近几年来，国内经济开始呈现整体增幅放缓的趋势，间接影响了国人对于休闲零食的消费热情，食品行业大佬亿滋、雀巢等企业均不同程度地受到了波及，纷纷出现产品动销放缓、销量下滑、利润压缩等不利的状况。在这一背景下，好丽友却逆市突围，不仅实现了明显的销量增长，并且连续三年刷新在华利润的新高。

利润同比增长23.3%，膨化类产品占主流

前不久，好丽友发布了2015 年的业绩公告，公告显示，好丽友的经营实体的营业利润为2004 亿韩元（折合人民币10.85 亿元），比2014 年增长了23.3%；销售收入为1.33 万亿韩元（折合人民币约72 亿元），比2014 年增长了14.8%。在食品企业普遍面临动销不畅的情况下，好丽友销量与利润的大幅增长给整个食品行业注入了一剂强心剂。    

好丽友产品线丰富，一直以来都凭借派、膨化、口香糖、饼干四大支柱品类深耕中国市场，抢占消费份额。2015 年，好丽友旗下的“巧克力派”、“好多鱼”、“木糖醇口香糖”以及只有在中国市场上销售的“Q 蒂”等六种产品的销量就高达10250 亿韩元，在中国法人的全体销售中占到了77%，且这六款产品的年销售额均超过了1000 亿韩元，堪称强势大单品。  

据悉，好丽友旗下的休闲膨化产品线一直为其销量贡献着最大的份额。有数据统计，2015 年，在中国市场上，最受消费者欢迎的产品是“呀！土豆！”，销售额高达2360 亿韩元（约为12.5 亿元人民币）。此外，有着深厚市场积淀的“薯愿”和凭借蜂蜜黄油口味风靡亚洲市场的“好友趣”薯片，也迎来了销量的大幅上涨。山东德州双卫副食总经理孙红卫提到：“在德州市场上，论休闲膨化品类，好丽友算得上佼佼者，少有其他的品牌可以与之抗衡。尤其是在刚刚过去的春节期间，‘呀！土豆’的销售非常火爆，‘好有趣’也有明显的涨幅。”

此外，好丽友的饼干品类也迎来了销量增长，好丽友相关负责人表示：“中国饼干市场的整体增长率仅仅为2%，但是好丽友已经实现了10%以上的增长。”在记者的调查中，“好多鱼”、“蘑古力”两款饼干类产品因小巧童趣的造型，在15岁以下的低龄消费人群中颇受欢迎，而“高笑美”饼干则深度覆盖了15~40 岁年龄段的消费人群，销量呈现整体上升趋势。

据市场调查显示，在好丽友的四个大品类中，市场表现波澜不惊的，反而是好丽友最初引以为傲的“巧克力派”产品。河南省商丘恒毅商贸有限公司总经理陈体合告诉记者：“在商丘地区可以明显看出，相比于好丽友的膨化、休闲类产品，巧克力派的动销有所放缓。我分析，这是因为好丽友派进入中国市场多年，如今不仅面临着太多相似产品的同质化竞争，还被新兴起的短保、清淡类产品分流了市场份额。”奇怪的是，据好丽友韩国官网介绍，好丽友派在中国市场平均每年取得30%~40%的增长速度。行业人士认为，官方显示的这一增长速度在市场上并未得到明显体现，是因为好丽友派已经足够成熟，可能已进入市场饱和期。

体系完善，契合中国市场需求

在食品产业面临市场疲软、增速放缓的局面下，好丽友还能赢得如此亮眼的成绩，离不开其优质的产品力和核心的品牌价值，也离不开好丽友对中国市场精准的把握和巨大的投入。

产品结构完善，差异化竞争优势显著。完备的产品体系是食品企业抢占消费市场的利器，而好丽友最核心的优势就在于此。好丽友在产品结构的打造上进行了周全的考虑，立足于休闲大品类，从而细化出膨化、口香糖、饼干、派四个细分品类，契合消费者对休闲零食的各类需求。

江苏省连云港市润旺商贸有限公司总经理钱威告诉记者：“好丽友在2015年1 月对整体的产品结构做了完善和调整，旨在推出的每一款产品都有着独特的亮点和精准的消费定位，这使得好丽友的产品在市场上既拥有着差异化竞争力，又不会造成内部竞争。”

借助代言，精准击中消费者痛点。新沂润昌商贸有限公司总经理王大专指出：“好丽友的优质产品和成熟渠道是其销售爆量的根本因素，此外，企业在代言人选择上的精准定位，也在很大程度上推动了产品的销售。”

的确，随着近几年来韩流文化的盛行，国人对韩国明星的知晓度和认可度也在逐年攀升。因此，好丽友选择了多位韩国明星代言产品，以扩大知名度，推动销量增长。好丽友不仅邀请了在中国深受欢迎的李敏镐代言“Q 蒂”，还借助全智贤在亚洲的人气，将“薯愿”推广到了更加广阔的市场上。此外，人气综艺节目《Running Man》的成员李光洙、金钟国代言“呀!土豆”，笼络了一大批年轻消费人群。

完善经销商体系，加大支持力度。对于进入中国市场的国际化大品牌来说，如何迎合中国式的快消品推广方式，同本土化经销商进行合作，已经成为了值得深入研究的课题。多年以来，好丽友在这些方面的表现，得到了市场和经销商群体的认可。

天津市明磊批发部总经理刘桂磊告诉记者：“作为好丽友在天津区域的总经销商，好丽友的所有产品在我这里进行分流后，迅速转给各区的经销商和分销商，以进行下一步的销售。好丽友十分看重这种层层分销的中国模式，在多年的市场布局中，也摸索出了一套适用的经验，因此我所在的天津区域，经销环节一直都表现稳定。”

除了整体的把握之外，好丽友给经销商的支持力度也在逐年上升，各种费用的投入比例渐渐得到优化。山东东营景祥商贸有限公司总经理王景祥提到：“2015 年，好丽友调高了市场费用，这意味着我们在促销、推广方面可以进行更大的投入。”

深度掌控市场，稳定价盘。“虽然是韩国企业，但是好丽友对中国市场的掌控力确实很强，不仅对终端门店的了解十分深入，对整体的价盘把握也比较稳”。在谈到好丽友的市场表现时，钱威这样分析。中国市场幅员辽阔，区域分布复杂，在这种情况下，价格混乱、窜货严重等现象时有发生，但好丽友在稳定价盘方面却取得了相当不错的成绩，足见其对中国市场的深度精耕。

2016年导入新品，调整产品策略

有数据显示，2015 年，来自中国市场的收入占好丽友全球收入的比例已经高达56%，中国已经成为了好丽友在全球潜力最大的市场。正因如此，好丽友乘胜追击，借助新品和新规划，为2016 年深化中国市场做足了准备。

据悉，2016 年好丽友将在中国导入布朗尼蛋糕“Market O”和一款名为“Dr.You”的果仁能量棒，上述两款新产品将会改变好丽友在中国市场上的产品布局，也为休闲烘焙行业提供了新的产品思路。为了加速新产品铺市，前不久，好丽友和“THE K-集团”、中国浙江动高集团签署了在中国火车站和车厢内销售好丽友零食类食品的合作协议，从2016 年1 月起，未来3 年内，“Market O”布朗尼蛋糕、“Market OReal”芝士薯条等产品将在动高集团运营的火车站和车厢内实现销售。

2015年，“好有趣”和“蘑古力”在中国市场上迎来了大幅的销量增长，前景明朗可观。因此，好丽友将在新的一年中加大“好有趣”和“蘑古力”的宣传力度，继续扩大这两款产品的销售范围。此外，好丽友将在中国推出更多的马铃薯零食，以适应中国市场上的变化潮流。据悉，未来几年，中国会将马铃薯作为主粮产品进行产业化开发，撬动百亿级市场。而好丽友在中国重点投入马铃薯膨化食品无疑显示出了其深厚的消费者基础，以及分一杯羹的市场企图。

多年以来，中国因大量的消费人群和广阔的市场，成为了国际食品企业争相抢占的重地。如今，好丽友已经能够准确定位中国市场的消费痛点，在疲软的经济氛围和激烈的市场竞争中，找到了合适的发展方向。2016 年，好丽友所面临的市场情况还未可知，但其发展模式与投入重点，也可让中国本土企业获得更多的思考与借鉴。