低糖无麸质产品荟萃【foodaily】

1、富含藜麦、甘蓝以及红扁豆等素食配料的Amy’s Organic Soups

美食概述：Amy’s Organic Soups是美国农业部推出的一款有机蔬菜炖汤食品，其配料主要是甘蓝、藜麦、红扁豆、洋葱、墨西哥胡椒、生姜、姜黄乃至更多目前非常流行的素食食材，消费者只需要加热即可食用。

产品特色：这款深受消费者青睐的有机蔬菜炖汤食品采用的是不含双酚A的易拉罐进行灌装，是一款为迎合消费者需求的特殊膳食食品。

2、Bakeology系列易碎的迷你型巧克力豆饼干

美食概述：这款迷你型的无麸质素食饼干是由有机水稻面粉、浓缩甘蔗汁、椰子油、巧克力豆、杏仁粉以及更多配料制备而成的，同时添加糖蜜使产品增甜并赋予其丰满的特征风味。

这款易碎的无麸质素食饼干产品适合搭配茶或咖啡饮料，3块这种饼干能为消费者提供约130卡路里的热量，从而令这种饼干成为一种对消费者有益的甜点小吃。

产品特色：这款产品不仅获得了非转基因工程食品认证，也获得了无麸质食品销售资格。事实上，要想获得一款无麸质的素食饼干且为消费者所青睐并非易事，更何况这种Snickerdoodle饼干还要赋予其浓郁的香草风味，但是这款迷你型的无麸质素食饼干做到了。

3、无麸质的素食奶油曲奇饼（Beachy Cream Dakine）

美食概述：消费者请注意关注这款令人惊叹的美味冰激凌三明治，是由消费者梦想的食材加工而成的，主要包括有机类的腰果、椰子汁、巧克力豆、糙米粉、椰子油以及更多诸如此类的食材，这款融合了上述食材精华的美味产品也被消费者当做夏季养生产品食用。

产品特色：这个总部位于美国加利福尼亚州的产品品牌直接采用来自the Straus Family Creamery公司获美国农业部有机认证的奶制品，与此同时，该公司还大力支持了当地的公益组织，诸如Heal The Bay和Surf Aid等，这些公益组织主要依靠社会捐赠和赞助商的赞助来维持运营。

4、融合多种谷物食材的Cabo Chips（玉米片）产品

美食概述：经典的墨西哥炸玉米片（Classic tortilla chips）也在不断的寻求创新，诸如添加画眉草、苋菜以及鼠尾草等营养丰富的谷物食材，在米糠油（rice bran oil）中炸制，同时玉米片的表面还要抹上酸橙汁以及海盐等。

这些炸制的玉米片色香味俱全，令消费者赞不绝口。民间的Cabo Chips产品善于融合不同的食材，从而赋予其真实而饱满并令人心旷神怡的风味。

产品特色：这款产品采用米糠油进行炸制，代替了传统的菜籽油或植物油，赋予其独特的营养价值，除此以外，如何完美地将富含营养的谷物食材以及奇异子融入到玉米片中，也是该产品的一大特色。

5、Dry Sparkling碳酸饮料

美食概述：这是一款包装精美的碳酸饮料，仅由纯蔗糖赋予其甜味，风味自然。每一种新鲜并令人清爽的风味都能调配出一款美味独特的鸡尾酒。

产品特色：尽管这是一款加糖的饮料，但这款产品中固形物中糖分含量远远小于传统的碳酸饮料（黄瓜风味的碳酸饮料固形物中糖分含量仅为11 g，而同等条件下，可口可乐碳酸饮料固形物中糖分的含量高达33 g）。

6、Ella’s Kitchen：椰子汁电解液饮料

美食概述：这款获得美国农业部有机认证的饮料主要选用钾含量丰富的食材及配料，诸如椰子汁、香蕉、生姜汁、龙舌兰糖浆以及海盐等。特别适合孩童在经历了一场高强度的少年棒球比赛后饮用，或者还可以替代电解质水，用来补充感冒和流感患者所流失的电解质。

产品特色：这是一款面向孩童的功能性饮料，使用的是完整的食材来替代提取物或者添加剂等，与此同时，如果孩童不喜欢香蕉风味，我们还有梨子+草莓风味可供选择。

7、Ella’s Kitchen：蓝莓苹果汁混合饮料

美食概述：该产品同样是由Ella’s Kitchen公司推出，这款低糖饮料主要是作为午餐饮料饮用，原料包括获得美国农业部有机认证的苹果、蓝莓、柠檬以及芦荟汁等。

产品特色：200 mL的该型饮料仅含有25卡路里的热量以及约5 g 的糖分，并且这些糖分完全来自于果汁，没有添加蔗糖，是一款令人难以置信的低糖饮料。

8、Field Trip：All Natural Gluten Free Beef Jerky Honey Spice no. 11

美食概述：牛肉干已经不再是诸如加油站类场所的主食了。目前市场上最新的牛肉干产品以其独具一格的配料、最低量的食糖以及无激素肉类为标志。这类糖渍牛肉干产品采用上等的牛内大腿肉、红砂糖、菠萝汁、大蒜颗粒、生姜、成熟的辣椒、红辣椒、洋葱、黑胡椒以及无麸质低盐酱油等加工而成。

产品特色：Field Trip公司的创办者致力于推出一款和传统牛肉干完全不同的产品。消费者所青睐的牛肉干应不含人工香料、人工色素、硝酸盐、味精或者玉米糖浆等，此外，Field Trip公司对产品进行严格的管控，确保产品中麸质的含量小于5 ppm。

9、Forte TruthBar：曲奇饼

美食概述：这种无麸质素食曲奇棒每根能为消费者提供210卡路里的热量，还含有10 g植物蛋白、10 g膳食纤维以及7 g的糖类物质。主要是由木薯淀粉糖浆、无糖黑巧克力、大米蛋白浓缩物、可可粉、杏仁奶油、椰子油、奇异子粉末、甜菊糖以及更多诸如此类的食材制备而成。当然，那些对甜菊糖十分敏感的人群可能在食用这种巧克力曲奇棒后感到强烈的后苦味。

产品特色：消费者对Forte如何将膳食纤维和植物蛋白与这种曲奇棒融合在一起感到新奇，此外，该产品中还融合了诸如奇异子、杏仁粉以及可可粉等营养价值丰富的超级食材。

10、Jovial推出无麸质无花果有机曲奇饼干

美食概述：消费者时常会被Jovial推出的高品质食品所震撼。当下Jovial推出的这款无麸质无花果曲奇饼干是由获得美国农业部有机认证的稻米、鹰嘴豆、马铃薯、食糖、棕榈油以及土鸡蛋等食材制备而成。

Jovial还于近期推出了单粒小麦饼干（einkorn crackers），这款产品主要是由单粒小麦面粉、有机棕榈油以及海盐等制备而成。产品中含有一定量的麸质，但是因为单粒小麦是一种古老的野生型小麦，很多消费者坚信这款产品有助于那些对小麦敏感的群体的消化吸收。

产品特色：Jovial公司将种植户相关信息以及产品的配方信息均放置在公司的网站上，甚至还提供了一份包含单粒小麦的食谱供消费者参考。

11、Kaibae推出猴面包超级食品（Baobab Superfood Sprinkles）

美食概述：为迎合消费者将非洲的超级食物猴面包与美国饮食结合的需求，Kaibae公司最近将这种几乎不为人知的猴面包果实与芙蓉、椰子肉、菠萝以及海藻等食材融合在一起，制备出一款全新的产品，这款产品所选用的食材均通过了美国农业部有机认证，并且这款产品不添加任何食品添加剂或防腐剂等。这款产品动摇了诸如燕麦片、汤料、酸奶、爆米花或冰沙饮品在补充钾元素和膳食纤维方面的主导地位。

产品特色：Kaibae推出的这款产品所有原材料均来自于与其建立了合作伙伴关系的地区（拥有150多辆猴面包收割机），与此同时，也为地处加纳北部的该区域提供了商机。

12、LivingNow推出有机藜麦和稻米面食

美食概述：Living Now’s推出的有机藜麦面对那些食物过敏的消费者来说无疑是一大福音，这款有机藜麦面产品仅仅只包含3中简单的食材：稻米、藜麦和苋菜，并在无麸质、无过敏源的设备环境下进行加工制备而成。

产品特色：目前很难找到一款无麸质且不含大豆、玉米、坚果以及鸡蛋等食材的面食产品，而Living Now’s推出的这款有机藜麦面产品满足了消费者的需求。同时，每份该产品中含有5 g的蛋白质成分。

13、PROBAR推出BASE Chocolate Bliss产品

美食概述：是否有一款以植物性食材为底料且含有高达20 g的巧克力棒产品？答案是肯定的。消费者被BASE Chocolate Bliss这款产品所深深的震惊，不仅在于这款产品能为消费者提供充足的午餐能量（280 卡路里的热量能够补充消费者整个下午所需的能量），而且更主要的是产品中糖分的含量仅为16 g，对于一款蛋白质含量如此高的能量棒产品，16 g的糖分含量相当低。此外，这还是一款非常美味的产品。

产品特色：丰富的有机成分（木薯淀粉糖浆、甘蔗糖浆粉末、龙舌兰糖浆、龙舌兰菊粉糖浆、大豆分离蛋白以及大米浓缩蛋白）以及55 mg从巴拉圭茶（yerba mate）中提取的咖啡因成分使得这款基料比其他营养棒更加出色，更适合消费者选择。

14、SAN-J推出无麸质的腌泡汁和调味酱产品

美食概述：SAN-J推出的新款面向亚洲人群的腌泡汁和调味酱产品业已获得非转基因工程食品和无麸质产品认证，这款产品配料来源于家庭厨房中常见的食材（不含味精（MSG，谷氨酸钠）、人工香料以及人工色素等），并通过精心加工制作而成。就以这款甜味浓郁的蘸酱来说，它是由浓缩苹果汁、蜂蜜、浓缩菠萝汁、美味的西红柿酱、酱油、大蒜以及洋葱等食材混合调制而成。

产品特色：无麸质的调味酱一般很难找到，SAN-J推出的这款新产品迎合了消费者寻求无麸质且非转基因食品的需求。

15、SmartFruit Perfect Peach +Energy产品

美食概述：这款新推出的产品很好的将水果浓浆、果汁浓缩液、维生素B以及诸如南非醉茄提取物之类能令人心旷神怡的草本植物提取物融合到一起，并将其与冰块、纯净水亦或是冰沙搭配，赋予其更高的品质和更容易为消费者接受的属性。

产品特色：这款无糖添加饮料的制备和冰沙饮料的制备很接近，同时，这款饮料还很好的将锌元素、紫锥花（Echinacea）、螺旋藻、绿叶蔬菜、Ω-3脂肪酸以及燕麦膳食纤维等成分有机融合到一起，每天为消费者提供一个健康的开始。而且，这款饮料的包装设计也别具一格。

16、Temple公司推出姜黄红苹果酒和假日五香奶昔产品

美食概述：目前姜黄已成为顶级的万能药材成分之一。红苹果酒（The Fire Cider）是一款带有令人愉悦辛辣味且能对人体起到滋补作用的产品，且产品中约含有10 g左右的夏威夷Oana姜黄（Hawaiian Oana Turmeric）、印度鬼椒（ghost pepper）、柠檬、山葵、甜橙油、十亿益生菌以及其他更多成分。而推出的假日芒果奶昔（The Holiday Mango Lassi）产品则是一款不含奶制品，主要由蔓越莓、芒果、大枣、大麻、椰子汁、姜黄以及其他食材加工而成。是一款假日功能性饮品，深受消费者喜爱。

产品特色：Temple公司选用的姜黄主要来源于夏威夷一个依靠太阳能维持运转的有机农场中。目前Temple公司正致力于到2016年帮助该农场将一部分的土地转化为生物动力农业用地。

17、Two Moms系列迷你杏仁蛋挞壳产品

美食概述：新推出的这款产品正好赶上感恩节的甜品美食盛宴，这种可爱的迷你蛋挞壳（adorable tart shells）是由发芽杏仁、有机椰子晶体、无糖椰肉、椰子油、大麻籽、肉桂、亚麻籽、海盐、香荚兰以及姜黄等食材加工制作而成。制作好的这款蛋挞壳无需再经过焙烤处理，消费者所要做的仅仅只是将椰子奶油、草莓浆果类或者巧克力填充到蛋挞壳中，经过冷藏后，消费者即可食用。

产品特色：每份这种蛋挞壳含有2 g植物蛋白，而糖含量仅为6 g，并且大部分使用的是有机食材。

18、Organic Valley推出新款Grassmilk系列香草风味全脂酸奶产品