每日早报 | 光明如实上新「核桃椰香燕麦脆」发酵乳，喜茶推出「提拉米苏·浓巧」新品

食品人的资讯早餐

2025.12.30

近日，光明如实推出「核桃椰香燕麦脆」发酵乳新品。据官方介绍，新品酸奶基底配料只有生牛乳与发酵菌，并添加椰子脆片、核桃仁和燕麦片，口感丰富，细腻醇香，适合早餐、晚餐、办公等多种场景食用。目前新品为华东地区超盒算NB超市独家专供，售价为135g*杯/19.9元。（来源：光明乳业）原文链接

2. 喜茶推出「提拉米苏·浓巧」新品

12月29日，喜茶推出「提拉米苏·浓巧」新品。据官方介绍，新品采用98%高浓度可可制作现打浓巧，顶部添加现打「现打提拉米苏」以及可可粉，口感醇厚香浓。目前新品已上线喜茶官方小程序，售价为27元/杯。（来源：喜茶）原文链接

3. 日清食品通过收购Seria Roile首次进军冰淇淋业务

近日，日清食品控股宣布将收购日本冰淇淋生产及零售商Seria Roile，并计划于2026年2月27日完成收购，具体收购金额未披露。这将是日清食品控股首次涉足冰淇淋业务。鉴于其主要业务的方便面市场表现不佳，公司希望通过多元化发展来确保稳定的收入来源。 Seria Roile成立于1955年，主要研发和生产自有品牌“Mousse”，同时还为大型便利店提供自有品牌冰淇淋，并为连锁餐厅和学校午餐提供食品。根据最新财报，截止到2024年12月的财年，公司销售额为88亿日元（约合3.96亿人民币）。未来，双方将考虑联合开发能够充分发挥日清食品控股品牌优势的冰淇淋产品，同时Seria Roile也将借助日清食品控股的销售渠道拓展市场。（来源：日经&小食代）原文链接

4. 每日黑巧在山姆上新「霸气猫山王榴莲鲜萃黑巧」

近日，每日黑巧在山姆上新「霸气猫山王榴莲鲜萃黑巧」。据官方介绍，新品选用100%马来西亚猫山王榴莲，果肉含量≥27%，每颗巧克力热量为约13kcal，无反式脂肪酸，口感馥郁，并采用独立小包装，适合聚会场景。目前新品已上架山姆会员商店，售价为165g*1盒/109.9元。（来源：每日黑巧）原文链接

5. 桃李推出「百洁布蛋糕」新品

近日，桃李推出「百洁布蛋糕」新品。据官方介绍，新品采用海绵蛋糕工艺，绿色层添加调味抹茶粉，黄色层鸡蛋添加量≥34%，口感香甜蓬松，适合早餐、茶点和烘焙场景。目前新品桃李微信官方小店，售价为50g*6袋/29.9元。（来源：桃李面包）原文链接

6. “东方甄选自营烤肠”累计销售额破10亿元

今天，据东方甄选官微，“东方甄选自营烤肠”在推出三年以来累计销售额破10亿元，全网累计销售2.7亿根，共计超3300万盒。（来源：东方甄选）原文链接

7. 恒天然清仓牙买加合资公司股份

近日，牙买加企业集团GraceKennedy已签署协议，收购恒天然（在牙买加乳业公司中持有的50%股份。牙买加乳业公司成立于1964年，主要产品包括罐装加工奶酪、Tastee奶酪酱、This Is Really Great酸奶和Anchor品牌产品。该公司向美国、加拿大以及包括圭亚那和伯利兹在内的加勒比海国家供应产品。根据其2024年年度报告，公司还在英国和欧洲市场销售产品。据收购声明，自1996年以来，GraceKennedy和恒天然一直按照正式合资安排共同管理牙买加乳业公司。GraceKennedy首席执行官Andrea Coy表示，尽管GraceKennedy将完全拥有牙买加乳业公司，但会通过商业安排继续保持与恒天然的合作关系。（来源：just-food&小食代）原文链接

8. 近五年安利中国区业绩年均增速6%

近日，据安利（中国）公共事务副总裁赖伟民表示，30年来安利累计在广东纳税超1000亿元，2024年在广东纳税37亿元、销售额208亿元。2025年纽崔莱品牌在竞争激烈的营养保健品市场占有率稳居第一，中国市场连续22年成为安利全球最大市场。近五年，中国区业绩年均增速达6%。（来源：深圳商报）原文链接

9. 盒马启动2026年“年货节”，增加AI互动和科技元素

12月29日，盒马宣布正式启动2026年“年货节”，全国门店同步换上喜庆“新年装”。为应对节日高峰，盒马已加密门店配送补货频次，确保货架不断档、品质不打折。盒马首次引入多项AI互动玩法，推出宠物年夜饭、显字灵香薰等趣味新品，从“人”到“宠”，从“吃”到“愿”，满足消费者对“年”的多元期待。科技元素也悄然融入年节仪式。盒马上线了本地“扫货榜”，实时呈现各城市受欢迎的年货；用户还可通过AI定制专属礼品卡，根据商品和盒马IP生成专属的裸眼3D动态电子封面，既可定向发送给好友，也能一键分享至群聊。（来源：北京商报）原文链接

10. 超4000款产品加入食品数字标签应用

近日，在国家卫生健康委在线访谈栏目中，有专家透露，按照最新统计的数据，截至目前，我们国家已经有超过4000款产品加入了数字标签的应用，覆盖了乳制品、粮油制品、植物油、饮料、糕点、膨化食品等消费者主要日常消费的食品类别，相信后续会有更多的食品企业和食品类别加入到数字标签的应用当中。（来源：中国消费者报）原文链接

11. 市场监管总局出台《食品委托生产监督管理办法》

近日，市场监管总局制定出台《食品委托生产监督管理办法》，进一步压实委托双方责任，规范食品委托生产行为，着力防范食品安全风险。办法清晰界定委托生产范围。明确食品委托生产为受托方按照委托方的要求，从事食品的全部或者部分环节的生产活动，并交付所生产食品的行为。将采取商标许可、特许经营、来料加工、贴牌生产等方式委托生产食品的行为，均纳入监管范围。加大监管执法力度。针对委托双方资质不符合要求、未履行委托生产食品报告与检验义务、报告时提供虚假信息、委托生产行为违反规定、委托生产产品不合格等不履行法律责任的行为设定相应罚则。要求在查处相关食品安全违法案件时，应当“倒查”委托方、受托方是否存在主观恶意等情况，并作为从重情节予以严惩。（来源：界面新闻）原文链接