Special K 之前只是一种谷物，不过现在它是一种极好的减肥食品。
该品牌于1955年作为一种早餐替代品上架。但是现在它迎合了那些减肥者通过食用这种谷物制成的薯片或糕点来减少摄入零食从而减肥的需求。今年夏天 Kellogg Co正准备对 Special K Nourish“热麦片” 进行投资来赚取巨大利润，这种“热麦片”由黎麦和一些其他的谷物制成。
这种新的产品，可以提供给消费者8克蛋白质和5克纤维。这充分体现了Special K不断的发展趋势。到目前为止，Special K可以制成人们喜欢的食品而同时帮助减少热量的摄入，但是那些注重体重的人也正在试图发掘Special K额外的营养价值，而不仅仅是减少卡里路的摄入。
家乐氏早餐公司的市场营销副总裁 Noel Geoffroy,说：“人们应该吃的越来越好，而不仅仅是越来越少。”
Special K 营养热麦片含有不到200卡路里的热量，产品预计在七月份上架，
Special K能保持发展的关键在于家乐氏。这家同时也在制造冻麦片和华夫饼的公司在美国人有更多选择机会时却一直坚持销售种植谷物。据市场研究机构Euromonitor 的资料显示，在过去的十年中，美国的冷谷物销售仅仅增长了6％达到89亿美元。
但根据Euromonitor数据显示， Special K 已为家乐氏做出了贡献，该品牌的市场占有率已经从十年前的3.3％提高到了5％。
将Special K转变成一种体重管理工具的概念发自于2003年播出的“Special K挑战”的广告。这个广告承诺说只要女性坚持用Special K取代早餐和午餐，并合理的进食晚餐，那么两周后就可以瘦6磅。
Geoffroy说：“ 女性正在寻找一种容易并且可实现的减肥方式，它正好迎合了这种需要。”
对于许多想要减轻体重的人来说，Special K这种品牌的产品似乎成为了心理上的一种保证，家乐氏公司也在慢慢地推出一些Special K制品。2006年推出了奶昔和酒，随后在2009年推出饼干薯片，去年有了爆米花薯片。今年一月份推出了三种形式的冷冻三明治早餐。
去年，家乐氏Special K的网站甚至转化成一个更复杂的体重管理网站。参观者可以报名参加膳食计划以达到他们的体重目标，在一天的饮食中至少包括一种Special K产品，甚至两种或是三种。该网站现在有超过200万注册会员。
减肥中心并没有把Special K看作一个挑战。减肥机构表示他们的方法更加全面并遵循那句格言：“授人以鱼不如授人以渔”
国际减肥中心的首席科学官Karen Miller-Kovach提倡适度饮食减肥法，她说基于产品的减肥计划是属于后一类的短期的减肥方案。
“那种方法就好比给一个人鳕鱼作为早餐，鲭鱼作为午餐，他却仍然没有学会如何钓鱼。”
Miller-Kovach 同时指出如果总是吃同样的食物会生病，这就是为什么减肥食品厂商都推出了这么多的产品。其他健康饮食的倡导者质疑这样的包装零食的营养凭据，以及在健康减肥中是否真的有效。
公共利益科学中心的执行主任Michael Jacobson强调说单纯的减肥和饮食健康之间是有区别的。
尽管Special K 可能仅含有90卡路里的热量，但是他指出产品含有大量的玉米糖浆和其他一些不为人所知的成分。
Jacobson说：“它可能仅仅是一种提供90卡路里的美味小吃，但它不是一种健康食品。”
尽管如此，Special K还是有其忠实的追随者。
在纽约市金融机构工作的30岁的Lindsay Cobb，四年前就养成了早餐吃加有Special K的红色浆果的习惯。
她说：“我的新陈代谢在减慢，早晨吃一个面包圈都消耗不了。”
平时早餐她都会吃这个东西，相当于250卡路里的一碗脱脂牛奶的热量。 Cobb通常在超市看到Special K的新产品就会购买回来。尽管她不喜欢经常吃零食，但是觉得Special K产品即使大吃一顿也不会影响减肥。
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