近年来，关于饮料行业已到增长瓶颈的说法屡被业内人士提及。很多饮料行业人士认为，行业业绩下滑是经济大环境低迷和消费市场结构发生变化导致；更有甚者，把中国饮料整体行业下滑原因归结为“天气不够热”。其实，行业业绩下滑首要原因是企业产品不能满足日趋变化的消费趋势！如今，随着互联网的发展，消费者对信息的获取更加方便、丰富，消费者越来越“智慧”，对健康、功能等理念更加的关注。食品饮料行业靠强势的广告轰炸来获得消费者购买的时代已经过去，目前看来，消费者趋于理性，企业只有生产出品质优、符合行业趋势，且性价比高的产品才能获得消费者的认可。

而这两年畅销的饮料都是和功效相关联，虽然品牌定位卖点上不能直接打出功效，多数厂家都在巧妙地抢占功效市场。但产品太多，喝你的饮料有什么好处？究竟能得到多少益处？这是消费者最想要的答案，不然喝谁家饮料不一样？凡是传播出具有清晰功效的产品，都具备饮品黑马的潜力。

今天，小编就先拿“抗氧化”这个卖点来聊聊。随着对自由基与健康、疾病关系认识的发展，消费者对具有抗氧化功效食品的需求不断增长。一些超级水果如蓝莓、蔓越莓、枸杞、石榴、樱桃等高抗氧化的元素被大量应用到饮料新品开发中，给消费者一个为“抗氧化”买单的理由。但随着消费升级，只是笼统的“高抗氧化”宣称或“超级水果”元素已经无法满足消费者愈发强烈的“知情欲”。喝了这款产品，消费者到底能得到多少抗氧化能力？企业需要给消费者一个更明确的答案。

最简单的方式就是用数字说话。在之前的文章中我们已经介绍了国际权威测量抗氧化能力的标准“ORAC（Oxygen Radical Absorbance Capacity）”，氧自由基吸收能力，是测试食品药品中抗氧化物含量的国际通用标准单位。ORAC的含量越高，抑制自由基的抗氧化能力就越强。目前，衡量食物清除自由基能力（抗氧化能力）的科学标准通常用ORAC单位表示。因此ORAC的出现，使测试植物潜在生物活性完全量化。

让我们来看看国外的饮品是如何用ORAC和消费者直接沟通的。

Acai Roots Acai Juice

Acai Roots是一个以巴西莓为主要卖点的美国品牌，据说巴西莓是天然食材里含有最高的抗氧化成份的超级浆果，因此成为风靡欧美的青春之果。Acai Roots的有机巴西莓汁在产品包装上醒目的显示了每瓶的ORAC值，让消费者明确的知道喝下一瓶能获得多少抗氧化能力。

Bickford's Premium Juice

Bickford's 是来自澳大利亚的果汁品牌，推出的高端果汁系列是百分百果汁，各种超级水果风味，如西梅、蔓越莓、蓝莓、石榴、巴西莓等，宣称天然高抗氧化。在营养配料表的标签上除了VC和各种矿物质含量外，我们还可以清晰的看到每款产品不同的ORAC值，其中最高的是石榴汁，每瓶ORAC为7498µmol /250ml，喝一瓶就能满足每日抗氧化所需了。

KonaRed Hawaiian

Superfruit Antioxidant Juice

很多人并不知道咖啡豆其实就是咖啡浆果的种子，咖啡浆果其实具有很强的抗氧化功效。最近几年，以咖啡浆果为原料的各类产品发展势头强劲。来自美国的KonaRed就是一个做夏威夷可纳咖啡浆果果汁的品牌，其卖点就是咖啡浆果的抗氧化性和给机体提供能量的特性，每瓶ORAC为7909 µmol /480ml。

Runa Guayusa Tea

Runa是北美地区第一家销售Guayusa的饮料公司，Guayusa被誉为来自厄瓜多尔的“超级树叶”，煮出来的茶中咖啡因含量和咖啡差不多，抗氧化物的含量也是绿茶的两倍。Runa Guayusa Tea不含单宁酸，天然提神，高抗氧化，每瓶ORAC可达2000-3000 µmol /414ml。

通过博思维科实验室权威认证，TPM研发的天然植物提取物“酚特琳™( Phytolin™)”的ORAC 5.0 可达3,250,000 µmol TE/L，超出很多超级水果几十倍。将酚特琳™( Phytolin™) 加入配方中，可为您的产品提供稳定有效的抗氧化能力。

TPM 酚特琳™的抗氧化活性

1. 小分子多酚，超高的ORAC值

酚特琳™( Phytolin™)富含的是从天然植物中提取的易被人体吸收利用的小分子复合多酚，通过Brunswick Labs (博思维科独立实验室) 的检测，酚特琳™ ORAC 5.0超过3,250,000 µmol TE/L，摄入不到2ml就可满足每日抗氧化所需。

2. 超强的细胞抗氧化活性CAA

酚特琳™( Phytolin™)细胞抗氧化活性值(CAA)可达到80µmoles QE/g。CAA测定方法是目前建立起的能有效预测植物化学物质在生物系统中抗氧化活性的评价方法，被广泛用于食物中抗氧化活性物质的功能评价，相比传统化学评价方法能更准确地反映抗氧化物质在人体内的真实活性。

 3.不仅限于抗氧化

酚特琳™(Phytolin™)所富含的多种植物多酚，不仅能抗氧化，还具有更多健康功效，可降低食物的GI水平，高效抗炎，降低身体过敏性，健康体重管理，补充矿物质…对于想要获得全面的健康呵护的人来说，酚特琳™( Phytolin™)是一种非常理想的健康选择。