红牛于 4 月 2 日在美国市场推出有机的苏打饮料，这系列产品就叫“有机”（Organics by Red Bull）。它有四种口味——可乐（Simply Cola）、苦柠檬（Bitter Lemon）、干姜水（Ginger Ale）和汤力水（Tonic Water），四款口味都采用有机原料。

这是奥地利红牛在当地市场推出的产品，2018年登陆美国和欧洲等其它市场。目前，红牛有机苏打水在北卡罗来纳州和圣地亚哥两个区域市场发售，也进入了线上渠道亚马逊。和红牛以往的产品不同，新系列不是功能饮料，三款都不含咖啡因。其中可乐每份仅含 38 毫克的咖啡因，相当于红牛每份 80 毫克咖啡因的一半不到。该系列汽水每瓶的热量在 90~100 卡左右。

红牛官方表示红牛有机汽水的目标消费者是有机食品的消费者以及愿意尝鲜的人。去年他们在红牛的诞生市场——奥地利推出了这款产品，2018 年在美国和欧洲其他市场登录。红牛发言人在接受采访时说：“我们相信精品汽水很有市场。实际上在经典产品之外推出新产品——这个想法，我们很傲之前就已经有了。”

精品汽水（craft soda）是一个看起来颇有生命力的市场，百事、可口可乐公司纷纷推出了产品。 2016 年，精品汽水这个细分品类创造了 5.4 亿美金的销售额。2011~2016 年，这个市场增长了 22%。相比之下，传统的汽水销量和销售额都在下降。

在功能饮料市场，红牛在全球大约占 30%的市场份额，排在它之后的是 Monster——市场份额约为 21%。