一过了中秋节，月饼立刻就不值钱了，不值钱的原因有几个，第一过了中秋咱没必要凑这热闹了，另外咱家家手里都会有点这中秋节没吃完的月饼，更大的量是囤在商家的手里，还有一些中秋节过了还没有卖出去的月饼。现在中秋小长假还没有完全过去，还有几个小时，但月饼的价格已经开始大幅跳水了。比如说在很多商场、专卖店已经开始赔本处理、半价销售了。

但是其实这很好理解，比如说咱现在生活好了，月饼也都觉得不咋好吃了，以前没什么吃的时候觉得吃月饼真好吃，现在什么呀。另外现在咱都更注意健康了，月饼油大、糖分高，盐大，现在咱们也不倡议吃得多。因为这些原因，每年的月饼都会剩下一些，往年咱们也听说过说商家为了节约成本，四年的时候用前一年的囤货来直接制作月饼。那么，对于存货月饼该如何处理？今年这些月饼都流向哪里？剩余处理的月饼吃起来还安全吗？

中秋节前夜，河南郑州街头的月饼售卖点纷纷开始降价销售。一盒之前售价将近三百元的品牌月饼，经销商打出了150元的处理价，引得群众纷纷抢购。

记者：这个多少钱一提？

经销商：那个269，现在处理150。

记者：这月饼贵吧？

经销商：不贵，打对折，85，今天卖85，昨天卖160。

经销商陈先生说，这两天的月饼基本上都是按进价卖，就是图个回本：

陈先生：进价也基本上就这个价，现在出来买月饼，你放心，没有人会挣着你的钱。

其实，为了抓紧吧囤积的月饼卖完，减价促销，确实是个好办法！不过，记者在走访中发现，不少经销商还是会剩下一些囤货。由于前些年的陈馅月饼事件，一些群众也很关心商家究竟会怎么处理这些卖不完的月饼。记者调查发现，对于如何消化存货商家们各有出路：首先是销往农村地区：

经销商：搁这儿卖不完，到农村，一会都卖完了。

记者：你们还去农村卖？

经销商：嗯，剩点货底，到那，农村人买东西都拿着大袋子卖，一个人谁不买几十个？

如果剩的存货量比较大，有些经销商会选择退给生产厂家，生产厂家会回收再利用：

经销商：我们返给公司，公司可以做成，你知道呢？果子块儿。它都把月饼切成块了，装到点心里边都可以卖点心的。切成四方块都放到点心盒里，你知道小孩们去蛋糕房里买的小块装到瓶子里，那就是月饼加工成的。

记者：那合法吗？

经销商：那肯定合法呀，那又不过期。

记者：月饼可以回收，月饼盒也可以明年再利用。

经销商：剩几盒卖不完了，俺把月饼吃了，盒子放着明年再卖。盒子不会坏，月饼俺还可以自己吃。

我们说只要在保质期内降价销售，或者重新利用，既可以让群众得到实惠又避免了浪费，只要是符合食品安全，也不失为好的处理办法。同样是有剩余月饼，河北邢台一家老字号月饼生产企业把节后剩余的部分月饼当成过节的福利发给了职工。

企业负责人卢先生：这些月饼保质期都是40天，过期的时间还长呢，而且有好多人都是我们临时招来的，你要是发给他们，他们还高兴呢。

不能光发了月饼就完事。其实我们刚刚一直在提前些年报道过的“陈馅月饼”、“陈馅糕点”。这让很多市民面对促销月饼望而却步。剩余月饼的处理，更需建立起可行有效机制，杜绝不良商家把过期月饼用作其他食品原材料，这样才能保障老百姓“舌尖上的安全”。也请各位商家牢记：食品问题就是良心问题。