7月31日，作为陪伴中国消费者近30年的经典产品，雀巢咖啡1+2近十年首次推出全新的生椰拿铁产品，将年轻消费者喜爱的爆款风味融入日常咖啡体验。此次是雀巢大中华区高级副总裁、咖啡业务负责人蔡家雯（Pamela Takai）履新后首次公开亮相，也是雀巢咖啡1+2一次全新探索，回应消费者需求。 近年来，中国市场形成更具本土特色的咖啡偏好：消费者既期待咖啡具备专业品质与丰富香气，也希望品牌通过创新风味和多元表达，满足不同场景下的情绪与体验需求。艾媒咨询数据显示，2025年，中国消费者对速溶咖啡创新的期待中，口味创新以68.38%的占比位居首位，反映出风味创新已成为推动咖啡品类升级的重要驱动力。（来源：新京报）原文链接
据报道，百事集团首席执行官龙嘉德（Ramon Laguarta）表示，公司过去一年创新聚焦于健康化产品，今后也将继续关注配料、份量控制和营养益处，同时通过新兴、功能性等方面进行创新。在此之前，百事推出了添加酪蛋白的Doritos Protein薯片，每份含10克蛋白质，在保留经典口味基础上满足消费者对含蛋白质零食的需求。同时推出Simply NKD系列，主打无人工色素和香精且保持风味不减。（来源：Food Business News）
