喜力公司芬兰事业部大力推出欧盟首款甜菊糖蜜酒

foodaily转载
2013.04.08

喜力公司芬兰事业部Hartwall宣称,本月已经本国市场“清淡长饮蜜酒的形式推出了欧盟首款含甜菊糖的酒精饮料

创新性4.3%冰爽葡萄蔓越莓口味被形容成清淡的长饮,热量比普通的蔓越莓低30%,只有35K/100ml的热量。

Hartwall表示,喜欢“清淡自然”口感芬兰消费者十分享受饮料的新鲜和真正的蔓越莓风味,甜菊糖的饮料满足了消费者的需求。

产品经发酵而成,蔗糖和甜菊苷起到了增加甜味的作用,虽然Hartwall表示,长饮仍需要糖来创造真实而新鲜的口感。

问及蔓越莓的使用是否会避免众所周知的类似菊的回味问题时,Hartwall天然长饮产品经理Turkka Hirvonen公关经理Hanna Leppaniemi告诉BeverageDaily网站:“甜叶菊非常特别,与其他甜味剂的风味不同,它并不是所有产品有适用。

“之所以选择蔓越莓味是因为,它是芬兰长饮类产品第二大口味,尤其是女性和年轻人很喜欢它。我们仍在继续产品开发,考虑其他风味。”

产品包装为500mLPET瓶,将从本月开始在芬兰商店售卖冰爽葡萄蔓越莓味长饮

目标是年轻人和女性

讨论该饮料的目标群体时,HiconenLeppaniemi表示:“消费者越来越注重幸福感,我们相信年轻人特别是女性会对该产品感兴趣。消费者调查报告显示,这个产品特别受这个群体的欢迎。”

他们还说:“当然,包括第一款甜菊糖啤酒在内的甜菊糖饮料深受每个追求清淡、天然饮料人群的欢迎。我们相信,对甜菊糖产品感兴趣的人会越来越多。”

201112月,Hartwall声称它是第一家引进无酒精甜叶菊饮料的芬兰公司。

HiconenLeppaniemi说:“我们的研发部门甜叶菊饮料的研究已经很长时间了,一旦研发成功,在201112就会向市场推出。我们想第一个向软饮料市场引入甜叶菊。”

“如果该产品受到消费者的热烈欢迎,我们会扩大甜叶菊饮料的产品系列,引入第一款含甜叶菊的低酒精饮料。”

在欧盟食品安全局(EFSA20104月批准之后,欧盟委员会在201111月批准,甜叶菊能作为无热量食品及饮料甜味剂。

甜叶菊饮料2012年“意外”延迟推出

但是欧洲监管机构首席配料研究员John Madden上月告诉我们的姐妹网站FoodNavigator,欧盟2012年推出甜叶菊的计划会“延迟”,他预计在2013年推出。

Madden说:“谁都不想这么快行动,并非主导品牌不愿意进军这个领域只是他们比较谨慎。”

“当然这与清洁标签和产品技术的理解情况有关。”

Madden表示,自从四年前甜叶菊提取物首次在美国被批准,已经在欧洲推出产品的大型公司已经开展了多国技术合作,特别是美国的研发部门但是美国的成功不能直接转移至欧盟,Madden警告道:“欧洲消费者的口味是不一样的,因国家而异。确保消费者对甜叶菊的意识是挺难的一件事情。”

问及Hartwall是否计划推出更多的甜叶菊产品,以及如何提高消费者对原始冰爽葡萄蔓越莓低卡路里益处的认识时,HirvonenLeppaniemi表示甜叶菊饮料成为独立的一类。

他们还说:“我们将在2013加大现有种类产品的投资,还将在今年春末引进新的甜叶菊软饮料。冰爽葡萄蔓越莓将作为首款甜叶菊酒精饮料,这是一种创新,肯定会创造利益。”

喜力公司宣布它将开始战略规划芬兰公司业务,随后Hartwall在昨天发布头条新闻,但它拒绝对可能售出78800万的谣言做出评论。

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