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新消息
人造肉月饼在刚过去的中秋节里，月饼界突然杀出了一匹黑马人造肉月饼，差点抢了五仁月饼的风头。但其实人造肉早已不是什么新鲜事物，早在公元965年，中国就有使用豆腐替代肉类的文字记载。但传统的人造肉，从外形和口
虎嗅网
2019.09.20
当一个一贯以扩张速度快而出名、还拥有超过1.3万家门店的对手切入咖啡市场，不知道星巴克和瑞幸会不会感到紧张。9月17日，OYO酒店表示，旗下连锁咖啡品牌芬然咖啡近期在西安开出了全国第一家门店，位于西安火车站附近
虎嗅网
2019.09.20
骨骼和关节健康是人生各个阶段的关键问题，人们把儿童和青少年的骨骼发育摆在首要位置，成年人希望维持和保护健康的骨骼和关节，对于老年人，预防骨骼和关键疾病又是格外需要关注的问题。可见，适当的营养对骨骼健康
植提桥
2019.09.20
听多了牛奶粉、羊奶粉还有骆驼奶粉，但用腰果来做的奶粉，是不是头一次听说？近日，有报道称有机超级食品生产商Z Natural Foods发布了一款新的无乳制品腰果奶粉，作为传统奶制品的健康和天然替代品。图片来源：FoodB
食经济
2019.09.20
昨天，2019年9.17中国坚果健康周上海揭幕，今年的活动主题为每天一把坚果瓜子，有益健康。其中良品铺子、三只松鼠、沃隆、詹氏、洽洽、百草味、真心等数十家业内企业悉数到场，活动由东道主来伊份承办。活动期间，第
食品板
2019.09.20
中国人对吃吃喝喝到底有多热忱？如果说此前大热的《舌尖》系列和永无止尽的咸甜之争都不能让我们有一个直观的感受，不妨看看中国信息产业网的数据2018年食品饮料行业收入达5591亿元，同比增长17%，净利润964亿元，同
瑞德设计
2019.09.20
报告导读随着互联网普及率的不断提高，中国电商稳步发展，用户规模即将突破7亿人大关。2019年，各大电商平台持续发力，创新营销模式增加消费欲望，其中最受欢迎的是直播带货和社团拼购，超八成的用户表示直播能够直接
艾媒报告中心
2019.09.20
国内乳业市场格局稳定，区域型乳业的发展缓慢。从近年来销售数据看，乳业巨头的增长率远高于大部分区域型乳业，作为占据市场大多数的区域型乳业，在当前市场环境不断变化的新转型期，区域型乳业有三大战略性机会。一
睿农会
2019.09.20
在9月11日-12日举办的第十九届中国方便食品大会上，中国食品科学技术学会理事长孟素荷教授表示，2018年，方便食品制造业主营业务收入2940亿元，较上年增长5.2%，比全国食品制造业7.26%的增速低出2.06个百分点；方便食
新食品评介
2019.09.20
在星巴克所推崇的第三空间理念之外，咖啡连锁模式在中国消费市场似乎还有更多，如咖啡豆的风味之丰富。让陌生又警惕的消费者一下子爱上咖啡，并不是一件容易的事，你需要做出各种各样的努力，但这完全不会妨碍，越来
零售老板高参
2019.09.20
9月17日, 领先的生鲜供应链服务平台九曳供应链在上海、南京、济南三个城市同时开仓。这是九曳供应链今年继天津仓、内蒙古仓、成都仓之后开辟的又三个新仓，至此，九曳全国生鲜云仓已扩充到30个。目前，九曳供应链基于
九曳供应链
2019.09.20
根据Innova Market Insights最新的一项消费者调查，高达10％的美国人表示他们经常购买肉类替代品，36％的人表示有时会购买，22%的人在极少数情况下会购买。也就是说，已经有68%的美国人已经开始尝试人造肉，作为一项
健康原料在线
2019.09.20
中秋节过去5天，你家月饼的库存消灭了吗？去年一盒难求的流心奶黄，今年可能成为了不少人的节后负担。今年的月饼市场是被奶黄流心轰炸的一年。和前几年比，做流心奶黄的品牌有增加之势：从稻香村、华美到各大便利店如
CBNData研习社
2019.09.20
中国零售消费市场愈加多元化。伴随着深刻变革人们生活与消费方式的数字革命，渠道下沉、消费升级等议题给未来市场带来不可小觑的机遇与挑战。近日，尼尔森举办智驭零售新动力洞鉴市场新未来客户高峰论坛，有幸邀请到
尼尔森Nielsen
2019.09.20
内陆的老饕们不想驱车逐帆，却也想饕餮餐桌上的虾蟹蚶贝；北国的吃货们不想高铁动车，却也想尽享起床后的虾饺凤爪；东畔的食客们不想日夜兼程，却也想畅食冬日里的牛羊盛宴；冷冻食品以便利和快捷缩影了如今快节奏高
尼尔森Nielsen
2019.09.20
