Pac Vending推出现烤法棍面包的自动贩卖机

foodaily转载
2013.04.18


 

Pac Vending推出了能够在一分钟内提供给消费者现烤面包的自动贩卖机。

该公司没有透漏确切的烤面包过程,只透露说可以给消费者提供配套保温的袋子。

然而,该公司的一位发言人在国际认证协会加工和包装会议上告诉 FoodProductionDaily 说:“他们专门为这台机器申请了专利。”

他指出这台机器使用电热烤面包胜过普通的微波,并且声称这个过程是“公司数年研究和开发的成果”。 

零售面包供应链的延伸

 ‘Coté Pain’可以安装在任何有自动售货机的地方,如超市、医院、加油站。此外,它可以当作零售面包供应链的一个延伸。

当然,自动贩卖的价格取决于机器所有者。但建议现烤面包的价格定位为一欧元。

消费者可以看到自动售货机面板上的烹调时间倒计时。

各种配方

该机器能够储存并焙烤各种各样配方的面包,以满足面包师和消费者的需求。

 Pac Vending公司说:“虽然该系统18个月前已经投入商业化开发,但它很大程度上只在法国使用。”

该公司发言人声称,公司旨在扩大澳洲市场和面向跟长远的出口市场,如亚洲和南美洲。

“法国的传统形象与法国长面包和烹饪艺术不可分割,现在我们将它与技术创新、优良品质和节省时间结合在一起,”该公司表示。

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