导语：被称为“黑科技”的区块链越来越火。对农业领域而言，区块链数据可以更好满足消费者的知情权，选择自己信任的农产品；帮助农业企业和经销商，通过大数据分析锁定值得信任的农户。区块链还能为农业带来哪些改变？本文将解锁更多答案。

当前社会的主要矛盾已转变为人民日益增长的美好生活需求与不平衡不充分发展之间的矛盾。事实上，供需不平衡、发展不充分也正是“三农问题”的症结。

目前从供给侧看，很多农产品销路不畅，有产品无市场；从需求侧看，消费者苦于买不到安全食品，有需求无供给，大量依赖进口。在业界看来，这些主要源于农产品供需不平衡，而造成供需不平衡的主要原因是由于在农业生产、流通、消费三大环节中，生产者和消费者过于分散、弱小，双方无法实现信息对称，无法直接对接，无法决定价格。双方只能做出理性但错误的选择：生产者用一切降低成本的方式生产，产品必然不安全，自然更没有市场；消费者只能选择价格更低的产品，流通商只能打价格战，造成恶性循环。

区块链通公司CEO、全民链创始人郑宇认为，区块链恰恰可以解决这个痛点，“从消费者端看，通过区块链技术可以满足知情权，选择自己信任的农产品；从采购商角度来讲，担心批量购买的农产品质量不好，则可以通过对种植过程以及大数据分析，选择信任的农户。” 

此外，在乡村治理大数据、农村金融、农业保险、农产品供应链等多个领域，区块链也有作为空间。可以预见，尚在孕育初期的区块链市场将为农业农村信息化发展带来新契机。

工业和信息化部信息中心近日发布的《2018中国区块链产业白皮书》显示，截至2018年3月底，我国以区块链业务为主营业务的区块链公司数量已经达到了456家，为实体经济应用服务公司数量达到109家。区块链分布式、不可篡改、可追溯等的特性，使之在包括农产品生产等实体经济产业场景中落地的模式和逻辑也日益清晰。

生产数据直接上传“入库”，质量追溯不能做手脚

安吉白茶是当地的富民产业，带来的收入占到农民人均年收入的1/4左右。为了防止出现由于质量安全问题被市场淘汰的情况，当地在质量监管上的要求日益严格。

“我们需要一个第三方平台来规避一些生产过程中的不可控因素，比如保证农资的合理使用、确保农户按照标准进行生产。”安吉县农业局高级农艺师赖建红认为，区块链可以从技术手段更好地解决农产品质量安全的后顾之忧。

在实际操作中，区块链中的农产品数据信息主要通过物联网应用平台进行前端数据采集。

“以茶园为例，我们会在茶园的山顶装一个1米多高的探针作为前端采集器，一个探针能覆盖10亩左右的茶园，采集温湿度、土壤等种植环境信息。前端采集器还配置了作业巡检功能，农户每天的作业到巡检点上刷一下卡，云端数据库就会收到一条信息，为农业物联网、农产品溯源的平台提供了实时信息。”浙江兆信数码技术有限公司大客户经理汪燕锋说，由于使用了区块链技术，这些信息会通过数据上传溯源系统直接进入数据库，并且不能更改。

“让茶农负担这部分的费用不现实，也缺乏动力。”汪燕锋介绍，品牌方支付费用、为农户安装相关设施是区块链技术在应用过程中的主要做法。 

“对企业而言，这种新技术可以更好地保证产品质量安全，对农户来说，可以更放心地与企业合作、保证收益。”赖建红说。 

信用数据记录调取便捷，贷款理赔智能高效 

如果仅仅将区块链视为精准溯源的技术手段，未免有些大材小用。“区块链+农业物联网”可以使物联网设备实现自我管理和维护，降低互联网设备的后期维护成本；“区块链+农业农村大数据”将会让农业农村数字资源更加真实有效。

以农村金融为例，目前农民贷款仍然比较难，归根到底还是缺乏信用抵押机制。区块链可以依靠程序算法自动记录海量信息，信息透明、篡改难度高、使用成本低。“区块链应用在农村金融领域后，新型农业经营主体申请贷款可以不再依赖银行、征信公司等中介机构提供信用证明，贷款机构通过调取区块链的相应信息数据即可，相较以往的方式，既保证了信息完整、数据准确，又降低了使用成本。” 

农业保险品种小、覆盖范围低，常会出现骗保事件。“区块链与农业保险的结合可以解决这一问题。”农业部信息中心康春鹏博士认为，区块链可以使农业保险赔付更加智能化。“将智能合约用到区块链后，一旦检测到农业灾害，就会自动启动赔付流程，这样赔付效率更高。”

农业是个大市场，区块链与农业相结合具有巨大应用场景。接下来，为大家介绍4个“区块链+农业”的案例。 

案例1

中南建设：第一批区块链认证大米产品现已推向市场

公司与北大荒公司合作的区块链农业公司“善良味道”，第一批区块链认证大米产品现已推向市场。

郑宇以土豆生产为例解释，整个土豆生产过程的数据将全部上传到分布式账本存储，形成不可篡改账本内容，提供给消费者、采购商查阅。

例如，把化肥、农药的采购过程记录在册，从根源上避免重金属超标和农药残留超标的问题；通过大数据分析，建立种植户、采购商的信用评级参考；利用智能合约在种植户和采购商之间保证公平交易。销售过程也把分选加工等信息用分布式账本存储起来，保证完整透明的信息给利益相关方。

那么，在此过程中，区块链最大的特长，即分布式账簿的优势是如何体现的呢？对此，郑宇说，以往采购商在采购前会派人给土豆种植户开出一个高价。但是，当农民从地里把土豆挖出来后，农民往往就联系不上这个联系人了，这时采购商再派另一个人，利用土豆在地头不容易存储的因素，大幅压低土豆价格。而采用区块链技术之后，每笔交易都是向所有人公开的，就可以解决这个问题。

利用区块链技术实现充分分布化，让消费者、种植户、采购商，批发商等都同步记账防止篡改，可以利用相互之间的利益不相容机制来制衡保证数据的真实，避免利益趋同下一致行动的风险。

对此，有分析人士指出，传统的追溯体系是单一公司的个体行为，自己既当运动员又当裁判员，公信力弱。而采用区块链技术后，分布式账本将农民、合作社、经销商、消费者组织起来共同记录种植信息，利用不可篡改的特性起到信息透明的作用，有助于解决农产品供需不平衡的问题，促进农村农业的充分发展。

案例2

北大荒：打造全球首个区块链大农场，保证食品安全

2017年4月份，国内两家上市公司中南建设携手北大荒将共同打造全球首个区块链大农场，基于全球领先的农业物联网、农业大数据及区块链技术，依托北大荒大规模集约化土地资源及高度的组织化管理模式，创新性地提出“平台+基地+农户”的标准化管理模式，建立从原产地到餐桌的封闭自治农业组织。

据了解，区块链技术的加入，让平台实现了从源头上杜绝了农户作弊的动机。“平台+基地+农户”模式，是一种全新的模式，该方式解决了食品安全食品供给问题的同时，还能提高农户的收入。

案例3

众安科技步步鸡项目：依托区块链打造农村信任经济

2017年9月19日，众安科技和连陌科技、国元农业保险、沃朴物联、火堆公益、安徽寿县茶庵镇人民政府等达成合作，并在茶庵镇首站落地和推广金融科技扶贫养殖。

基于区块链等金融科技进行生态养殖，众安科技将联手合作伙伴，挖掘农村万亿市场——打造农村信任经济，重塑农村金融的边界和内涵，并实现农村的精准扶贫和致富。

步步鸡则是依托于区块链等金融科技打造信任经济的第一步。步步鸡是众安科技的整个产品防伪系列的一个项目，之后区块链溯源方案还可用于其他农业产品、奢侈品、工业品等产品的防伪溯源上，生态链条的各个环节也能够便捷可信地加入其中，包括制造、包装、物流、仓储等。

案例4

慧聪集团：打造农业区块链应用平台

1月31日，慧聪集团宣布旗下全资附属公司慧聪国际资讯有限公司与佳沃股份签订合作框架协议，建立合作关系。双方将通过慧聪集团的区块链服务优势，结合佳沃股份在品牌防伪、智慧溯源、场景应用、区块链打造、供应链创新、智慧行销等方面，共同实现现代农业区块链应用平台建设。

康春鹏博士特别提到，区块链是一把“双刃剑”。用得好，可以极大地推动现代农业发展；用得不好，则可能吹破“区块链+农业”泡沫，严重伤害农业农村信息化。随着区块链这个“风口”的到来，要尽快通过完善相关法律法规，防止以区块链为噱头的数字货币进入农村开展非法集资，损害农民利益。