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韩国人以泡菜味自豪,但是,贸易数字却揭示出一个不同的故事:韩国居然是泡菜的净进口国。金顺子(右)正在研制微辣、微咸的泡菜。据英国媒体报道,尽管2013年年底,韩国越冬泡菜申遗成功,但韩国依然意识到,中国泡
中国新闻网
2014.02.14
最新研究结果显示,女性过量饮用可乐、果汁等含糖甜饮料易致子宫癌发病风险提高。研究人员以绝经女性为研究对象,分别调查了她们的含糖饮料及果汁饮料、不含糖饮料、甜点、淀粉、白砂糖等食物的进食情况,从1986年到
华夏经纬网
2014.02.14
2月12日,香港恒生指数公司宣布,将蒙牛乳业(2319.hk)正式纳入恒生指数成份股,该决定在2014年3月7日收盘后生效,这标志着蒙牛将成为入选恒生指数成份股的中国乳业第一股。这是继同一天达能以51.53亿港币溢价增持蒙
慧聪食品工业网
2014.02.14
去年奶粉行业遭遇史上最严反价格垄断调查后,奶粉企业都不敢轻言涨价。但是目前已有奶粉品牌顶不住成本压力,悄悄涨价。近日有媒体报道称,美素佳儿已于2月7日起通过产品升级的方式,对旗下产品进行全线涨价,涨价幅
每日经济新闻
2014.02.14
2月13日,全球食品巨头雀巢发布了2013年财报,受欧洲产品价格下跌以及新兴市场需求放缓双重影响,雀巢2013年有机增长放缓至4.6%,这一数字创四年来最低水平。《每日经济新闻》记者注意到,雀巢在财报中特别提到了中国
每日经济新闻
2014.02.14
国内高端酒业市场还处在限酒令的阴霾之下,帝亚吉欧作为全球高端酒业集团,发布了2014上半财年财报,其高端威士忌强势增长35%,犹如一针强心剂,让国内洋酒市场看上去不再那么寒冷。北京商报记者获悉,近日,全球领先
北京商报
2014.02.14
外媒称,婴儿奶粉在德国药店和超市仍然是紧俏商品。供货紧张持续数月仍不见好转。例如,近日DM连锁药店打出告示牌,上面写道:亲爱的顾客,所有奶粉目前只能以家庭通常所需数量出售。本应放置奶粉的货架有时空空如也
参考消息网
2014.02.14
维维豆奶,欢乐开怀。这句广告词,至今还让不少人记忆犹新,但在各大卖场的货架上,维维豆奶系列产品的影子已是日见稀疏。同样,维维股份主业萎靡的背后则是其难看的股价。2月11日,维维股份收盘价为4.47元。相比其一
中国经济网
2014.02.14
2014年的元宵节和情人节重合,这个特殊的日子,有着特殊代表性的季节性糖果巧克力,备受追捧。在各大超市中,各式各样的巧克力被摆在显眼的位置。巧克力的甜蜜顺滑让人渴望,更是年轻女士们钟爱的零食。不过,其中含
时代周报
2014.02.14
市食药监管局昨天透露,上海正在考虑借鉴新加坡等国家食品安全监管经验,将一种类似于交通违章扣分的管理方法引入食品行业监管。目前相关方案正在设计中,年内有望向社会公开征求建议,一旦通过,本市餐饮行业将成为
解放日报
2014.02.14
流言:负能量食物(Negative Calorie Foods)是吃了不仅不会给人体增加能量储备,反而会消耗能量,越吃越减肥。甚至某科学杂志的网站上最新专题也在介绍负能量食物,包括苹果、芹菜、羽衣甘蓝、番木瓜和生菜等25种食
果壳网
2014.02.14
在沉默了三年之后,福建达利集团(以下简称达利集团)终于在2014年1月发布了其战略新品牛角包。据闻,该款新品起源于丹麦,属于起酥面包,其工业化生产对于技术的要求较高。为保证产品的原汁原味,达利集团投资4亿元
糖烟酒周刊·食品版
2014.02.14
这个世界上,大概人人都喜欢巧克力吧?如果巧克力包装很美,大概就会让人更想吃了。丹麦 Bessermachen 设计工作室设计的这套巧克力Chocolates with Attitude(有态度的巧克力)就是很好的例子,由设计师 Henrik Konn
foodaily翻译
2014.02.14
巧克力本质上说是一种糖果,不过它显然大大超越了其他糖果不仅作为爱的载体在情人节时担任了形象大使,在西方表示祝贺、歉疚、感谢之意时,也都可以送一盒巧克力来传达。巧克力到底是个什么样的东西,有什么特别之处
果壳网
2014.02.14
这款螺旋切片器让您的餐桌增添些许亮点与不同,不再是清一色的刀切黄瓜片啦!而且,您还可更换内置切片的样式,作出丰富多样的诱人菜品。
foodaily翻译
2014.02.14
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