每日早报丨瑞幸咖啡上新「大师经典 冻干咖啡」，伊利甄稀推出「奶皮子酸奶味冰淇淋」新品
食品人的资讯早餐
2026.01.19
2. 霸王茶姬推出「一抹山月」与「月抹静山」抹茶系列新品
1月16日，霸王茶姬推出「一抹山月」与「月抹静山」抹茶系列新品。据官方介绍，「一抹山月」选用源自北纬30°黄金产区的优质茶种研磨抹茶粉，搭配优质牛乳，口感清苦不涩口，鲜爽有回甘。「月抹径山」选用纯正抹茶搭配优质牛乳，顶部添加干酪奶盖与海苔碎，口感咸甜交织，层次丰富。目前，两款新品均已上架霸王茶姬官方小程序，「一抹山月」售价为18元/杯，「月抹静山」售价为21元/杯。（来源：霸王茶姬）原文链接
3. 瑞幸咖啡上新「大师经典 冻干咖啡」
1月16日，瑞幸咖啡上新「大师经典 冻干咖啡」。据官方介绍，新品大颗粒咖啡采用-40℃冻干锁香工艺，呈多孔蜂窝大颗粒状，冲泡后油脂丰富，口感深醇柔和，回味清澈柔顺。目前，新品已上架天猫瑞幸咖啡官方旗舰店，售价为80g*1瓶/59.9元。（来源：瑞幸咖啡）原文链接
4. 美国人造肉公司别样肉客推出「Beyond Immerse」蛋白饮料
1月15日，别样肉客推出「Beyond Immerse」蛋白饮料，包括桃芒果味、柠檬青柠味和柑橘味。据报道，新品以植物蛋白为主要成分，提供10克和20克两种蛋白质含量选择，并添加抗氧化剂和电解质，每罐含7 克膳食纤维该系列新品将于1月15日起通过Beyond Meat的电商平台Beyond Test Kitchen限时发售。（来源：Fooddive）原文链接
6. 全家便利店任命小谷武夫为新社长
1月16日，全家便利店宣布，小谷达夫将于3月1日就任代表董事兼社长。现任社长细见健介将于2026年2月底卸任。小谷先生于1964年6月17日出生于京都市。从大阪大学经济学部毕业后，他于1988年加入伊藤忠商事株式会社。在担任品牌营销1总经理之后，他于2017年成为Lelian社长，并于2022年成为Edwin社长。2023年，他成为伊藤忠商事株式会社第八公司社长，同时兼任全家便利店董事。2024年4月，他成为伊藤忠商事株式会社第八公司执行董事兼社长。（来源：食品新闻网）原文链接
7. 萨莉亚2025年9～11月净利润创下新高
萨莉亚日前公布的2025年9～11月合并财报显示，净利润同比增长16%，达到30亿日元，约1.3亿人民币。同期净利润2年来再创新高。坚持低价战略的做法取得成效，顾客人数大幅增长。尽管大米等原材料的价格高涨，但该公司通过增收效应以及加强单店的经费等管理，实现了利润增长。1月14日，萨莉亚宣布将实施最高10亿日元，约4400万人民币的股票回购计划。以20万股为上限（相当于已发行股票总数的0.4%，不含库存股）在市场上实施回购。回购期限为1月15日～2月12日。2025年9～11月的销售额同比增长15%，达到702亿日元，约31.7亿人民币，营业利润同比增长19%，达到46亿日元，约2亿人民币。净利润超过了之前的市场平均预期（QUICK Consensus，28亿日元）。（来源：日经中文网）原文链接
8. 茶百道与思家客达成战略合作，加速新加坡市场落地
1月15日，澎湃新闻获悉，茶百道与新加坡商超品牌思家客于1月14日签署战略合作协议，双方将共同推动茶百道品牌在新加坡市场的加速落地。茶百道于2025年7月进驻新加坡市场，首次落地即双店齐发。此次签约仪式上，茶百道海外CEO王欢表示，茶百道已构建完善的全球化运营体系与多元产品矩阵，“一地一策”的国际化发展策略已在海外多地得到有效验证。新加坡是茶百道海外布局的重要市场，未来茶百道将依托自身品牌与运营优势，携手新加坡规模领先的商超品牌思家客，共同深耕当地市场，进一步推动品牌在新加坡的业务拓展与市场渗透。（来源：澎湃新闻）原文链接
9. 万辰集团：控股子公司拟5401.59万元收购南京众丞100%股权
1月14日，万辰集团发布公告称，其控股子公司南京万丞信息科技有限公司（以下简称“南京万丞”）拟与江苏好再来电子商务有限公司（以下简称“好再来”）签署《股权转让协议》。为完善“新零帮”相关知识产权布局，南京万丞拟购买好再来持有的南京众丞信息科技有限公司（以下简称“南京众丞”）100%股权，交易价格为5401.59万元。（来源：北京商报）原文链接
10. 叮咚买菜与全球头部水果公司SanLucar达成战略合作，年直采金额4000万元
1月14日，叮咚买菜与全球领先的水果企业SanLucar签订战略合作协议，双方宣布将在供应链协同、产品创新及市场推广等领域展开深度合作，共同满足中国消费者对高品质水果的需求。目前叮咚买菜平台已上架2款SanLucar供应的车厘子及蓝莓商品，预计2026年底前将扩充到10款。SanLucar成立于1993年，总部位于西班牙，是全球最大的水果公司之一，业务覆盖40余国。公司年营收超10亿欧元，以蓝莓、草莓、柑橘三大核心品类的“顶级果园管理”享誉行业。战略签约仪式上，双方宣布将在车厘子、蓝莓等高端水果品类展开直采合作，2026年合作订单金额不低于4000万元，同时还将发挥各自优势，在供应链协同、产品创新及市场推广等领域展开长期合作。（来源：上观）原文链接
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