‘al-desko’早餐已经成为常态……

‘al-desko’早餐潮流已经席卷英国，促进了消费者对可重复密封且课方便开袋食用的谷物类零食包装的需求。

敏特尔公司关于2013年英国生活方式的一份调查报告发现，经济气候已经促进了英国家庭聚餐的风潮。但敏特尔的食品分析师Alex Beckett却表示，我们可以看到完全不同的情况，消费者在上班途中或者上班期间食用早餐。

Beckett告诉本网站说：“制造商被迫认识到‘al-desko’的重要性和发展趋势。”

“我们已经看到了一些非常有趣的发展方向，新产品开发(NPD)已逐渐趋向包装和便携式的特性。”

他补充道，如麦片粥这类早餐就是直接针对这些需求应运而生的，在市场上也表现了一定的竞争力。

消费者要求更改包装

Beckett 说：“消费者强烈要求要改变早餐谷物食品包装。” 

超过四分之三(78%)的消费者会购买具有可重新塑封包装的谷物食品， 64%的消费者希望包装能使谷物食品更新鲜保存时间更长。

该分析师说：“这些对包装的需求可能与资金价值的趋势有关，也与消费者更关心浪费的问题有关。但它也可能表明，消费者希望谷物食品能保存的时间更长。”

57%的消费者还希望开袋能够容易一些。

麦片粥vs谷物能量棒

英国不断涌现出能够煮成麦片粥的新产品，包括桂格等。不过，Beckett说麦片粥“不及能量棒那种直接强有力的吸引力”。

由于能量棒健康方便，因此在市场上发展的很快，销售量持续飙升。

如有‘试吃’，销售量可能会飙升

Beckett说最近附带小份试验包装的食品卖的更好，这种情况可能还会继续下去。

Kellogg最近推出了一个Coco Pops试验包，三个迷你份加一份“品尝装”零售￡1.38(2.14美元)。

分析师说这些试验包是鼓励新的食用方式，而不是吸引新客户，公司试图以此刺激经济增长。

他说：“制造商真的很难加大市场份额，因为谷物早餐的家庭普及率已经非常高了。”

敏特尔公司的数据显示，9成的英国人早餐吃麦片，其中6成的人每天如此。