啤酒，葡萄酒和烈酒长期以来在美国食品和饮料的舞台中扮演角色。当我们进入新的一年，Technomic已确定了2013年前10名成人饮料的发展趋势。
2013年成人饮料发展趋势的主要角色是甜酒，如Moscota，包括一系列的甜度和中等混合的红酒。预计高档餐馆会出现啤酒，它一贯用于增加进餐体验；还有因风味倍受青睐以及分销与营销的不断支持，而日益流行开来的苹果酒。
从糖果口味的伏特加到加拿大威士忌对年轻成人和女性不断增长的吸引力的统计数据可以看出，意想不到的口味也在流行趋势中。
Insights显示，在2013年，成人饮料的零售业将从高档转向“瓶店”，混合酒中混合成分将与酒精度同等重要，酒吧和餐馆里可以随时取用的鸡尾酒和烈酒越来越受欢迎，不管是在室内还是室外的啤酒花园，都将得到蓬勃发展。而这一切都将走向数字化，葡萄酒、啤酒和烈酒的数字化菜单，毫无疑问将在2013年更受欢迎。
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