研究人员提醒：虽然孕期摄入过多垃圾食品可能会有助于减轻孕期痛苦，但是过多食用不健康膳食，可能会导致还未出生的孩子产生日后对垃圾食品的偏好。
新的研究数据表明，喜食垃圾食品的孕妇，可能会引起孩子对于垃圾食品类似癖好的反应。
一支研究团队发表在实验生物学联合会会刊上的文章表示，孕期高剂量的垃圾食品摄入，可导致胎儿大脑阿片类物质表达的信号通路发生改变。这一改变可造成儿童对高糖高脂食品中释放的阿片类物质不易敏感。
研究人员表明，反过来，这些天生对垃圾食品有高“耐受度”的儿童，需要更多摄入才能够达到“感觉不错”的反应。
参与此项研究的澳大利亚阿德雷德大学Dr Beverly Muhlhausler说，这项研究的结果需要告知孕妇，她们的膳食摄入对孩子能否产生良好的终身偏好以及代谢性疾病的风险有持续的影响。
实验生物学联合会会刊的总主编Gerald Weissmann评论说，“此项研究表明，对垃圾食品的成瘾是天生的。”
他说，“垃圾食品对于机体的作用相当于鸦片、吗啡或者海洛因，不幸的是，孕期食用垃圾食品使小孩变成垃圾食品的瘾君子。”
Muhlhausler说：“我希望，这能够激励孕妇选择更健康的膳食从而生出更健康的孩子。”
研究详情
Muhlhausler和同事们研究了两组大鼠的幼鼠，一组母鼠饲喂正常鼠粮，另一组母鼠在孕期和哺乳期饲喂一系列人类“垃圾食品”。
断奶以后，幼鼠每日注射阿片类受体阻断剂，它可以阻断阿片类表达的信号通路，阻止多巴胺的释放，因此能够降低对糖脂的摄入。
然而，研究人员发现，在垃圾食品饲喂母鼠的后代幼鼠组中，阿片类受体阻断剂对降低糖脂摄入效果并不显著。结果表明，在这些后代中，阿片类信号通路的敏感性不如正常饲喂母鼠的后代。
研究结论表明，孕期垃圾食品摄入，可导致胎儿大脑阿片类物质表达的信号通路发生改变，敏感度降低。这就意味着，儿童需要摄入更多的垃圾食品，以达到“感觉不错”的这种反应。
评论