每日早报 | 霸王茶姬上新晴山栖谷原叶鲜奶茶，麦当劳中国CEO：今年为“消费习惯重置”的一年

食品人的资讯早餐

2024.12.02

11月29日，霸王茶姬宣布携手《遇见梵高》展览以梵高名作《普罗旺斯的收获》为设计灵感打造全新梵高麦田主题包材，并推出2024年暖冬新品「晴山栖谷」原叶鲜奶茶。据官方介绍，该新品精选黄茶茶类中的皖西黄大茶，搭配玄米荞麦和牛乳，前调是高扬炒米香，中调是锅巴香，尾调茶感回甘。现已上线官方小程序，售价16元/中杯，20元/大杯。（来源：霸王茶姬官微）原文链接

2. 三养食品X桂桂茶推出秋冬联名限定新品粉辣奶油蛋仔烧

11月29日，三养食品X桂桂茶推出秋冬联名限定新品粉辣奶油蛋仔烧。据官方介绍，该新品在鸡蛋仔的基础上，搭配奶油火鸡辣酱，辣味与奶香味融合，甜辣入味。现已上线桂桂茶全国门店，售价18元/份。（来源：三养食品官微）原文链接

3. 甜啦啦×小黄人上新「小黄人COMPAI 鲜奶茶」

11月29日，新茶饮品牌甜啦啦正式宣布与环球影业旗下经典卡通品牌“小黄人大眼萌” 开启联名合作，推出全新饮品小黄人 COMPAI 鲜奶茶。其中，“COMPAI”在小黄人语言里表示“干杯”。新品选用云南临沧市的蜜香珍芽茶叶，独特的地理环境使茶树吸收自然精华，孕育出带有蜜糖、芝兰、花果般蜜香的茶叶。产品采用 “三零” 甄选奶源，无反式脂肪酸、植脂末与香精，口感细腻且茶香回甘。活动同时设计专属小黄人包材并推出周边，如贴纸、限定包包等，还开设超 1100家主题店，带来互动玩法体验。

4. 唯可鲜上新红甜菜生姜混合果蔬汁

11月29日，唯可鲜官宣上新红甜菜生姜混合果蔬汁。据官方介绍，该产品以有着“西方灵芝”之称的红甜菜为基底，加上味辛而香的生姜汁，辅以苹果、菠萝、柠檬等各具口感特色的水果调合，采用HPP超高压冷杀菌技术冷压鲜榨，更大程度保留鲜感和营养成分。现已上线官方小程序，售价86元/6瓶。（来源：唯可鲜）原文链接

5. 麦当劳中国CEO：今年为“消费习惯重置”的一年

11月29日，信宸资本2024年度投资者大会于香港举办。会上，麦当劳中国首席执行官张家茵将2024年定义为“消费习惯重置”的一年，消费者在适应新经济周期时形成新消费习惯：一是以追求性价比高的产品为荣，而不简单将其视为消费降级，无论精英阶层还是普通消费者均如此；二是“既要又要还要”，希望产品能集美味、健康、快捷等各种需求于一身；三是对情绪价值的需求攀升，渴望回归线下，体验人和人之间的互动；四是进一步拥抱本土传统文化。张家茵表示，麦当劳认识到市场充满挑战，但也同时看到消费者仍充满活力并拥有消费意愿。（来源：中信资本）原文链接

6. 茶百道马来西亚首店开业

11月29日，茶百道马来西亚首店在吉隆坡开业，茶百道马来西亚首店位于吉隆坡南部最大的商场 Pavilion Bukit Jalil。本次茶百道带来了在国内外市场都是大爆款的鲜果茶——杨枝甘露和青提茉莉，还有众多鲜果茶产品。而为了将国内市场高品质的水果茶复刻到马来西亚，茶百道下了大力气。“马来西亚种植的柠檬以黄柠檬为主，味道与我们使用的香水柠檬有很大差异。为了不给产品的质量打折扣，我们团队先期在马来西亚寻找了很多供货商，最终找到了与国内使用的同品质的香水柠檬，以保证产品的风味。”茶百道相关负责人表示。（来源：赢商网）原文链接

7. 永辉超市：胖东来产品按成本价供应给永辉，不赚差价

近日，永辉超市副总裁、兼全国调改组负责人王守诚表示，有传闻胖东来帮助永辉是为了推销自己的产品，实际上胖东来所有的产品都是按照成本价供给永辉，没有任何费用叠加赚差价，一些热门脱销产品甚至会优先提供给永辉。（来源：36氪）原文链接

8. 麒麟啤酒厂明年 4 月起对“Ichiban Shikari”和其他产品进行价格上调

麒麟啤酒厂于 11 月 27 日宣布，将从明年 4 月 1 日起提高酒精饮料的价格。这是由于原材料、材料和物流成本等成本增加。这次涉及共 216 种啤酒，如“Ichiban Shizuri”和“Hon Kirin”，即饮饮料，如“Kirin Freezeing”和“Honshiri”，其他桶装产品和非酒精饮料将被修订。价格上涨幅度为 5~12%。在主要酒精饮料中，旭啤酒已宣布对包括 Super Dry 在内的 226 种产品进行价格调整，三得利已宣布从明年 4 月起对包括 The Premium Malts 在内的 208 种产品进行价格调整。（来源：日本食品新闻）原文链接

9. 报道指全球投资巨头贝恩资本等竞购SEVEN-ELEVEN旗下控股公司

11月28日，据报道，美国知名基金贝恩资本（Bain Capital）、KKR、堡垒投资集团（Fortress Investment Group）以及日本住友商事株式会社（Sumitomo Corp）共同参与了对SEVEN-ELEVEN旗下中间控股公司约克控股（York Holdings）股票的竞购。（来源：观点网）原文链接

10. 美团：第三季度营收935.8亿元，同比增长22.4%

11月29日，美团发布2024年第三季度财报，财报显示，该季度实现营收935.8亿元，同比增长22.4%；三季度，美团核心本地商业业务分部的营收达694亿元，同比增长20.2%。平台即时配送订单量达71亿笔，同比增长14.5%。（来源：36氪）原文链接