新消息
从咖啡到茶饮，牛奶迎来厚度升级趋势。最近，喜茶、奈雪的茶齐推出冰博克厚乳新品。在此之前，瑞幸咖啡也一直发力厚乳拿铁。 这波趋势有什么亮点？我专程采访了厚乳生产厂家宁夏塞尚公司相关负责人。作者 | 大龙从咖
咖门
2020.11.23
小麦粉和水的混合物经历高温高压，再添加辣椒、味精、食盐渗透入味，制成不同的形状，封装到一个个包装袋中，这就是辣条制作的全过程。由于原料低廉、工艺简单，市面上辣条的零售价甚至可以低至几毛钱/包。但这样廉价
全天候科技】
2020.11.23
肯德基卖螺蛳粉的热度还未褪去，又一个连锁快餐品牌也开始尝试用零售拓展消费场景了1吉野家上线吉食汇未来将开设便利店近日，吉野家宣布推出新品牌吉食汇，主打新零售发展模式。其产品除了预包装食品、半成品、食材外
食品商
2020.11.23
在最近这几年，用水冲个糊糊当作早餐食用不是件新鲜事了。代餐品牌Soylent的中国版若饭2015年创立后，大大小小的食品饮料公司都冲了进来。在今年双11期间，有不少代餐品牌冲了出来，销售数据相当惊人。例如上线天猫1
消费新探
2020.11.23
4年时间2,000万用户，销售额破10亿。认养一头牛在红海的乳品行业，杀出重围；今年双11刚开始12小时就收获3,200万销售额，荣登天猫乳制品旗舰店销量NO.1。作为天猫低温酸奶品类销量第一的简爱，今年双11期间销量暴涨6
泡腾VCer
2020.11.23
国民品牌X金牌IP X 头部平台，强强联手打造优质内容破壁出圈。大爷，楼上322住的是马冬梅家吗？马冬什么？马冬梅！什么冬梅？马冬梅啊！马什么梅啊？武林中有两招绝学，一阳指和狮吼功。我用了整整三十年的时间，将两
Foodaily每日食品
2020.11.23
Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。新产品1、农夫山泉推自热咖啡，冬季暖饮再升级2、王饱饱推固体奶茶，丰富燕麦食用场景3、看好植物基市场
Foodaily每日食品
2020.11.23
「解口渴更解体渴」来自运动饮料强调的补水功效。基于运动饮料的配方，能快速补充因运动流失的人体体液。因为运动中通过出汗为主的体液流失，会导致一系列负面生理问题，比如：运动表现下降（先前的研究表明，损失大
精练GymSquare
2020.11.22
迎着减肥、减脂的风口，代餐奶昔真的火了。纵观目前的代餐奶昔市场，既涌入了食品巨头百事、雀巢，也有网红品牌乐纯、wonderlab、smeal、丢糖，还有在健康运动等领域已有知名度的汤臣倍健、keep。进入2020年，不仅香
食品板
2020.11.22
拜拜~甜甜圈，珍珠奶茶方便面，火锅米饭大盘鸡，拿走拿走别客气 。当代年轻人，吃和瘦，都是头等大事，一点都不能含糊。鱼和熊掌都要？或许你可以试试代餐。 从增长迅速的百亿市场新品类，到资本追逐的健康饮食新赛道
第一财经商业数据中心
2020.11.22
一个火锅爱好者，很难忽视最近几年的火锅流行趋势：原本麻辣火锅一统天下，现在多了很多类似潮汕牛肉火锅、热气羊肉、椰子鸡这样的清淡锅底看似毫无规律的锅底变化，背后其实有个大的趋势：强调鲜的地方性火锅在全国
电商在线
2020.11.22
受疫情影响，燕窝成为了滋补养生市场上的香饽饽，也成为这届年轻人双11剁手重点，他们不再只沉迷于保温杯里配枸杞的养生生活。新消费时代，在新消费族群的簇拥下，燕窝能否不负众望，成长为千亿级大单品？双11弥漫的
销售与市场
2020.11.22
餐饮界，从来不缺少黑暗料理。比如，全网皆知的板蓝根泡面、老干妈冰淇淋，或者是食堂大厨们的炒月饼、橘子烧排骨，等等。而在奶茶研发界，以往的芥末柠檬茶、肉松蛋黄奶茶已经让业内、业外感慨研发人员的脑洞。但今
中国饮品快报
2020.11.22
餐饮巨头们的大手笔能否打造出真正的新咖饮？肯德基旗下咖啡品牌K COFFEE以三款冷萃冻干速溶咖啡进军速溶咖啡市场之后，另一快餐巨头麦当劳也开始在咖啡领域加码出击。11月16日，麦当劳宣布，其旗下品牌麦咖啡计划未
锌刻度
2020.11.22
未来，这个行业应该还有无限可能。1912年，诺贝尔奖获得者法国生物学家亚历克西卡雷尔将鸡的一块心肌组织放在营养液中，这块组织持续跳动了20年。这项实验，打开了人们探索新事物的大门，也给还没有成为首相的丘吉尔
创业最前线
2020.11.22
