每日早报 | 可口可乐GEORGIA推出CAFÉ WATER咖啡水新品，KK集团跨界入股金粒门

食品人的资讯早餐

2026.09.22

9月16日，京东健康与东阿阿胶签署战略合作协议。双方将围绕产品首发、数字化运营、科研循证、健康服务、品牌营销及用户全生命周期管理深化协同，共同打造"中医药滋补数字化转型标杆"，推动阿胶滋补品类从产品供给向健康解决方案升级。根据合作规划，双方将围绕气血调理、亚健康管理、男性固本、女性健康、中老年滋补、节令养生等场景构建全周期健康管理路径。东阿阿胶目前正推进"药品+健康消费品"双轮驱动，以"气血"理论夯实第一增长曲线、"肾源三力"理论驱动男士滋补第二曲线、"养颜抗衰三境界"理论开拓口服美容第三曲线。（来源：电商派）原文链接

2. 认养一头牛落子吉林，日处理鲜奶1400吨进军乳业深加工

近日，认养一头牛乳制品深加工项目在吉林公主岭落地，规划日处理鲜奶约1400吨、年处理约50万吨，涵盖黄油、乳铁蛋白、酪蛋白酸钠、乳清蛋白粉、马苏里拉奶酪、牛初乳粉等产品，面向西式餐饮、烘焙、现制茶饮等市场，推动关键乳原料国产替代。项目采用两条技术路线并行：一是通过膜过滤结合离子交换技术全组分分离提取乳铁蛋白等高价值成分；二是以奶酪、酪蛋白酸钠为核心生产衍生乳清，再提取乳清蛋白（WPC/WPI）。认养一头牛目前在全国拥有10座奶牛牧场，奶源自给率超95%，2025年成母牛年平均单产14.02吨，已为古茗、奈雪的茶、树夏等茶饮品牌供应乳制品原料。据中国乳制品工业协会数据，2025年我国全乳成分高值化利用市场规模突破4800亿元，乳清蛋白市场186亿元、功能性乳蛋白市场32亿元。（来源：新京报）原文链接

3. 可口可乐GEORGIA推出「CAFÉ WATER」无咖啡豆咖啡风味水新品

9月21日，日本可口可乐宣布GEORGIA（乔治亚）品牌推出「CAFÉ WATER」新品，这是一款完全不使用咖啡豆的清凉饮料水。产品通过200种香气成分组合再现咖啡风味，弱化传统咖啡的苦味与涩味，可像水或茶一样大口饮用；100ml含0kcal，咖啡因量也做了抑制设计。产品规格为500ml PET瓶，建议零售价149日元（税前）。目前，新品已在日本便利店等OTC渠道上市。（来源：食品产业新闻社）原文链接

4. 养乐多上新「Yakult1000」更新款

近日，养乐多本社宣布旗下功能性表示食品Yakult1000将于10月21日更新上市，在原有"缓解精神压力""提升睡眠质量""改善肠道环境"三项功能基础上新增"维持免疫机能"第四项功能。产品每瓶含1000亿个乳酸菌代田株（1ml含10亿个，为养乐多史上最高密度），功能性表示食品届出番号L314。目前，新品将于10月21日上市，规格为100ml瓶装，建议零售价130日元/瓶、7瓶装910日元，由养乐多女士宅配渠道销售。（来源：食品产业新闻社）原文链接

5. 瑞幸咖啡上新「秋山楂美式」秋季限定系列

9月21日，瑞幸咖啡联动人气IP"时光代理人"推出秋季限定新品。其中「秋山楂美式」以时令秋山楂的酸搭配沃柑的甜，点缀门店鲜切柠檬片，层次口感更丰富；「秋山楂茉莉冰奶」以真实山楂汁搭配100%鲜萃茉莉花茶，清爽好喝低负担。目前，新品已在瑞幸咖啡全国门店上线，秋山楂美式售价为22元/大杯，秋山楂茉莉冰奶售价为18元/大杯。（来源：瑞幸咖啡）原文链接

6. 山芳制菓推出「超浓郁柚子胡椒味薯片」新品

近日，日本山芳制菓（Yamayoshi Seika）推出「超浓郁柚子胡椒味薯片」新品。产品以九州本土佐餐蘸料柚子胡椒为风味来源——柚子胡椒由青柚子果皮、青辣椒加盐发酵而成，将地方乡土风味零食化，跳出常规烧烤、海盐、芝士等大众薯片口味，主打浓郁差异化风味。目前，新品已上市。（来源：山芳制菓）原文链接

7. KK集团及创始人吴悦宁入股金粒门

近日，新鲜零食品牌金粒门主体公司湖南探索者品牌管理有限公司完成工商变更，新增KK集团创始人吴悦宁及KK集团运营主体广东快客电子商务有限公司为股东，各持股5%，认缴出资额均为111.11万元，合计持股10%，创始团队刘畅、陶峰持有余下90%。金粒门前身为2015年长沙炒货品牌"金栗门"，2020年转型新鲜零食，主打现制烘焙、鲜卤、茶饮、短保果干，截至9月17日全国直营门店超40家，覆盖湘鄂苏粤赣浙，平均单店月销150万至200万元，毛利率约35%至40%。KK集团旗下拥有KKV、THE COLORIST调色师、X11等品牌，截至2026年6月门店超1340家、覆盖31省200多城。（来源：界面新闻）原文链接

8. 《低GI食品与健康消费行业共识（2026）》发布

近日，由农业农村部食物与营养发展研究所牵头，联合首都医科大学、中国食品发酵工业研究院、华南理工大学、北京市农林科学院等21家科研院所与企业单位专家共同编写的《低GI食品与健康消费行业共识（2026）》在上海"低GI食品产业发展研讨会"上正式发布。《共识》直面低GI（血糖生成指数）市场概念滥用、产品良莠不齐等痛点，指出"低GI=无糖/低糖""GI数值越低越好"等六大误区，明确低GI不是"反精制碳水"而是膳食结构优化方案，具有血糖平稳管理、体重管理、心血管代谢保护、肠道健康养护等健康价值，并提出未来产业创新重心将从"后端加工改良"前移至"上游原料育种"，为产业从概念红利转向高质量发展提供参考依据。（来源：中国经济网）原文链接

9. 西贝在武汉成立全资餐饮管理公司

9月16日，武汉西贝明友餐饮管理有限公司成立，法定代表人李明友，注册资本40万元，由内蒙古西贝餐饮集团有限公司100%持股，经营范围含餐饮管理、组织文化艺术交流活动、新鲜水果零售、日用百货销售、会议及展览服务等。公司注册地位于武汉东湖新技术开发区珞喻路766号世界城广场503号商铺，对应西贝已经营8年多的光谷世界城门店，公司名"明友"与法定代表人同名。据现场负责人介绍，该门店目前正在装修升级，将于近期重新对外营业。（来源：新浪财经）原文链接

10. 茶百道成都青白江二期高端饮料项目主体完工，投资5亿元规划3条智能产线

9月21日消息，茶百道成都青白江（二期）高端饮料项目近日主体完工，下一步进入冲刺试生产阶段。该项目总投资5亿元，占地约67亩，建筑面积近5万平方米，规划建设植物蛋白饮料、果汁饮料、果浆3条智能化生产线，配备清洗、榨汁、HPP超高压杀菌、自动化灌装及洁净厂房系统等设备。全面投产后预计每年可生产植物蛋白饮料2万吨、果汁饮料2万吨、果浆2万吨。茶百道2008年首店在成都开业，总部及供应链核心设于成都青白江，2024年4月登陆港交所，为成都首家消费类港股上市公司。（来源：观点网）原文链接