一位美国学生发起了这项在线请愿书,要求百事可乐公司的佳得乐品牌去除其运动饮料中的专用阻燃剂溴化植物油(BVO)成分,这项请愿书获得了超过180000个签名支持。
密西西比州立高中的16岁学生Sarah Kavanagh,引用《科学美国》杂志一年前的一篇文章,来支持她在Change.org上的请愿书,目前已有181961名支持者,并且人数还在增长。
Kavanagh使用的标题为“佳得乐:不要把阻燃性化学物质加入运动饮料中”,她详细列举了有关“溴化植物油”或“BVO”的网络搜索结果来展开介绍这份请愿书。
根据FDA对食品添加剂的规定,合成化学物BVO(植物油和溴合成)在美国可用作水果风味饮料的稳定剂(以保持风味物质混合到产品中),如芬达、激浪和佳得乐。
专用阻燃剂
在欧盟,BVO是专门用于塑料的阻燃剂,不允许作为食品添加剂。取代它的是凝胶,这种物质能在水质表面形成小水滴,进入不溶于水的物质体系,实现兼容性和稳定性。
在进行谷歌搜索后Kavanagh表示:“这将是我最后一次喝佳得乐橙汁。我已经发现有些佳得乐饮料中含有具有争议性的阻燃化学物质‘BVO’!谁想喝吗?我不想!”
Kavanagh自称是“天生有好奇心和好辩的人”,因喜欢如排球类的运动,因此她过去常喝佳得乐。她指出,欧盟和日本是禁止使用“溴化植物油”(BVO)的。
她还说:“这意味着(1)没必要制造佳得乐,(2)有足够的信息显示所有的国家都要禁止这种化学产品。”
随后Kavanagh提供了《科学美国》上的文章摘要。这篇文章强调,这样的溴化阻燃剂应该受到全球“严密监管”,因为研究表明它们会在人体内聚集。
“为什么佳得乐想要使用BVO?”
文章还提到这种物质与神经发育受损、生育能力下降、早熟和甲状腺激素变性有关。
Kavanagh总结道:“如果向佳得乐产品中添加阻燃性化合物的疑点很多(大多数口味甚至不使用它),那么为什么佳得乐想要将其加入到这类产品中呢,而且这类产品是为像我这样对运动和健康感兴趣的人设计的?”
请愿书是可见的,它抨击佳得乐在“在电视上播放华而不实的广告,鼓励像我这样的人购买你们的产品,但令人震惊的是,在某些口味的产品中添加了‘溴化植物油’的阻燃剂。”
它强调:“请不要再欺骗消费者,请从你的产品中清除这种化学物质。”
“我们可以向你保证佳得乐是安全的”
针对Kavanagh的担忧,佳得乐公司的一位发言人告诉BeverageDaily.com网站的记者:“我们重视消费者的安全和产品的完整性,我们可以向你保证佳得乐是安全的。”
“佳得乐为与消费者和运动员的亲密关系而感到自豪。根据实践标准,我们不断地评估配方和配料,以确保从功能到良好的口感各方面都遵守联邦法规,满足消费者的高质量要求和运动员的期待。”
“自从1964年创办佳得乐以来,我们就遵守这些原则和指导方针。我们感谢佳得乐的粉丝Sarah,我们已经了解了她的担忧。”
德国教授呼吁禁止
Walter Vetter博士是德国霍恩海姆大学食品化学教授,在对美国的饮料样品进行测试后,他撰写了一份2010年度BVO研究报告。早在今年3月,我们在与他的交谈中了解到,他今年将进行更多的化学研究。
昨天下午他告诉BeverageDaily.com网站的记者:“我们已经完成更多的分析,但是还需要更详细的毒理学信息。我们做了标准合成体并分析了一些新样品,但是没有新的发现。”
今年3月,Vetter博士呼吁在等待进一步的毒理学测试的时候,美国饮料行业应实施"自愿性禁令"。
FDA对BVO的限制使用值为15ppm(美国10%的碳酸饮料中含有它),但是该机构仍把这种化学物质列入了临时许可名单,Vetter博士说,这种临时临界值反映的是19世纪70年代和80年代过时的毒性实验数据。
今年3月,FDA还告诉BeverageDaily.com网站的记者,改变现在的BVO状态,对该机构来说“不是公众健康的优先选择”。
在今天发表之前,佳得乐和美国饮料协会对我们昨天提交的评论都没做出任何回应。
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