美国的营销人员承认移动通信在吸引和激励客户时是必不可少的，但是三分之二的人说他们并不真正了解移动用户的体验以及怎样使他们的品牌发挥作用。理解和利用好超过300万移动用户的经验，这能够转化成巨大的经济效益，因为有三分之一的智能手机用户在沟通，而且也正在打算购买这些设备。因此，食品营销人员要知道怎样通过与移动市场的消费者联系起来激活某一品牌，这点是非常关键的。

最近来自食品营销协会的一个报告显示52％的客户使用网络技术购买优惠券，列购物清单，寻菜谱，进行价格比较和产品研究。食品营销人员面临的问题是在依赖于手机的社会中怎样利用手机推动客户销售额以及客户忠诚度。新的市场动力被定义为SoLoMo (social-local-mobile)型消费者。营销人员必须确定如何与日益富有的用户对接起来让他们花钱。

抓住SoLoMo型消费者的注意力以及利用它来创造品牌利润的关键是多渠道营销，将移动促销推广和传统的广告策略结合起来。这样对于避免纯粹的战术诱惑是非常重要的，而这种诱惑会破坏坚实的品牌平台，以至于对任何一方都无利。底线品牌成功的成果和商业目标是通过与移动促销来实现的，这种促销以品牌为中心和将顶线战略整合到可操作信息中。SoLoMo型消费者的反应需要及时被监测，以管理和优化促销活动。

食品营销人员必需专注于甚至拥抱移动技术来抢占市场份额，这一点并不奇怪。随着智能手机的使用率急剧上升，移动促销活动成为常态，以满足前端客户的作用点。及时响应客户的喜好，将事实数据通过移动平台迅速发送给客户。那些不能利用瞬时市场情报的品牌经理会很快发现自己被现场吸引客户的移动通讯者远远甩在后面。

以下是一些食品行业营销人员的指导原则，以整合战略移动促销，一个品牌的DNA包括了丰富的市场研究和激励信息：

第一步：确定激发因子

移动市场是一种双向沟通，并且只能在营销人员了解了客户及他们的动向后才能投放。在一场巨大的移动促销战役之前，营销人员需要知道消费者是如何认知这个品牌的，是如何与他们的生活方式穿插交织的，并且要知道在所有消费者的经验中存在哪些可行的商机。

根据BlueKai最近的研究，91%的营销人员同意认为市场情报（市场调查）对是否能正确投放给消费者是至关重要的。实行品牌推广研究区分移动营销人员和一般的市场营销者。这就是长期品牌成功和一次性促销之间的不同。

研究结果应该能指导促销计划者人性化手机营销技术，以达到最大的影响力和反响。应该给出为什么越来越多的精通技术的消费者转向在线解决方案，以获得方便、比较购物，产品研究等。

第二步：激活你的品牌

最成功的品牌是围绕和迎合消费者个人的市场旅行路径而设计的，而不是试图拽他们进入另一个空间。这就是消费者想要用自己的词汇去定义的消费者体验。每一个个体的舒适程度和生活方式决定了消费者与品牌联系的地点和时间。

渐渐地，消费者能够使用近场通信（NFC）技术，能给他们24/7以支配他们的品牌经验，并且市场营销者更容易且有效地接近客户。这项技术，因为它的一键零售结账能力，预计将会成为更受欢迎的移动支付方式，迅速成为首选的促销方法。它将带领移动市场迈上一个全新的水平，协同给消费者创造一个完整的介绍-决策-交易的消费体验。轻轻点触移动设备，消费者能下载优惠券、收据、产品信息、商铺地址和其他更多的嵌入了NFC标签的海报、广告、货架卡、包裹和其他有形的东西。在这种即时的状态下，客户和品牌互相吸引，由此他们之间的对话就开始了。这非常简单。

第三步:个性化和量身定制

当NFC技术能被很简单地运用的时候, 吸引客户体验和建立一个真实的世界联系就成为另一个问题了。 这就是人与人之间的接触产生了差异性并创造了一个积极的，而不是被动的营销活动。有说服力的个人互动是必须充分认识到新一代移动营销技术的优点。

因为现实世界中的参与对于虚拟营销的成功是非常必要的。零售商应该使用品牌代言人团队，鼓励路人用手机去开发带有NFC标签的网站。他们将消费者和品牌联系在一起，将他们带入舒适的区域。

训练有素的品牌大使们对于移动营销技术的发展有着空前的作用。虚拟和真实世界平台融合产生的协同作用，产生了快速的数据驱动结果，使得营销成果更加高效和有效。

第四步:在你的品牌下把促销分层

无论市场营销的目标是鼓励产品试用，建立客户忠诚度，加快办理手续的工作流程，还是只为了吸引眼球，移动营销推广都应该策略性地植根于核心平台，以获得连贯的品牌体验。在其他品牌的努力以外的领域实施体验式营销活动的市场营销人员, 可能事实上是在浪费金钱，并失去面对更精明对手的宝贵机会。

一项连接所有与流体的精确度和数据驱动思维的点战略计划，用来创建以品牌为中心的移动促销层。品牌平台要创造性地转化为可操作的机会，一遍又一遍地更新消费者体验。扩展客户参与度是产生长期品牌忠诚度的关键。虽然街道上的移动促销可以带动商店的客流量，额外的促销层可以带动店内销售。

在店内，当顾客通过特定的显示、产品或通道时，地理定位技术可以与带有GPS功能的手机结合，发送消息或订单。例如，当客户路过附近货架上的一排花生酱时，一种葡萄果冻优惠券可以弹出在一个智能手机的屏幕上。当消费者通过显示器查找番茄酱的时候，一种面食食谱可能出现屏幕上。当客户浏览冷藏乳制品的时候，可能会收到一条特殊谷物食品的销售信息。

这种类型的市场链接对多层次的食品营销者而言是创造性的，它增加了店内销售。它为超市提供了另一个收入来源——与地理定位程序相关的产品上架费。以一个相关的方式在购买点上将品牌与客户联系在一起。

第五步:继续（人机）交流

从促销员现场的产品介绍转换到长期的客户关系，应该是一个营销者的终极目标。因为如果没有社交媒体的参与，没有什么促销活动可以做到尽善尽美，我建议创建一个虚拟的消息传播并不断更新或提供消息。一个社交媒体参与的以品牌为中心的移动推广活动，将培育客户的认知度和忠诚意识，并将产生长期的效益。

当涉及到社会媒体和移动促销活动时，这就是所谓的内容营销。给消费者想要的信息，并告诉他们如何获取。比如，为消费者提供一个下载电子烹饪书、食谱或优惠券的地方。使内容在多重社交媒体平台共享和可访问。无论时间和交付方法，内容总是应该含有使消费者表现出兴趣的丰富信息。

世界各地的食品营销者意识到持续的高技术消费交流带来的利益。其中一个例子是雀巢，最近扩大了其NFC功能的Kit Kat巧克力棒在英国掀起了关于GPS追踪器登陆页面更新刷新竞赛，并在Facebook上进行了两次竞赛。

第六步:成为超链接，得到超结果.

关于NFC和QR-支撑的移动营销最好的部分是你可以通过填充战略里程碑的仪表板，实时跟踪结果。 这个数据可以显示出哪些与该领域消费者相关，哪些不相关。它可以帮助跟踪他们的目的地、购物习惯以及参与一场促销活动的意愿。它使营销人员在定向促销中获得最大的效率和效果。

最后，一场成功的移动营销活动的关键要素是：促销活动要建立在品牌战略上，采用“技术+个人”的品牌激活方式，有层次、有步骤地与消费者沟通，以及实时的数据管理和对活动细节的精益求精。