经一些科学家研究,这个五级测试系统的目的是确保制成的产品内无内分泌干扰的化学物质(EDC),如BPA和邻苯二甲酸。
据这项研究中来自北美和欧洲的23名作者表示,最近的产品召回或禁止销售表明,制造商没有足够的措施来避免内分泌干扰化学物混入产品。
为验证这一系统,研究人员分别鉴别了六个已知的EDC,它们分别通过不同的荷尔蒙机制进行调节工作。他们发现BPA会在第2,3,4,5级作为一种EDC被鉴别出来。
这项研究发表在皇家化学学会的绿色化学杂志上,承认该系统不能发现所有可能的内分泌干扰机制,但是新的试验将会推进新的科学进步。
它究竟如何工作
对内分泌干扰级别的协议(TiPED)允许制造商跳过一些级别,除了哺乳类选择其中一类动物,根据各自的需求来测试他们的产品。
它包括用计算机测试鱼类、两栖动物和哺乳动物等的靶细胞及细胞处理过程。
Heather Patisaul博士,北卡罗莱纳州州立大学生物学的副教授、该论文的联合作者向FoodProductionDaily.com解释了它是如何工作的。
“实质上计算机检测器的原理是利用计算机模型来预测是否有某些化学物质可能与激素受体相互作用,形成一个内分泌干扰物。
“将靶细胞和细胞处理系统应用于体外实验,研究其可能潜在的内分泌干扰物。”
“以鱼、两栖动物和哺乳动物研究,作为整个的动物研究模型,来确定是否存在某种内分泌干扰物”。
进入市场之前
Patisaul说它的理念就是在进入市场之前捕捉到问题化学物质,这样的话精品就挑选出来了,避免继续开发含有EDC特性的化学物质。
“我们这样做是希望TiPED系统能节省公司的时间和金钱,有了TiPED,在设计和开发过程中早已经考虑到了安全问题。”
“我们环境内分泌学家和绿色化学家合作联盟将监督TiPED的实施,并对它重新评估,以确保它在关键时候能够起到最有效和最先进科学的效果。”
监管失败
研究人员说,政府并没有拿出适当的方法来调节抵制内分泌干扰化学物质。
美国食品药品监督管理局和欧洲食品安全机构等监管者,目前正在评估BPA等物质,Patisaul说这个过程将会相当缓慢,可能会持续几十年。
“这个系统对公众的监督和评价暂时采取了回避的态度,这也造成了一种不信任的氛围。
“TiPED系统增加了一个装置来增强其处理效果,即在它们进入市场前,检测内分泌干扰的化学物质。”
“在使用该系统之前筛查化学物质会减轻监管机构的负担,尽量减少这些化学物质进入我们体内或生存的环境中造成危害。”
这项研究是由美国国家环境卫生科学研究所,雪松树基金会,约翰逊家族基金会,Kendeda基金,Marisla基金会,约翰·默克基金和护照基金会等共同资助。
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