发表在美国临床营养杂志的一项研究称,相对牛奶,瘦身可乐和水来说,每天食用蔗糖甜饮料(SSSDs)增加了肥胖,代谢综合征和心血管疾病的风险几率。
食用蔗糖甜饮料与患肥胖、代谢综合征和心血管疾病之间的风险关系早就被证实了。然而,奥胡斯大学医院的研究人员比较了SSSDs与等热量的牛奶、软饮料分别对总脂肪量和脂肪沉积异位(肝脏和肌肉组织中)的影响。
研究过程中,47名超重的试验者随机分成四个组,分别摄入以下类别的饮料—— 含蔗糖的软饮料(普通可乐),等卡路里的半脱脂奶,添加阿斯巴甜的瘦身可乐和水,六个月内每天摄入量为1升。通过1H核磁共振谱测定肝内脂肪和肌肉内脂肪数量。其他端点分析包括脂肪含量,脂肪分布(双能量X射线骨密度测定及磁共振成像)和代谢危险因素等。
摄入瘦身可乐的试验者比那些喝任何其他三组试验者吸收的脂肪要多。对比测量的底线值,喝普通碳酸饮料会使肝脏脂肪含量增加132%~143%,骨骼肌脂肪含量增加117%~221%,内脏脂肪含量增加24%~31%,血甘油三酯含量增加32%,总胆固醇含量增加11%。四组中总脂肪含量均无显著差异。牛奶和健怡可乐可低血压10%~15%,与普通可乐相比,瘦身可乐也有类似的积累脂肪的效果。
评论