哈佛公共卫生学院(HSPH)的研究人员分析了美国三大研究机构的数据发现,每天喝2-4杯含咖啡因的咖啡的成人的自杀风险只有那些喝不含或者低含量咖啡因咖啡,或者不喝咖啡的成人的一半。
“与以前研究不同的是,我们可以评价消费含咖啡因和不含咖啡因饮料之间的关联,我们将咖啡因作为有可能具有保护效应的最重要的因素。”哈佛大学公共卫生学院(HSPH)营养系首席研究员Michel Lucas说。
咖啡因不仅刺激中枢神经系统,而且可以作为一种温和的抗抑郁药物,因为它可以促进大脑中某些神经递质的产生,包括血清素,多巴胺和去甲肾上腺素。这就可以解释过去流行病学研究发现的咖啡饮用者患上抑郁症风险较低的问题了,研究人员报道称。
新的研究中,研究人员采集了43599名就读于卫生学随访研究专业(HPFS)的男性、73820名护理健康专业(NHS)的女性和91005名护理健康Ⅱ的女性的数据。每4年就对受试者关于咖啡因、咖啡和无咖啡因咖啡的摄入量进行问卷调查。然后统计咖啡和其他来源的咖啡因的摄入量,例如茶、含咖啡因的软饮料和巧克力。然而,咖啡是摄取咖啡因的主要来源—NHS,80%;NHS Ⅱ71%;HPFS,79%。3个专业的受试者中,有277人死于自杀。
尽管有以上的研究成果,作者并不建议已经抑郁的成年人增加咖啡因的摄入量,因为大部分成年人已经将咖啡因摄入量调整至自己的最佳接受水平,盲目增加摄入量可能会产生副作用。
“总体来说,每天摄入多于2-3杯咖啡或者400mg咖啡因的摄入量没有多余好处”,作者表明。
研究人员并没有发现每天摄入2-3杯咖啡和4杯及以上咖啡的人群在自杀率上的明显区别,很可能是因为这些人群中的自杀人数本身就少。然而, HSPH之前开展的咖啡—抑郁的研究中,研究人员观察到每天喝4杯及以上咖啡的受试者自杀率之间有很大的区别。芬兰的一个实验指出每天喝8-9杯咖啡的人群自杀率较高。
由于HSPH的两次实验中的受试人员很少有人每天摄入如此大量的咖啡,因此本研究并未进行每天摄入6杯及以上咖啡对自杀率的影响的实验。
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