零售观察丨日本到处都是自动贩卖机,这件事在中国能实现吗?

快速消费品精英俱乐部
2018.01.02

今年,自动贩卖机的概念在中国“火”了起来。可是你有没有想过,为什么日本那么多的自动贩卖机?中国有没有可能达到日本的水平呢?

根据日本自动售货机制造商协会的数据,目前,日本自动贩卖机的数量已经超过了500万台,年销售额超过600亿美元。算下来,大约每23个日本人,就拥有一台自动贩卖机。这些自动贩卖机什么都卖,包括报纸、杂志、雨伞、鲜花,避孕套、水果、内衣、手信、制作贩卖名片在内的6000多种商品。

如果对比中国、美国和日本的大都市,我们会发现白领们的工作都很繁忙,重视便利的购物,但是自动贩卖机却没那么受欢迎,尤其在中国自动贩卖机可谓是起步的阶段。要想知道产生这种差异的原因,可能要分析分析日本的社会经济人口环境了。Business Insider采访了一些社会学家和经济学家提供一些观点。

日本劳动力成本高

康涅狄格大学的经济学教授威廉·麦克阿康(William A. McEachern)认为,日本出生率下降,人口老龄化和移民不足,导致劳动力的短缺和成本高昂。自动贩卖机取代销售人员是解决这个问题的好办法。

日本神户大学经济学讲师罗伯特·帕里(Robert Parry)也指出,高昂的劳动力成本是1998年日本零售商如此热情地拥抱自动售货机的原因之一。自动贩卖机只需要少量的运维人员,进行定期补货和清空现金,不像便利店和百货商场需要大量的导购,时时刻刻围着消费者转。

从目前中国的情况来看,人力成本虽然是上涨的,但是还没达到台湾和日本那么高位。在线下零售讲求“体验”的时候,没有人就意味着没有服务。对于特定的商品来说,比如水、零食可以“盲买”,但是热餐、雨伞、内衣这类我们可能还是更需要有个人来为我们导购。

高人口密度和昂贵的地产

日本人口约为1.27亿人,国家面积与美国加州差不多大,但75%由不太能住人的山区构成的,这就导致了93%的日本人住在城市中,使其成为世界上人口密度最高的国家之一。

高人口密度推动了日本几十年来房地产价格的上涨,日本城市居民大多住在狭小而价高的公寓内,这也就意味着日本人没有足够的空间来存放消费品,比如仓库一类。日本公司宁愿在街上贴一台自动售货机,也不愿意开一家零售店。

虽然90年代,日本经济泡沫破裂,城市地价和房价下滑。但是经济恢复后,房价也一路涨了回来。Parry总结说:“自动售货机每平方米的稀缺土地产生的收入要高于零售店。”

从人口密度和地产角度,我们会发现中国和日本仍有一定的差距。中国的人口密度为139.6/平方公里,日本则为348.3/平方公里,中国一线大城市人口密度高,但是大部分人口还在三四五线城市甚至农村。一线房租虽高,但是有很多零售商店还是能开在三里屯这种街区,取得不错的收益。

犯罪率不高

无论是自动贩卖机,还是无人店和无人货架,在中国不少人都会讨论到“偷窃”会带来多少损失。但是在日本,这种担忧会少很多。根据联合国2010年的一份犯罪报告,日本被列为世界上抢劫率最低的国家之一。

虽然关于日本犯罪率低的话题一直都有争议,但破坏和财产犯罪确实很少。根据《日本时报》的报道,日本许多自动售货机安装了摄像头,如果“消费者”一旦有任何违规行为,比如撬开机器,那么机器就会自动报警。

尽管许多自动贩卖机被放置在黑暗拥挤的小巷子里,且“藏”着数万日元的现金,不过据日本国家旅游组织称,自动售货机“很少被破坏或被盗”。相比之下,在美国,不少自动售货机公司甚至不考虑在街边放置机器,担心被破坏。

现金社会

与这两年被移动支付霸占的中国不同,日本的消费者更为保守,只依赖现金。

虽然在日本平均每个成年人都持有45张信用卡,但现金支付仍然占到整个国家所有消费行为中的半数以上。Business Insider记者表示,在美国,几乎每次购物都使用借记卡和信用卡。 在东京,地铁站都不可以使用信用卡买票,而且很多连锁商店也不提供信用卡支付方式,只能用现金。

在日本,你只能携带大量现金,买过东西之后,兜里就变成揣了一堆硬币。硬币恰恰是自动售货机消费的最好方式。扔进几个硬币,随手就能买杯咖啡或者买袋零食,还能减轻兜里的负担。

现金虽然为日本的自动售货机的繁荣奠定了基础,但是不代表盛行移动支付的中国没有机会。为了迎合消费者的习惯,自动售货机都增加了移动支付的模式,包括新兴起的无人货架,也都是“二维码”模式。

对自动化上瘾

新闻上不少奇奇怪怪的机器人大多都是日本制造,日本人对于“自动化”的迷恋已经变成了一种文化。日本的一名记者Tsutomu Washizu曾经写了一本关于日本自动售货机的历史书。

在书中,他把自动贩卖机如此受欢迎的原因,归功于日本人对于机器的喜爱。“ 日本人对自动化系统非常重视和信任,没有其他国家的自动化能够与日本相比。而日本的大多数自动贩卖机技术都很过关,寿命相对较长,淘汰率低,这也是自动贩卖机不断增加的原因之一。

但是在AI概念火热的中国,自动贩卖机也正在让机器更加的智能化,提供便捷的体验,让消费者喜欢上。

我们会发现,日本自动贩卖机的流行是由特定的经济、文化而催生的。凯度零售咨询发现,在人均GDP达到1万美元时,消费者对自动售货机需求将迎来爆发,2016年中国人均GDP超过了8千美元,不少城市已经突破1万美元,但仍没有迎来爆发。

从中国的实际情况来看,我们有些还不具备日本那样的条件,比如犯罪率低、劳动成本和人口密度如此高,当然但有些条件也不是必须,比如现金社会和对自动化的上瘾,我们同样有很多方法通过改进体验,而迎合消费者需求。


食品创新交流群

好文章,需要你的鼓励

快速消费品精英俱乐部
回顶部
评论
最新评论
这里空空如也,期待你的发声!
微信公众号
Foodaily每日食品
扫码关注Foodaily每日食品公众号
微信分享
打开微信扫一扫分享当前页面