉兴营养品工厂生产。（来源：界面新闻）原文链接

10. AI蛋白质设计公司天鹜科技完成数亿元融资，旨在加速AI驱动的蛋白质设计能力

近日，AI for Science企业天鹜科技宣布完成数亿元A++轮融资。本轮融资由上海国投先导、国投创新联合领投，纤维上市龙头聚杰微纤、宁波甬元兴仑君金创投、金景新研、孚腾资本、财鑫资本跟投，老股东启明创投、涌铧投资、金沙江联合资本润璞医疗基金、本草资本、上海科创基金持续加注。本轮融资将主要用于人工智能技术迭代，包括公司核心产品“干湿闭环”蛋白质科研智能体MatwingVenus™（晓鹜™）的持续研发与迭代升级。并加速AI驱动的蛋白质设计能力在循环经济、创新药、大健康、医药耗材等领域的规模化应用，进一步推动AI for Science成果从实验室走向产业化。（来源：营养品日报）原文链接