每日早报 |认养一头牛上新A2型鲜牛乳冰淇淋，正官庄旗下红参元2024年销售额超5.2亿

食品人的资讯早餐

2025.02.28

2月26日，认养一头牛宣布上新A2型鲜牛乳冰淇淋系列。新品冰淇淋系列采用A2型鲜牛乳制作，生产过程不加一滴水，配料采用丹东草莓、径山抹茶、印尼可可粉。使用德国制冰设备，将冰晶直径控制在3mm，呈现冰沙口感。流心系列采用三层参差嵌套式创新结构设计，内层流心/中层脆巧/外层生巧+奶壳=1:1.05:2，口感层次丰富。浓浓系列采用直灌工艺，香味浓郁。（来源：认养一头牛）原文链接

2. 奈雪的茶上新滇西树番茄双抗小红瓶

2月27日，奈雪的茶上新滇西树番茄双抗小红瓶。该新品采用云南滇西树番茄、蓝莓、小番茄、黄绿柠檬、多重维C蔬果，口感层次丰富、清爽甘醇。零添加糖，100%甜味来自水果。每杯维C含量≈45.2mg，番茄红素含量≈4.2mg。目前已上线官方小程序，售价为19元/中杯。（来源：奈雪的茶）原文链接

3. 正官庄旗下红参元品牌2024年销售额超5.2亿，同比增长158%

近日消息，正官庄旗下红参元品牌2024年全球年销售额超5.2亿元人民币，仅中国市场的销售额就突破了1.15亿，同比增长158%，实现产品业绩和品牌声量的爆发式增长。自1988年上市以来，正官庄旗下健康草本饮料品牌"红参元"不但在韩国本土畅销，更风靡中国、美国、日本、欧洲等多个国家及地区。在国内，红参元品牌系列产品在线上电商平台、线下商超渠道均有销售。（来源：美通社）原文链接

4. 洽洽食品2024全年营收达71.31亿，同比增长4.79%

2月25日，洽洽食品发布业绩快报，公司2024年实现营业收入71.31亿元，同比增长4.79%；净利润8.52亿元，同比增长6.19%；扣非净利润7.79亿元，同比增长9.73%。对于2024年业绩表现，洽洽食品表示，公司始终围绕中长期战略目标，坚持开放合作，拥抱创新，积极应对外部挑战。公司加大渠道精耕，持续提升终端覆盖率，加大零食量贩店的合作，推进会员店等新渠道的拓展，海外市场不断突破。（来源：新浪财经）原文链接

5. 农夫山泉2025年将在云南收购茶叶超10亿元

日前，农夫山泉董事长钟睒睒出席云南省优化营商环境加快开放招商。据悉，2024年，农夫山泉在滇收购茶叶6亿元，2025年将超10亿元。目前，农夫山泉在云南的临沧和普洱等主产区共捐赠建立5家茶叶初制厂，安装目前国内最高标准生产线（日处理鲜叶100吨），预估共投入约1亿元，预计2025年3、4月将陆续投产运营。农夫山泉已决定在昆明市东川区投建瓶装水和饮料生产基地，预估该项目总投资10亿元，年营收10亿元，年税收8000万元，预计2026年完成投产。（来源：新华网）原文链接

6. 首年最低23万元！古茗发布最新加盟政策

2月27日消息，古茗近日发布最新加盟政策，包含新加盟商开店门槛降低5万元，首年最低23万元起就能开出一家店；今年5月1日前，老加盟商在同商圈开新店，直接减免8.88万元加盟费；在非同商圈开新店，减免2.5万元培训费。明确拒绝投资型加盟商，重点扶持在店管理加盟商。截至2024年9月30日，在开设古茗门店超过两年的加盟商中，平均每个加盟商经营2.9家门店，71%的加盟商经营两家或以上加盟店。（来源：亿邦动力）原文链接

7. 星巴克中国要被卖了？官方最新回应

近日，路透社援引知情人士的消息称，KKR、FountainVest以及PAG等私募股权公司正有意收购星巴克中国业务的股份。这三家公司皆是大型知名投资机构，KKR曾投资过字节跳动、南孚电池等，FountainVest则投资了猫眼娱乐、作业帮等，PAG则投资奈雪、大连万达等。同时，国内巨头华润集团和美团在内的部分中国公司亦被视为潜在买家，并已与星巴克方面进行了初步接洽。对此，星巴克全球发言人表示拒绝置评，并提示媒体可关注星巴克全球CEO布莱恩·尼科尔（Brian Niccol）在最新财报会议上的发言。南方+记者就此向星巴克中国方面求证。相关负责人表示，以星巴克全球的回应为准。（来源：南方日报）原文链接

8. 未能筹到足够资金，7-Eleven私有化计划陷入僵局

2025年2月27日，全球便利店巨头7-Eleven的母公司Seven & i Holdings的私有化计划陷入僵局。媒体报道显示，创始家族伊藤家族因未能筹集到足够的资金，导致其管理层收购计划面临重大挑战。这使得7-Eleven的未来控制权归属充满不确定性。 7-Eleven作为全球最大的便利店连锁品牌，拥有超过8.4万家门店，其母公司Seven & i Holdings近年来面临市场竞争加剧和业绩增长乏力的双重压力。2024年5月，加拿大便利店巨头Alimentation Couche-Tard（ACT）提出以7万亿（约合人民币3390.84亿）收购Seven & i的初步提案，意图通过整合7-Eleven的全球网络，进一步巩固其在零售市场的领导地位。为抵御ACT的收购，7-Eleven的创始人伊藤家族于2024年11月提出了一项高达8万亿日元（约合人民币4220亿元）的私有化提案，计划通过管理层收购将Seven & i私有化。这一提案得到了日本三大银行（三井住友、三菱日联、瑞穗）以及伊藤忠商事的支持，伊藤忠商事计划投入逾1万亿日元（约合人民币484.41亿元）。然而，2025年2月26日，市场消息称伊藤忠商事决定退出Seven & i的私有化计划，原因是其认为投资无法与自身食品业务产生协同效应。伊藤忠商事原本计划出资1万亿日元（约合人民币484.41亿元），是私有化资金的重要来源之一。其退出使得伊藤家族的融资计划陷入困难。（来源：界面新闻）原文链接

9. 库迪咖啡宣布与《哪吒2》达成联名

2月27日，库迪咖啡宣布与《哪吒2》达成联名，系现制咖啡领域首家与《哪吒2》达成联名合作的品牌。据悉，双方将共同推出魔丸&灵珠全新产品系列，全场每天9.9元不限量。联名产品将于3月10日开启周边预售，3月17日正式上线。（来源：库迪咖啡）原文链接

10. 瑞幸咖啡与天数智芯等合作探索AI+新零售

近日，瑞幸咖啡、天数智芯与阶跃星辰共同宣布达成战略合作。这是国内首个集新零售品牌、基座模型公司、算力服务商三方于一体的“AI+新零售”合作模式，打通了从技术研发到消费场景的闭环。本次战略合作将聚焦三大核心领域展开。其一，共同研发新零售垂类领域专属大模型，该模型将深度融合行业知识图谱，在消费者需求洞察、供应链动态优化、门店智能决策等场景实现精准赋能；其二，在新零售全场景中实现AI应用落地。基于新零售垂直大模型，打造精准营销、智能客服、库存预测管理等场景的创新型应用落地。（来源：证券日报）原文链接

11. 好想你与胖东来深化合作，拓展高影响力渠道提升品牌竞争力

2月26日，好想你在投资者互动平台表示，公司目前已与以胖东来为代表的高势能、高关注、高影响力的渠道建立了业务合作，后续公司将继续强化合作的深度和广度，树立好品牌形象，优化品类品项，丰富红枣和健康锁鲜产品矩阵，推广高品质高价值产品，提升公司在胖东来体系的运营效率，并以胖东来为标杆，加深线下优质渠道开发。（来源：观点网）原文链接

12. 美国FDA机构正式将茶定义为“健康食品”

日前，美国食品药品监督管理局（简称FDA）重新定义了其国内健康食品的标准，并将茶正式定义为“健康食品”，该规定自2025年2月25日起生效。茶是世界上仅次于水的第二大消费饮品。特别是在美国，80%的家庭都有饮茶的生活习惯。资料显示，美国每天有1.6亿人饮茶。2024年, 美国人消费了约860亿杯茶。这次美国食品药品监督管理局更新健康食品标准的举措，标志着美国在面对越来越严重的饮食相关疾病时，正在采取积极的行动。通过改变食品标签标准，让更多人了解食用哪些食品才是真正的健康选择，或许能够帮助美国人改善饮食习惯，减少慢性病的发生。（来源：茶周刊）原文链接