每日早报|日清推出冷冻食品品牌Kanzen Meal，蜜雪冰城创始人晋升为河南新首富
食品人的资讯早餐
2025.07.02
1. 雀巢大中华区换帅，菲律宾市场负责人马凯思上任
7月1日，原菲律宾市场负责人马凯思（Kais Marzouki）正式出任雀巢大中华区董事长兼首席执行官，将管理雀巢超过400亿的中国生意并领导超过1.8万名在华员工。据了解，马凯思曾带领雀巢菲律宾市场（是菲律宾最大的快消品公司，占包装食品饮料零售市场17%的价值份额）重回增长轨道，市场份额增长超过200个基点，人均每日雀巢产品消费量从0.9份增至1.1份。 （来源：小食代）原文链接
2. 日清推出冷冻食品品牌Kanzen Meal，可满足服用GLP-1减肥药物的个人需求
近日，日清为注重健康的消费者推出冷冻食品品牌Kanzen Meal，包含意大利肉酱面、阿尔弗雷多宽面和照烧虾三款产品，每份含有23g蛋白质、10g膳食纤维，以及27种必需维生素和矿物质每日推荐摄入量的三分之一。据了解，该品牌注重限制卡路里，每份单份餐点的热量在460至520卡路里之间。此外，Kanzen Meal将于今年秋季推出另外两款产品：意大利面 Carbonara 和辣担担面。（来源：FOODDIVE）原文链接
3. 朝日在日本推出“Pakupaku Pre-Kids”婴幼儿系列食品
7月1日，朝日宣布将于7月7日起在日本发售和光堂品牌“Pakupaku Pre-Kids”婴幼儿食品系列，包括味噌炖去骨鲭鱼、中式酱汁白身鱼饺、咖喱鸡肉、嫩滑鸡肉奶油炖菜、番茄酱汁鸡肉酱油炖菜、蔬菜丰富的汉堡牛排和蔬菜丰富的肉末咖喱7款产品。据了解，该系列的目标人群是18个月至2岁的儿童，其中使用了肉类、鱼类、大豆等富含蛋白质的食材，铁、钙、蛋白质的含量比婴儿食品更高。（来源：Asahi）原文链接
4. 小象超市上新100%羽衣甘蓝复合果蔬汁
近日，小象超市上新100%羽衣甘蓝复合果蔬汁。据了解，该款产品是「[如果」为小象超市定制打造的，搭配羽衣甘蓝、苹果和柠檬，新鲜果蔬现榨，采用HPP超高压冷灭菌技术保留了果蔬汁的天然风味和营养物质，配料干净，果蔬汁含量为100%，口感酸爽清甜，爽口解腻。
在小象超市，该款产品售价为11元/瓶。（来源：食品板）原文链接
5. 皮爷咖啡母企JDE Peet's公布品牌主导战略，计划简化其产品组合及组织模式
7月1日，皮爷咖啡母企JDE Peet‘s公布了一项新战略，旨在新任首席执行官的领导下简化其产品组合及组织模式。该集团在全球范围内通过50多个品牌销售咖啡、茶和热巧克力，计划实现5亿欧元（折合人民币约42亿元）的净生产力节约，其中超半数将在2027年底前达成。其战略以品牌为核心，围绕三大重点布局展开：皮氏咖啡（Peet‘s）、乐维萨（L’OR）以及以雅各布斯（Jacobs）为代表的10个精选标志性品牌。（来源：36氪）原文链接
7. 星巴克计划三年内完成美国所有门店翻新
6月27日，据媒体报道，星巴克正试图重新赢得那些想坐下来喝杯咖啡的顾客，计划明年翻新1000家美国门店（占其美国自营门店的10%），未来三年内对所有美国门店进行翻新，当中将配备舒适的座椅、沙发、桌子和电源插座，具体金额尚未披露。 据了解，该公司正在纽约高级度假胜地汉普顿地区门店启动改造项目，已重新设计了汉普顿的四家门店，并计划下个季度对纽约市的门店进行改造。（来源：CNN Business）原文链接
9. 美团未来三年将在全国建设1200家“浣熊食堂”
7月1日，美团宣布正式推出“浣熊食堂”，也就是以线下投资建设的集中式外卖厨房为基础，以“全程可视可追溯”为运营原则，延伸至餐饮全链条，联合商家共同保障食品安全。未来三年，美团将在全国各地投资建设1200家“浣熊食堂”。据了解，自2024年12月24日试点以来，“浣熊食堂”已在北京、杭州等地运营了10家门店，超过100个餐饮商家加入。（来源：北京商报网）原文链接
10. 胖东来与酒鬼酒联名推出“酒鬼酒·自由爱”
6月29日，胖东来创始人于东来在其抖音官方账号发布了胖东来与酒鬼酒的联名产品——“酒鬼酒·自由爱”，并公布新品外观。其中，于东来配文提到：“湘西的精神，湘西的传奇，加上胖东来的作品，让生活像艺术一样浪漫唯美，很快将与大家见面，美丽的湘西！“目前，产品价格尚未最终确定。（来源：胖东来）原文链接
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