Simplot 公司说他们研制的转基因土豆在切开时损伤少，不会变褐色而且减少潜在致癌物质。

Simplot公司官方表示他们的科研人员研制出了一种质量卓越的土豆

    Simplot公司表示他们的科研人员研制出了一种质量卓越的土豆，但是没有政府的允许他们不能进行销售。

    在Simplot将土豆年产量增加到30亿磅之前必须获得联邦监管机构给予的转基因农作物管理的豁免权。

    Boise 公司向美国农业部动植物卫生检疫局申请对其引进的土豆免予检验。此类的农产品检验旨在防止引进转基因植物病虫害。Simplot公司强调他们的土豆不含有病虫害。

    Simplot公司认为他们这种混合了5种土豆基因研制出的新土豆，和老土豆差距并不大。

    Simplot 公司的发言人Doug Cole 对爱达荷州政府表示：“这种新土豆对人类健康、其他农作物还有环境都不会造成影响，因为它们只含有土豆基因，而且种植方式与其他常规培养的土豆是一样的。它们同那些进行商业化种植的同类土豆具有相同的特性。”

    Simplot公司说这种新型的土豆不仅可以减少损伤，而且还可以减少烹调过程中的丙烯酰胺（一种致病的神经毒素）和一些高温烹调时出现在土豆和其他淀粉类食物中的一些潜在的致癌物质。

    这种改造后的土豆含有较少的在切割和烹调时导致土豆褐变的还原糖。

    Simplot 公司负责植物科学事务的副总裁在接受一家致力于推广转基因食品的网站采访时说道：“这种新培育的土豆在切开后一般不会褐变，直到干枯或是自然降解掉；而普通土豆通常在切开十分钟后就开始出现褐变。”

    Baker 说这种土豆可以帮助农民来抵抗由黑斑病导致的作物损失，这种黑斑病会影响到5％的马铃薯生长，这种斑点褐变通常在土豆收货时由于堆挤压而造成，而且通常在运往商场前要挑拣出来。

    Cole告诉州政府官员说：“如果美国农业部可以给予Simplot 公司转基因农产品的管理豁免权，那么这种新土豆可以在一年左右上市。

    Cole 说因为请求书还在审查中，他不会对潜在的市场进行评论。这家公司向麦当劳和其他快餐连锁店，包括杂货店供应土豆。

Baker 说：“如果不受转基因管制，那么这种土豆就会迅速地销售到农贸市场上，最终进入超市；新土豆的种子不会卖给个人。”    

Simplot公司在政府机构的监督下，已经对土豆进行了实地测试。 Cole表示公司已经向美国食品和药物管理局提供了测试数据，希望得到“对人体安全”的最终确认。

    GMO Free 公司的联合创始人Jenny Easley说：“这种改良的土豆会给Simplot公司和种植者带来很高的利润，但是对于消费者却不会。”

    到目前为止，市场上的转基因农产品对消费者没有好处，伊斯利说，农民受益于它们，但并没有为我们提高营养价值。

    Easley说供人们消费的大多数转基因食品都未经过测试，她希望以后能看到在食品店和餐馆里出售的所有转基因食品都能被贴上转基因的标签，并且，她希望这些转基因食品最好都能被禁止。

Easley 说：“不管他们认为这种土豆有多大的价值，幸好我们有一个监管体制而不是听信于某些原因。”

一直到7月2号，动植物卫生检疫局都会接受民众的意见。

    J.R. "Jack" Simplot于1929年在美国德科瑞美建立了自己的土豆和洋葱经营公司，该公司已扩大到种子生产，肥料制造，冷冻食品加工及分销，而成为在爱达荷州最大的私人雇主之一。