德乐新鲜蔬菜最近同安全链软件合作推出食品安全链,这是通过安全质量管理和促进食品安全措施对消费品货物供应链的各方面进行的新的尝试。
德乐新鲜蔬菜的高级食品安全经理Nye Joell Hardy说:“在德乐,食品安全一直是我们的首要任务。我们不能等待供应商的安全评估——我们要采取一个积极的,以预防为主的方法。我们保证在生产的每一个点都遵循所有的食品安全计划,从种植到收获,再到收获后。此外,我们正在采取措施,使我们的产品符合已宣布的和预计宣布的FDA食品安全现代化法案(FSMA)的规则。”
德乐当前和持续阶段的计划包括于食品中使用安全链,从而积极主动地确保该领域的供应商在收获前,收获期间以及收获后遵守所有的食品安全要求;当要求纠正措施时,通过即时报警的移动设备进行直接的食品安全评估;响应监管,非监管和客户稽核顾客的“要求”;并有实时的食品安全追踪能力,可以进入电子“纸链”进行模拟,以及潜在的撤回和召回操作。
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