但也正是伴随着这样的创新发展，烘焙行业开始步入了整合重组下的新格局……

三大行业趋势重整烘焙行业全新格局

趋势 1 差异化发展开创新品类

烘焙行业发展至今，差异化概念和卖点的产品层出不穷，但大多是在原有品类基础上的小修改，难以打开销售局面。而立足产品本质所做的创新，往往能够确保产品从红海中脱颖而出。泡吧食品作为烘焙行业的常青树，2015年其推出的肉松蛋糕正是凭借差异化的产品思路，成功在烘焙行业中打开蓝海市场。

         

趋势 2 健康时尚成为新主流

2010年以来，食品行业主流品类加速换档，烘焙行业也不例外。一方面，烘焙行业进入了供过于求的买方时代，产品越来越丰富。另一方面，过去高油、高糖的产品已不是消费首选，新鲜、松软、营养的烘焙产品成为主流。其中，泡吧肉松蛋糕引领了健康时尚烘焙的新主流。

           

趋势 3 企业实力印证产品品质

对于经销商而言，选择的不仅仅是产品，更重要的是合作厂家。只有实力雄厚的企业，才能给予经销商充足的市场支持及产品保障。泡吧食品作为一家专注于糕点、酥脆食品领域创新研发与自主生产的专业食品公司，多年来秉承“ 诚信、敬业、坚韧、创新”的企业精神，在烘焙休闲行业创造了诸多辉煌。

            

看完这些，相信大家已经明晰当下烘焙行业的风口所在。

那么，在这样的大势下，继肉松饼、蒸蛋糕、短保大势后，下一个烘焙热点会是什么？这次决不能错失的热产品又是谁呢？

泡吧强势出击肉松蛋糕狂搅烘焙浪潮

作为一家创新型企业，泡吧食品一直把创新作为企业的理念，将健康时尚作为产品的发展方向，持续进行技术升级及改良。今年，在市场一片“蒸”蛋糕的环境下，泡吧食品携肉松蛋糕烘焙大单品强势出击，为大家带来一场别开生面的“烘焙盛宴”！

该款新品依托技术优势，采用独特技术工艺，将肉松与蛋糕混合打发，使得蛋糕和肉松完全融合，让消费者获得拉丝体验，口感松软Q弹。

现在，泡吧食品携肉松蛋糕新爆品狂搅烘焙行业浪潮！