FMC投资开发新型海藻系列产品进军健康营养领域

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2013.05.14

FMC 生物高分子公司具有超过65年的海藻产品开发历程,为全球食品、药品化妆品行业客户提供了良好的产品。在现有原料基础之上,该公司新的投资方案将迎来崭新的发展机遇。

FMC 商业开发经理Robert C. Bailey 说:FMC生物高分子一直是行业的领导者,其在核心原料(像藻酸盐、卡拉胶和海藻酸盐微晶纤维素等)方面的一贯专业性引领和帮助制造商开发健康食品。

“借助我们在食品配料方面的一贯专业性,我们正在投资开发以自然为本的新系列营养产品主要包含以下四个健康营养产品:

• maquiberry是来自南美的巴塔哥尼亚的一种小的紫色的水果,与其他水果如黑莓、山竹和石榴相比具有更强的抗氧化能力。Brunswick实验室评价这种浆果具有非常高的抗氧化指数,这表明了它对抗自由基的能力非常强。MaQBerry提取物能以粉末和液体形式存在,为使其保留更多的多酚必须要经过一道温和的加工工艺MaQBerry已经成为新一代抗氧化产品中的一员。

•Nutraesterol中含有未酯化的植物固醇和甾烷醇 (植物甾醇),这些能够从妥尔油和分散剂中提取出来。已有研究证明,植物甾醇类能够抑制肠道吸收胆固醇,从而降低血液中胆固醇水平。现已开发了Nutraesterol的速溶配方奶粉,克服了水溶类产品开发时面临的溶解度问题。

•Nutricol HN 葡甘露聚糖是一种天然的可溶性膳食纤维,全球保健品市场所用的多聚糖中分子量较高的糖类物质之一。有人体试验研究显示,Nutricol HN葡甘露聚糖含有丰富的膳食纤维,能够帮助控制体重并维持正常胆固醇水平。

• Protasea 褐藻糖胶是一种特别的棕色海藻提取物。在全球保健品、制药和化妆品市场中,这种纯天然提取物为新产品的开发提供了新颖的免疫保健技术。Protasea 褐藻糖胶是一种温和、无溶剂的褐藻糖胶,来自挪威水域。FMC 正在申请一种专利,这种方法能够获纯度高达95%的褐藻糖胶。FMC公司用可持续性的方法进行加工生产,同时具有非常高的安全性,这也体现了公司对环境负责任的态度。

FMC 生物高分子是世界上领先的天然海藻酸盐、角叉菜胶、微晶纤维素、果胶、天然色素供应商之一,以健康和营养产品专业服务全球食品、制药、个人护理市场。

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