新消息
全世界门店最多的快餐店是麦当劳，还是肯德基？你大概没有想到，其实是赛百味。BBC报道指出，这家快餐店是在6年前超过麦当劳成为门店数量第一的快餐品牌。根据CNN的数据，截止今年四月，赛百味在全球有超过4万家门店
36氪
2017.07.07
咖啡师Michael身穿标志进阶的黑围裙，站在国贸臻选店的开放吧台后忙碌。他的胸前还佩有四枚黄色和两枚银色的勋章，分别对应几种咖啡煮制技艺认证，包括虹吸，手冲，黑鹰，拿铁艺术等。吧台上陈列着当季的三款臻选咖啡
36氪
2017.07.07
今日早间，已经从百胜集团中单飞的百胜中国公布了2017年第二财季的业绩。期内，这家肯德基和必胜客连锁餐厅的中国运营商实现了稳步增长，其中系统销售额增长7%，同店销售额增长3%，净利润增长39%，经营利润、餐厅利
小食代
2017.07.07
必胜客最近半年也搞了不少事情，可是无论中国还是世界其他各地，业绩就是上不来。百胜中国在盘后交易中一度重挫9.9%，就因必胜客业务表现不佳。必胜客为何在市场节节败退？就在一天前，拥有肯德基、必胜客和塔可钟的
36氪
2017.07.07
2017年上半年液态乳终端销售情况乐观，产品结构升级明显2017 年1~5月液态乳销售额+7%，常温酸奶增速30%，乳酸菌与核桃乳成增长新亮点 2017 年1~5月液态乳整体销售情况超预期，高端占比持续提升，基础白奶和核桃乳恢
乳业资讯网
2017.07.07
随着新零售的提出，每一个企业都在探寻新零售的发展方向，那么，最近超市+餐饮+书籍+音乐的四不像的出现，会成为新零售的未来方向吗？多种业态融出新零售；跨界混搭成行业共识；带给消费者更好体验是这种形式所要实
中国商报
2017.07.07
柑橘和咖啡有着悠久的历史。总部位于布鲁克林的初创公司Keepers Coffee Soda的联合创始人Thi q . Lam这样说道。该公司是2017年美国夏季特色食品展上的新秀之一，推出了一款令人耳目一新的气泡柑橘咖啡饮料。经过一
foodaily
2017.07.07
消费者低价购买临近保质期的食物可以减少浪费可以用 一石三鸟这个词来形容Wasteless平台，这是一个旨在减少食品浪费的新技术平台，每周帮助杂货店挽回10亿美元的损失。平台商业发展总监Tomas Pasqualini指出，Wastel
foodaily
2017.07.07
纳米包装能够延长食品保质期、减少食物浪费。美国农业部生物工程和纳米技术国家项目负责人Hongda Chen指出，纳米包装能够降低食品中微生物污染的风险、延长食品保质期并减少食物浪费。这类研究能够帮助人类使用科技解
foodaily
2017.07.07
Terranova Ranch副总裁Don Cameron介绍转基因产品给农民带来的机会无论是从食品工业，还是从消费者的角度看，转基因作物仍然是一个热门话题。6月25- 28日，在拉斯维加斯举行的2017食品科技学会年会和美国食品科技展上
foodaily
2017.07.07
站在新零售这个风口，为了弄明白谁将是那个终结新零售的收割者，中国的夫妻老婆店到底由谁来改变，以及资本为什么看好便利店诸如此类问题，让我们来听听春晓资本的投资副总裁潘金菊怎么说。
Foodaily每日食品
2017.07.07
酸奶市场战争升级，上周，希腊酸奶品牌Chobani宣布推出首款非希腊酸奶产品Chobani Smooth，意欲直接打入传统酸奶市场领地，与以通用磨坊Yoplait酸奶为代表的此类产品展开正面交锋。
Foodaily每日食品
2017.07.07
美国国家餐厅协会第98届展览会于今年5月20-23日在芝加哥成功举办，在今天的文章里，我将为大家盘点在本次展会上出现的冷萃咖啡等非酒精性饮料新潮流。1.冷萃咖啡火爆全场冷萃咖啡无疑是美国饮料零售业和食品服务业增
CafeCulture啡言食语
2017.07.07
在本周星巴克纳斯达克上市25周年的纪念日上，星巴克首席财务官Scott Maw在接受采访时表示，星巴克的当务之急是扩大食物占总收入的比例。这或许源于星巴克的销售业绩未能达到华尔街的预期。不过，这依然阻挡不了星巴克
餐饮老板内参
2017.07.07
