Zenith预测，即饮茶品类的消费将继续以每年4.4%的速度增长，到2020年将达到440亿升。

一份来自食品和饮料咨询公司Zenith的“2016年全球即饮茶报告”称，截止2015年，全球冰茶消费量已经超过350亿升。自2010年以来，该市场上涨了44%，超出了所有软饮料的平均增长率25%。

Zenith将这一市场的强劲增长归功于消费者日益增强的健康消费意识，他们更愿意选择那些既有健康功效，又能解渴，同时口感又不错的饮品。

 以下，Foodaily为您摘录列举报告中的几个重点信息： 

亚太区的即饮茶消费拥有全球72%的份额，其中，中国和日本占据领导地位；然而人均消费量仅仅略高于欧洲地区，还不及北美地区的一半； 

在北美，针对健康定位的产品创新和市场营销驱动着该品类的强劲增长，所以该地区的人均消费量最高； 

该品类在欧洲的市场表现较为复杂，其中，西欧市场是稳步增长的，而东欧则有所下滑，这主要是因为某些国家消费者购买力的下降，对价格的波动极其敏感； 

从2010年到2015年间，拉丁美洲，非洲和中东地区都实现了10%以上的最高年增长率；

此外，该报告还从效率，质量和成本等方面的技术分析，对比了热灌装和无菌灌装两种包装形式的优劣。 

Zenith董事长Richard Hall  表示，“对于千禧一代和其他成年消费者来说，即饮茶有着非常大的吸引力，比如新鲜，清淡，天然，健康等，强调其传承和原产地来源等，这些都是消费者非常重视的增值点，各种低热量产品也为该品类添加了额外的吸引力。”

 本文来源为FOODAILY每日食品网，如转载请注明出处，违者必究。