每日早报 | 肯德基官宣新任全球COO，东鹏饮料2026年第二季度营业收入124.43亿元

食品人的资讯早餐

2026.07.31

1. 东鹏饮料发布2026年上半年财报，净利润同比增长20.72%

7月30日，东鹏饮料发布2026年上半年财报。根据报告披露，2026 年1-6月，东鹏饮料实现营业收入124.43亿元，同比增长15.89%；实现归属于上市公司股东的净利润28.67亿元，同比增长20.72%，营收与利润增速持续保持在全球软饮头部企业前列。（来源：东鹏饮料）

2. 星巴克公布2026年第三财季业绩，营业利润约66亿元

7月30日，星巴克公司公布了截至2026年6月28日的第三财季业绩，各项指标均超出华尔街预期。北美核心市场客流量加速增长，叠加战略转型举措带来的运营改善，共同推动了本季度的亮眼表现。这家总部位于西雅图的咖啡巨头同步上调了全年财务展望，显示出其核心业务在宏观经济不确定性背景下持续增强的发展动能。季度总净营收93.23亿美元（折合人民币约632.96 亿元），季度营业利润9.8亿美元（折合人民币约66.53 亿元），上年同期为9.36亿美元（折合人民币约63.55 亿元），同比增长4.8%。季度归属公司的净利润10.45亿美元（折合人民币约70.95 亿元），上年同期为5.58亿美元（折合人民币约37.88 亿元），同比增长87.2%。（来源：investing）原文链接

3. 元气森林上新「白桦苏打水」

近日，元气森林上新「白桦苏打水」。据官方介绍，新品添加有来自小兴安岭的白桦树汁，0糖、0汽、0蔗糖素、0安赛蜜、碱性pH为8.0±0.5。目前新品已上架天猫元气森林官方旗舰店，售价为360ML*15瓶/53.9元。（来源：元气森林）原文链接

4. 百胜中国发布2026年上半年财报，总营收约435.07亿元

7月30日，百胜中国发布2026上半年财报。快速开店的同时，公司外卖占比趋稳，两个主品牌均在积极拓展新业务模块。2026年上半年，公司实现总营收64.09亿美元（折合人民币约435.07亿元），同比增长11%；经营利润7.95亿美元（折合人民币约53.98亿元），同比增长13%；归母净利润5.53亿美元（折合人民币约37.55亿元），同比增长9%。具体来看，第二季度公司实现营收31.38亿美元（折合人民币约213.04亿元），同比增长13%，剔除外汇换算影响后增长6%；经营利润3.48亿美元（折合人民币约23.63亿元），同比增长14%。从餐饮业普遍关注的同店指标来看，二季度公司同店销售额同比增长1%，同店交易量同比增长5%，同店交易量连续14个季度正增长。（来源：财联社）原文链接

5. 古茗推出「胡萝卜果蔬汁饮料」新品

7月30日，古茗推出「胡萝卜果蔬汁饮料」新品。据官方介绍，新品选用胡萝卜、苹果、梨子、橙子、杨桃与百香果六种果蔬，采用HPP冷压鲜榨工艺榨取，保留清甜果香，每瓶含维生素C约100mg及β-胡萝卜素 400μg，口感层次丰富。目前，新品已上架古茗官方小程序，售价为9.9元/瓶。（来源：古茗）原文链接

6. 朝日饮料在日本上新「Dodekamin：畅享夜晚！」能量碳酸饮料

近日，朝日饮料在日本上新「Dodekamin：畅享夜晚！」能量碳酸饮料。据官方介绍，新品在经典Dodekamin碳酸饮料的基础上额外添加2700毫克柠檬酸，且富含维生素、精氨酸和瓜拉纳等12种能量成分，每100毫升含盐量0.11克，可预防中暑。目前新品将在日本全国限时销售（7月14日-9月），售价为216日元/瓶（折合人民币约8.95元）原文链接

7. 肯德基任命Maria Cacciapuoti为全球首席运营官

近日，肯德基全球宣布Maria Cacciapuoti将于2026年9月1日起担任公司首席运营官，并直接向肯德基全球首席执行官Scott Mezvinsky汇报。Maria将负责领导肯德基全球运营部门，推动品牌运营优化，并与加盟商合作，实现肯德基消费体验和餐厅团队体验现代化。Maria于2015年加入肯德基，曾负责意大利、伊比利亚、西欧、中东欧及北亚等市场业务，早前也曾任职于麦当劳、Autogrill和Librerie Feltrinelli等企业。（来源：QSR Media）原文链接

8. 百威亚太公布2026年上半年业绩，净利润约32.11亿元

7月30日，百威亚太（01876）发布截至2026年6月30日止上半年的业绩。报告显示，公司总销量为42.6亿升，同比下降2.2%；收入为31.71亿美元（折合人民币约215.28亿元），同比下降1.4%；正常化除息税折旧摊销前溢利为9.26亿美元（折合人民币约62.87亿元），同比下降8.9%，归母净利润4.73亿美元（折合人民币约32.11亿元），同比增长15.6%。在管理层讨论中提到，2026年第二季度，公司受到不利天气及即饮渠道持续不振而较为疲弱的行业表现，进一步拖累了营收及获利。而韩国及印度持续增长的业务动能部分抵销了上述的不利影响，公司提升了在韩国的市场份额；而在印度，行业增长动能向好、市场份额提升，以及高端及以上产品组合的强劲增长，带动销量取得双位数增长。（来源：财中社）原文链接

9. 《固体饮料质量要求》发布，明年8月实施

近日，国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会发布公告，批准GB/T 29602-2026《固体饮料质量要求》国家标准。这是固体饮料国家标准自2013年首次发布以来的第一次修订。新标准将于2027年8月1日正式实施，行业拥有一年合规过渡期。新版删除了“其他类固体饮料”，原“其他类”中的植脂末、乳酸菌固体饮料分别单独设为一个类别。同时删除了“特殊用途固体饮料”类别，与国家市场监管总局《食品生产许可分类目录》（2020年修订版）保持一致。新版标准对固体饮料的定义更加严谨：“以一种或几种食用原料为原料，添加或不添加其他食品原辅料、食品添加剂，经加工制成粉末状、颗粒状、块状固态形式，供冲调或冲泡后饮用的饮料”。同时新增注释明确：达到乳制品、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等特殊食品标准的产品，不属于本文件定义的固体饮料。此外，新标准不适用于婴幼儿辅助食品、其他特殊膳食用食品。（来源：浙江省食品工业协会）原文链接

10. 泡泡玛特首家海外烘焙店开业

7月30日，泡泡玛特在新加坡圣淘沙名胜世界 (RWS) 开出东南亚首家Pop Bakery。圣淘沙名胜世界这家门店是全球第二家独立运营的Pop Bakery门店。第一家门店于2023年底在中国阿拉尼亚开业，此前该品牌已在北京Pop Land主题公园首次亮相。Pop Mart还在中国运营着30多家移动甜品亭。Pop Bakery 的经营形式相对随意，而曼谷的 Pop Mart Cafe则提供更精致的用餐体验。（来源：蓝洞新消费）原文链接

11. 三全投资成立宠物食品公司

近日，速冻食品行业龙头三全食品股份有限公司（简称“三全食品”，002216.SZ）新增一项对外投资。被投企业为上海迷你家人宠物食品有限公司（简称“迷你家人”），投资比例100%，认缴出资额300万元。此外，该企业经营范围较为广泛，涵盖宠物食品及用品销售、生物饲料研发、饲料及饲料添加剂销售、预包装食品销售等业务，同时涉及计算机软硬件销售、信息咨询、市场营销策划、企业管理咨询、会议展览、专业设计、家政服务、体育赛事策划、日用百货及服饰销售、货物进出口等多个领域。业内人士分析认为，相较于速冻食品行业增长放缓，宠物食品仍保持较快增长态势，成为消费领域关注度较高的赛道。近年来，茅台、三只松鼠、双汇、伊利、光明等品牌正跨界进入宠物食品赛道。金锣旗下的宠爱佳宠物食品（山东）股份有限公司近期在山东临沂的年产20万吨宠物食品项目正式启动。（来源：冷冻食品）原文链接