Theo Clusters系列添加了公司自己的可可黄烷醇提取混合物。照片来自Theo

Bean-to-bar的制造商Theo Chocolate公司近日推出一系列藜麦巧克力球，每份含有50毫克黄烷醇。

Theo Clusters有三种口味：盐焗扁桃仁、椰子姜黄和柠檬大麻。从本周起，在2017年1月于美国全面零售之前，含有酥脆藜麦的所有产品都将通过Theo在线和其工厂直营店进行售卖。

消费者在寻求营养丰富的零食

Theo Chocolate联合创始人兼首席营销官Debra Music告诉记者：“考虑到产品的质量和价值主张，我们相信该产品将在当前所有的销售渠道中表现良好。消费者到处在寻找营养更加丰富的零食。”

Theo Clusters盐焗扁桃仁（上图左）包含扁桃仁、枣、奇异籽和喜马拉雅粉色海盐。柠檬大麻款（上图右）由大麻籽、膨化高粱和柠檬精油组成。

产品包装采用可重复密封的软袋，除了黑巧克力本身含有的黄烷醇外，又添加Theo自己专有的可可黄烷醇提取物。

Music说：“通过添加专有提取物，我们能够保证每份可提供至少50毫克可可黄烷醇”。

Theo Clusters每袋有两份，每份包括五片。

“有意义的剂量”

在欧洲，百乐嘉利宝（Barry Callebaut）持有欧盟批准的健康声称，黑巧克力、可可饮料和含有200毫克可可黄烷醇的补充剂有助于正常的血液流动。

Music说：“根据我们的调查，对于Theo，我们相信作为健康饮食的一部分，50毫克是一个有意义的剂量。”

“百乐嘉利宝的声称只在欧洲有意义，这个剂量是根据对欧洲人群的研究所得出的，并非适用于各地。”

她继续说：“FDA还没有对具有特定功效或作为健康饮食一部分的黄烷醇制定推荐剂量。”

2017年1月推出

Theo已从9月22日开始在线销售这个系列新品，并从9月24日起在西雅图的工厂商店推出该商品，建议零售价为5.99美元。

预计2017年1月该产品将在全美国销售。

该产品为有机、公平贸易、素食、无麸质且不含大豆，并且获得犹太认证和非转基因项目认证。

可可黄烷醇糖果的市场吸引力

最近有两款巧克力糖果使用百乐嘉利宝的声称进入欧盟市场：比利时公司Vandenbulcke的ChoVita和Good Chocolate公司的brand Lavlé。百乐嘉利宝对健康声称有独家权，2018年后对行业开放。

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