上周，雀巢宣布旗下巧克力品牌“奇巧”本月通过50家沃尔玛门店进入中国市场。在上周五，徐福记品牌长乔瑞琳指出，“奇巧”会以散装称重形式在中国进行销售，产品由徐福记进行推广与销售。此外，乔瑞琳还分享了“奇巧”这次进入中国市场的背景和相关计划。

适应本土喜好

据悉，“奇巧”在中国市场一口气推出了5种口味。乔瑞琳说，这次“奇巧”是以散装称重形式进行销售，每小包重量为12.5克，每500克的售价为66元。

“如今我们以散装的方式进入，降低消费者购买的门槛，消费者不想买一包，也可以改买散装的奇巧回去试，觉得好吃就再买。”乔瑞琳说。徐福记也在另一份通报中说，这是发挥该公司在散称终端执行的“强大优势”，5种口味“随便选”。

除了在包装上改变，针对中国消费者的口味习性与特殊偏好，雀巢位于英国约克的产品技术中心还与东莞研发中心合作，并邀请雀巢的巧克力专家来到东莞共同研发、评估、测试产品，研发出适合中国消费者甜度需求的配方。

乔瑞琳表示，这次“奇巧”进入中国，产品在雀巢天津工厂生产，雀巢将负责与品牌相关的管理，销售和推广等则由徐福记负责。

在回答“奇巧”和徐福记“奇欧比”、雀巢的“脆脆鲨”等几种糖果的关系时，乔瑞琳说，“奇欧比”算是主流产品、多样化，属于口味巧克力，覆盖一到四线城市；“脆脆鲨”也属于主流产品，售价在20多元；“奇巧”属于中高端，巧克力的比例较高。

根据徐福记的安排，最近两周的周末，“‘奇巧’沙发主题互动活动”将在沃尔玛主要门店进行，而在12月29日前到门店购买奇巧产品，满66元减25元。该公司形容，正在“特别推出买赠促销政策”。

雀巢是在2011年宣布收购徐福记60%的股份的。

巧克力品类走势

据雀巢方面早前引述市场调研公司欧睿2014年的统计显示，去年中国巧克力品类销售额近200亿元。不过在其他巧克力巨头的眼中，该品类在中国的增长情况最近也出现了较大波动，其中典型的代表是美国糖果巨头好时。

小食代了解到，在10月28日，好时董事长兼首席执行官毕德瑞在三季度业绩分析会议上指出，当季中国巧克力品类继续受到宏观经济的影响，此外该品类也受到了消费者购买行为变化、电商发展及在线购买的影响。好时的数字显示，今年三季度中国巧克力市场增长4%，而今年前9个月的增长为6%。

他说，上述因素导致一线城市的大型超市巧克力销售增速放缓，而这正是好时巧克力主要的销售场所。“我们相信，今年四季度中国的巧克力市场趋势将略有改善，但是我们不寄望该品类全年能录得个位数高段位的增长。”

好时的首席财务官也告诉华尔街分析师，今年，中国巧克力品类的表现继续低于11%-12%的历史年均复合年均增长率，在短期看来中国市场的巧克力业绩表现依然承受压力。

他说，如果大型超市的情况没有改善，品类的增长继续处于较低水平，这将有可能影响公司对春节的销售假设。不过，他还是强调：“虽然充满挑战，中国依然是我们的优先市场。”