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万亿级诱惑+超级内卷，咖啡赛道下半场“卷”向何方？
咖啡最终要回到产品本身。
36氪湖南
2023.06.03
5元以下饮料要消失？别扯蛋了
消费升级或是个伪命题。
快消
2023.06.03
靠冰淇淋讨好年轻人，茅台这步棋走错了
好生意并不一定是好品牌。
张知愚
2023.06.02
中国饮料再现「柠檬杀」，未来格局几何？
今年夏天，柠檬饮料赛道异常火热。
食业家
2023.06.02
专访三得利：百年品牌的市场洞察与数字化时代的创品逻辑
文：范范来源：食安时代（ID：shianshidai）不论是威士忌爱好者，还是无糖茶爱好者，相信很多人都听说过三得利，这家始于1899年的企业，从大阪一个家庭自营小店做起，经过一百多年发展，已成为覆盖酒、咖啡、茶饮三...
食安时代
2023.06.02
奈雪的茶前5月净新增门店71家，瓶装茶业务线力争全年打平
客单价为30.1元，同比基本持平。
明亮公司
2023.06.02
京东看“大龄儿童节”消费趋势：超七成的成年人想过儿童节
正有越来越多的“大朋友”也加入到了儿童节的行列~
京东研究院
2023.06.02
CoCo都可：新茶饮品牌如何与年轻消费者“玩在一起”？
在CoCo看来，在越是竞争激烈的环境下，品牌越需要摒弃“为了营销而营销”的想法。
Fmarketing
2023.06.02
当“大胃王”被遗忘，年轻人捧红零食博主
零食博主正成为年轻人们新的“嘴替”。
锌刻度
2023.06.02
雀巢“笨NANA”时隔8年再现冰柜，童年回来了？
笨NANA是雀巢拉近与消费者关系的“战略级产品”。
《中国冰淇淋》
2023.06.02
中国餐饮与购物中心关系简史
初识、蜜月、围城与和解。
菁财资本
2023.06.02
“史上最热夏天”到来前，冰淇淋和雪糕品牌准备好了吗？
随着气温的逐渐升高，雪糕再次成为了热销的夏季降温利器。
第一财经商业数据中心
2023.06.02
日本“低欲望”消费启示录：从消费变迁到价值重塑
在一系列消费细节中，我们能更清晰的分析洞见到具备强劲增长力的品类赛道。
新腕儿
2023.06.02
“榴莲这么难吃，凭什么越卖越贵”
“抵制”越狠，榴莲越贵？
槽值
2023.06.02
2023年，做私域还划算吗？
现在这个时代，“一切产品即服务”，而“魔鬼都在细节里”。
香帅的金融江湖
2023.06.01

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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