每日早报 |三得利成立新“无酒精部门”，宾堡中国正式进入休闲零食赛道

食品人的资讯早餐

2024.12.26

12月24日，白象经典系列汤好喝推出四款新口味，分别是酸萝卜老鸭汤面、延吉辣鸡汤面、金汤酸菜鱼面、贵州红酸汤牛肉面。其中酸萝卜老鸭汤面结合了老鸭汤的鲜美，与酸萝卜的酸香，酸爽解腻；延吉辣鸡汤面，鲜辣交融，浓郁而不失清爽；金汤酸菜鱼面融合了酸菜的酸爽与鱼汤的鲜美，酸爽微辣，鱼香四溢；贵州红酸汤牛肉面辣味醇厚，酸爽开胃。（来源：白象官微）原文链接

2. 如果公司上新大好河山饮品礼箱

12月25日，如果公司上新大好河山饮品礼箱。新品礼箱包括10种口味，有三种组合装可选。10种口味分别是新疆甜杏茶、台湾冬瓜茶、老香港冻柠茶、老广州马蹄水、老香港奶茶、老北京酸梅汤、承德山楂、漳浦荔枝、开县春橙、宁德巨峰。目前已上线官方小程序，售价为300g*15瓶/158元。（来源：如果公司官微）原文链接

3. 三得利酒精饮料目标达到1万亿日元，以新的“非酒精部门”迎接可持续增长的挑战

12月24日，鸟居社长在新闻发布会上发表讲话，表示本届进博会上，公司将展出主题为“与水共存”的水展。会场内的餐厅将供应“Sukuu Ale”啤酒，这是一种由回收农业原料制成的啤酒，旨在减少温室气体（GHG）排放，以及采用减少二氧化碳排放的瓶子酿造的日本葡萄酒。 “这是我们第一次创造一款旨在减少温室气体排放的啤酒。但是，当大量销售时，各种问题就会显现出来。我们将综合判断是否可以在进博会上发布并继续销售它。”（常务执行董事）啤酒总部经理多田虎）。未来25年的一个主要挑战是非酒精综合战略。此前分为啤酒、RTD、葡萄酒等的非酒精类部门将整合为新的“非酒精类部门”。（来源：食品新闻）原文链接

4. 贝恩资本被爆对柒和伊控股非核心资产提出近76亿美元报价

据报道，近日在对日本柒和伊控股非核心资产的第一轮竞购中，KKR和贝恩资本等私募股权公司已提出报价。据了解，日本国内基金“日本产业合作伙伴”（JIP）、KKR和贝恩资本的出价分别为约7500亿日元（约合48亿美元）、约8000亿日元和近1.2万亿日元（约合76亿美元）。知情人士称，三家公司均在第一轮竞购中胜出。（来源：界面新闻）原文链接

5. 宾堡中国正式进入休闲零食赛道

近日，烘焙企业宾堡集团旗下品牌曼可顿创新推出“面包脆脆丁”产品，进一步扩大其在中国市场的产品矩阵。宾堡中国总经理张莉介绍到，该产品的推出，标志着宾堡在中国正式进入休闲零食赛道，也是宾堡集团在中国市场深入本土化布局的又一重要实践。近年来宾堡总部持续加强对中国市场的投入，2023-2024年，宾堡集团累积向中国区增资超7000万美元。（来源：36氪）原文链接

6. 香飘飘对销售团队的部署进行优化，原冲泡团队调整为“全品类团队”

近日，香飘飘在接受机构调研时表示，公司结合前期各城市销售团队实际运营效果，对销售团队的部署进行优化。原冲泡团队调整为“全品类团队”，充分发挥协同作用；即饮销售团队采取“聚焦”策略，进一步聚焦于即饮产品销售机会更大的城市。公司期望通过全品类团队与即饮销售团队的协同作战，来实现渠道整体运作效率的提升。（来源：网易）原文链接

7. 元气自在水即将更名“好自在”

据三方获悉，元气自在水将于2025年1月份正式更名为“好自在”。“好自在”这个名字赋予了品牌更多想象力。好自在，体现了一种当下精神状态的松弛感、舒适感。轻而不浮、松而不懈，人惟有自在松弛，才可达久远。好字是希望好产品战略能坚守坚持，更是祝愿每一个人都美好自在。做好产品，是元气森林经营战略。在坚持长期主义的基础上，致力于为消费者创造更加健康、好喝的饮料。

8. 果子熟了首个自建工厂即将竣工

日前，从业内人士处了解到，果子熟了首个自建工厂——株洲工厂的一期生产线即将竣工投产。作为果子熟了公司的首个自建工厂，株洲工厂项目总投资10亿元，占地面积约100亩，建筑面积近5万平米。工厂采取全自动无菌灌装生产线，公司计划先投入两条生产线，一期产线预计在今年底，也就是近期投入生产。（来源：食品内参）原文链接

9. Babybel奶酪生产商利用AI改善供应链规划

12月9日，食品公司Bel Group宣布正在使用Kinaxis软件来提高运营绩效并改善供应链可视性，此次整合旨在帮助 Bel Group 提高其情景规划能力。该软件可帮助规划人员利用、创建和运行各种场景、使用数字孪生并捕获历史数据，从而减少干扰。实时执行这些操作可以帮助 Bel Group 更好地满足消费者需求。（来源：FOODDIVE）原文链接

10. 茅台集团总经理王莉：预计2024年营收利润保持两位数增长

在12月25日召开的贵州茅台酒2025年全国经销商联谊会上，茅台集团党委副书记、总经理王莉用“挑战”“团结”“实干”“绩优”四个关键词评价了2024年的茅台酒市场工作。茅台2024年预计将顺利完成年初既定目标，营收、利润保持两位数增长，持续稳住茅台“基本盘”，夯实“压舱石”。（来源：每日经济新闻）原文链接