每天早晨你会不会都用一次性杯子喝一杯咖啡呢？你所摄入的咖啡因的量取决于你是在哪里买的咖啡。
最近一个在芝加哥论坛报上关于咖啡因对儿童影响的故事中有一个图形，该图形显示了由美国食品和药物管理局提供的不同产品中咖啡因的水平。引起我注意的是（下图）在一个时下流行的快餐连锁中相同体积咖啡所含咖啡因的不同。
一杯16盎司的星巴克咖啡含有330毫克的咖啡因，这比同样份量的麦当劳咖啡的咖啡因多了两倍多，同量的麦当劳咖啡含有145mg咖啡因。唐恩都乐咖啡相比于麦当劳品牌含有更多的咖啡因（206毫克），但显然仍不能与星巴克相媲美。
为什么差距这么大？
星巴克发言人扎克·赫特森说，咖啡中咖啡因的水平取决于多种因素包括比例（水和咖啡的比例），酿造方法，咖啡豆的种类和烘烤方式。
赫特森说：“在所有这些因素中，一杯咖啡中咖啡因的含量主要取决于水和咖啡的比例。”星巴克用两汤匙的咖啡粒加到6盎司的过滤水中。
赫特森说，星巴克坚持这个比例，是因为“这种口味受到广大顾客的厚爱”。
当被问及到为什么与星巴克咖啡相比麦当劳的咖啡中含有较低量的咖啡因时，麦当劳发言人Danya Proud说，公司不可能确认FDA的调查结果，因为“我们不知道这种比例是如何计算得来的，也不知道是如何混合的。”Proud 说，麦当劳不愿透漏咖啡中水和咖啡的配比，并解释这是麦当劳混合咖啡的专利。
作为一个经常去像麦当劳，星巴克，还有康恩都乐购买咖啡的人，我并没有发现他们的区别，可以肯定的是，星巴克咖啡比较大牌，可是我从来没有想到过与其他品牌相比我在他家饮用的咖啡中会含有这么高的咖啡因。
这会改变你的咖啡消费模式吗，或是说你意识到各种咖啡的区别了吗？
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