这种拿铁咖啡,是华盛顿哥伦比亚特区Peregrine Espresso咖啡店手工制作的,不仅仅只是一种精致的提升饮料。哈佛大学一项新研究发现,经常食用含咖啡因的咖啡——每天两到三杯——可能会减少妇女萎靡不振的症状。
早上醒来,拿一张报纸并喝一杯咖啡是人生最大乐趣之一。但是,这可能很快就成为对过去的一种怀念。报纸没有消失,但是联邦政府的当局和南希男子想禁止咖啡因。
美国食品和药物管理局(FDA)的官员担心,美国人对咖啡因的喜爱已经达到了危险的痴迷程度,因此上周该机构扬言要禁止咖啡因作为食品添加剂使用。
在20世纪50年代,FDA首次批准使用咖啡因。“儿童和青少年接触到咖啡因的机会不仅仅限于天然含咖啡因的食物,这超出了FDA制定可乐中咖啡因相关条例时的设想,”副专员 Michael R.Taylor说。该机构正在“重新审视”含咖啡因的食品和饮料。一些美国人更应该得到警示,比如添加咖啡因的果冻豆、葵花籽和薯片。该机构把目标放在了箭牌新能源口香糖上,这被口香糖以高含量椒类物质可使需要的人保持清醒作为营销手段销往市场。
FDA的管理者说口香糖中少量的咖啡因是“非常令人不安的”,但是他们还不至于愚蠢到把这种作用强加到咖啡上。箭牌的口香糖约含40毫克咖啡因,相当于约半杯咖啡或一大杯巧克力牛奶。一杯超大杯星巴克煮咖啡约含415mg咖啡因——是一块口香糖的十倍。箭牌说他们的能量口香糖是专门为长途卡车司机开发的,他们需要在路上保持清醒。这种产品不会销售给儿童。这已经不是FDA第一次追踪咖啡因。在2010年,政府强制停止生产含咖啡因的酒精饮料,声称“可能会导致危险并危及生命。”并不是因为它造成健康威胁,而是涉及媒体关于含咖啡因酒精饮料造成醉酒混战的报道。任何时候,只要喜欢,地痞和无赖就可以将他们的红牛和成人饮料混合。能量饮料制造商,如Monster 和Rockstar 似乎也处于政府监督之下。FDA正在调查他们是否该为一些青少年的生病和死亡负责,但是并未询问咖啡在这些悲剧中扮演了何种角色。青少年人群中已经流行喝咖啡,一杯Monster饮料大约含50mg咖啡因——是星巴克超大杯咖啡饮料中咖啡因含量的八分之一。
FDA考虑并驳回了禁止儿童食用含咖啡因的食物和饮料的建议。“我们必须从实际考虑,”泰勒先生说。“实施年龄限制是具有挑战性的。”同样的,也会妨碍美国人和他们一杯咖啡的生活。FDA决策制定的指标是新产品鉴别,安全性并不是真正的动机。如果南希当政者成功了,那么早晨咖啡重蹈白炽灯泡覆辙只是时间的问题。
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