限时免费开放200个「100000+Foodaily食品创新交流群」进群名额，分享前沿行业资讯|优质上下游资源
扫码添加官方企微回复“进群”，名额有限！
新消息
uFlavor 正在向顾客提供制作属于他们自己的饮料的机会，uFlavor拥有通过他们的创造力挣钱的潜力。我们最近偶然发现一家能够让顾客从一系列口味中挑选一些来创造他们自己的利交酒的英国公司Alchemist Dreams。现在在印
foodaily转载
2012.09.10
秋风起，蟹黄肥。近日到处流传的一则关于中国大闸蟹在德国泛滥成灾且仅以白菜价出售的消息，让大闸蟹的话题变得轰轰烈烈起来。然而，羊城晚报记者却发现，德国大闸蟹要挤上中国餐桌，
foodaily转载
2012.09.10
净利润同比大减78.43％，销量减少7.5％近日国内果汁巨头汇源果汁（1886.HK）发出半年报显示，中高浓度果汁销售市场正在萎缩。目前国内主营业务为中高浓度果汁的海升果汁（0359.HK）、安德利果汁（2218.HK）的日子
foodaily转载
2012.09.10
今年上半年，上市乳制品企业业绩增速普遍放缓。乳企半年报显示，原材料成本上升和高企的广告营销费用成为企业成本上升的重要推手。 乳业三巨头表现分化 数据显示，占据国内乳品市场大半的伊利、蒙牛今年上
foodaily转载
2012.09.09
用微波快速灭菌技术延长食品货架稳定期这一研究曾获美国食品和药品管理局（FDA）的审批。该技术由华盛顿州立大学（WSU）发明，并授权给FCS，后来与Printpack公司合作使得MATSpack投产成功。Thekit被称为微波辅助热灭
foodaily转载
2012.09.08
该公司呼吁，急需特殊设备来处理涂层坚果降低消费者食欲的这一问题。中东TNA总经理BacharGhadri告知FoodProductionDaily：快餐业和坚果业正在以惊人的速度增长：马铃薯条和不同类型的挤压零食已经风行了一段时间，并
2012.09.08
在此动作之前，雀巢6月分在瑞士洛桑城成立了临床研发单位以及健康科学研究所。临床开发单位的负责人RafaelCrabb在谈论到，这些举措意味着在雀巢（瑞士）公司一半的财政预算将被投在这项冒险上。雀巢公司技术总监Wern
2012.09.08
一国际研究小组正致力对有助于健康的优质面食的生产研究。澳大利亚和意大利的研究人员下月将实施一个生产超级意大利面条的项目，它包含一系列功能性配料，可以为消费者健康带来潜在益处。阿德莱德大学的RachelBurton
2012.09.08
Scandinavian研究人员关于人工添加和含糖饮料可能导致孕妇早产这一研究项目颇具争议。姑且把人工甜味剂（AS）和早产之间有因果关系放一边，研究者们还是在本周对孕妇就含糖饮料的每日摄入发出了警示。研究表明，婴幼
foodaily转载
2012.09.08
关于取消财政预算中含糖和脂肪的食物及饮料的税务的建议已经被丹麦政府纳提上日程。这是他们继上个月困扰于FoodNavigator之后的又一问题。去年10月国家出台了征收食物中饱和脂肪酸税务的政策，并且还打算在2013年出台
foodaily转载
2012.09.08
一直自称纯植物萃取、能迅速燃脂瘦身、无任何副作用的减肥保健食品绿瘦两款最畅销减肥产品近日被检出化学成分酚酞。专家称，长期或过量服用酚酞或致癌。记者在走访中了解到，三亚市面上并未发现有被曝光产品销售，但
foodaily转载
2012.09.06
自己心里也没底，主动加长询价期从江西煌上煌集团食品股份有限公司（简称煌上煌）挂出招股书起，质疑就纷至沓来。4月10日新快报《赚钱》IPO观察也刊发《靠加盟店快速扩张埋隐患煌上煌只字不提食品安全问题》一文指出
foodaily转载
2012.09.06
韩国柚子茶、泰国香米、比利时巧克力近年来，随着居民生活水平的提高，很多产自国外的进口食品开始成为我们生活的一部分。而在城市的大街小巷，经营进口食品的店铺也如雨后春笋般出现。进口食品不仅满足了我们对于异
foodaily转载
2012.09.06
日内瓦自然品尝委员会（NTC）为类似于乳制品和调味料这种低PH制剂发明了一种突破性成分，它能提供全新天然的，划算的掩酸制剂。市场营销部的副部长MarkusBeba说：自然掩酸成分的产品将会在两三个月内上市。NTC的市场
foodaily转载
2012.09.06
