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本周看点：

公司新闻

1、金宝汤计划出售旗下Fresh业务，专注于零食和核心品牌的发展

2、良品铺子推出全新品牌LOGO，开启国际化

3、达能集团旗下纽迪希亚将在无锡建立中国特医食品研发中心

4、百胜中国拒绝高瓴资本财团176亿美元的收购邀约

5、万科入局新零售，首店“万物集市”开业

新产品

6、国内首款体重管理零食阻脂脆片即将上市

7、亿滋推闲趣“脆脆style”新品，要抢乐事地盘？

8、恒天然旗下安佳在新西兰推出Protein+风味牛奶

9、旺旺4款新品纷纷上市，有零食、果冻、爽口含片等多个品类

投融资类

10、可口可乐将以51亿美元收购Costa，零售+餐饮双渠道布局

11、雀巢收购星巴克零售咖啡业务，咖啡巨头强强联手

12、汤臣倍健6.7亿澳元拿下澳洲益生菌品牌LSG，进军国际市场

13、可口可乐收购147年历史的碳酸饮料品牌Moxie，布局全品类饮料

14、社区社群平台邻邻壹已完成数千万元种子轮融资，社区团购赛道或将再现千团大战

15、社区生鲜店天鲜配获得千万级PreA轮战略投资

16、飞熊领鲜完成千万级天使轮融资，赋能生鲜冻品产业链

17、食材供应链生态服务商“数才网络”完成近千万天使轮融资

18、办公大楼外卖整合平台Foodsby获590万美元A轮融资

 

公司新闻

▎1、金宝汤计划出售旗下Fresh业务，专注于零食和核心品牌的发展

日前，全球最大汤品制造商金宝汤宣布将出售其Fresh业务，包括Bolthouse Farms和Garden Fresh Gourmet，以及Arnott’s和Kelsen集团在内的国际品牌。今年，这些待售品牌合并后的销售额约为21亿美元，占金宝汤总收入的25％。

近年来，金宝汤面临巨大的挑战，销售及利润都不如人意。今年5月，前任CEO Denise M. Morrison突然辞职，临时担负起CEO位置的Keith表示，将重新全面彻底地审视自己的战略、业务和投资组合。本月初，激进投资者Daniel Loeb以5.6％的股份获得该公司3亿美元的股份，并一直在推动大变革。

在谈到公司的问题时，Keith表示，金宝汤之前有太多的举措、市场策略在关注并购增长，而没有建立和加强现有的核心品牌。此次出售，其中之一就是能够节省成本并进行必要的改变，其二是将致力于发展其增长迅速的零食品类和核心品牌。

详情：CEO突离职，百年金宝汤将何去何从？

▎2、良品铺子推出全新品牌LOGO，开启国际化

8月27日，良品铺子在周年庆现场宣布品牌升级，发布了全新的品牌LOGO。主标识“良印”从中国传统的篆刻艺术中汲取灵感，寓意着回归创业初心、坚持“百里挑一”的品质理念；更以独一无二的“良品红”演绎新的品牌形象—，一个年轻时尚、具有国际范儿的生活方式倡导者。

2006年，良品铺子创立于武汉，是一个土生土长的本土品牌。经过12年的发展，目前已经拥有超过2000家门店，3700万会员，2017年销售额达到54亿元，被称为零食王国。今年4月，基于良好的国际市场消费基础，良品铺子启动了海外布局，截至目前，已经携100多款美味的零食进入了美国、澳大利亚、英国、法国等20个国家。但从本土走向国际市场，良品铺子需要一个更加鲜明的国际化印记。

 

▲图片来源：良品铺子

▎3、达能集团旗下纽迪希亚将在无锡建立中国特医食品研发中心

今年，达能集团气旗下无锡纽迪希亚利用厂区存量土地投资建设特医食品生产线。纽迪希亚是欧洲最大的特殊医学食品、临床营养品和婴儿食品生产商。基于良好的合作基础和广阔的市场前景，纽迪希亚又决定在无锡建立中国特医食品研发中心，成为全球两大研发中心之一。此次计划于2019年前投入3500万欧元用于特医食品的生产和研发，未来五年开发上市符合中国需求的特医食品新产品20个以上，并逐步面向全球市场，以巩固特医食品行业领导者地位。

▎4、百胜中国拒绝高瓴资本财团176亿美元的收购邀约

近日，快餐连锁运营商百胜中国控股有限公司拒绝了由高瓴资本集团牵头的财团提供的176亿美元收购要约，这本有可能成为今年亚洲最大的收购交易之一。

高瓴资本牵头的财团此前表示，有意以每股46美元的价格收购中国最大的快餐连锁店百胜中国。这一报价比周二的收盘价高近24%，该报价不包括详细的条款或投资者财团的结构，但百胜中国董事会认为它没有为自身业务带来额外的价值或策略。

百胜中国是肯德基、必胜客和塔可钟品牌在中国的独家授权商，在1200多个城市拥有超过8100家餐厅。该公司拒绝就传闻或市场猜测发表评论，但一位代表表示，百胜中国有望在长期内发展至2万家门店。

▎5、万科入局新零售，首店“万物集市”开业

近日，万科首个自营新零售品牌“万物市集”在广州基盛万科中央公园开业，面积2500平方米。

万物市集是广州万科商业首个新零售自营品牌，是在“内部事业合伙人+外部合伙人”的双制驱动下，逐步由内部研发走向市场应用。该品牌将打破超市、街市、餐饮和社交空间的边界，重组生鲜海产、日杂零售、餐饮美食、生活服务、特色体验等五大功能模块，将单一的购买行为升级为全新的消费、社交场景体验。从产品逻辑来看，万物市集与目前已有的新零售品牌有相似之处，多元化功能模块的研发，将让这个品牌在后续拓展中，具备为不同项目的差异化客群适配不同体验场景的灵活性。从具体内容来看，社区厨房、公共客厅等特色体验空间设置，表明万物市集更强调为消费者构筑有生活味的小世界，本质上也是对“为生活创变”理念的还原。

地产商跨界开零售市集，本质上还是对社区商业进行补充，满足配套服务。不过，这似乎也为用户提供了一个新选择。

新产品

▎6、国内首款体重管理零食阻脂脆片即将上市

2018Capinno全球食品饮料商业挑战赛获奖作品阻脂脆片将于9月19号正式上市。

阻脂脆片是专为体重管理者量身打造，0蔗糖添加、0香精色素防腐剂添加、7g蛋白质和7g膳食纤维（28g/一包），符合中国人口味的新生代健康零食。阻脂的首款产品经过1年自主研发，6个月工艺升级，百余次配方调试，数次工艺尝试，将烘焙产品的健康性能发挥到极致。在试一周内，期实现30万的营业额。据消费者反馈，阻脂脆片受到欢迎的原因在于其坚持健康低脂的同时保证产品的口味和口感，每一片脆片的厚度仅为1.7毫米，口感比肩薯片，同时还有普罗旺斯、蜀香烤肉、芝士海盐等三种口味可供选择。

在线上，阻脂将陆续入驻天猫、京东等电商平台，同时上线官方小程序及公众号-阻脂计划，以健康社区、21天打卡方案等活动吸引用户，从而引流。除了电商平台外，阻脂还与全国200余家健身房达成了合作，根据健身人士的需求调整高蛋白配方，在健身房设置阻脂快闪店。并与多个跑团达成合作，设计夜跑专用装，欲借此成为夜跑人群的专属零食。

 

详情：值得每个女生拥有的阻脂脆片，新生代健康零食试销7天销售额超30万

▎7、亿滋推闲趣“脆脆style”新品，要抢乐事地盘？

近日，闲趣又一款新品上市，不是饼干而是新款休闲零食。这款新品名为“脆脆style”，历经3年研发，6轮大范围测试才将新品推向市场，亿滋内部也将其称为“三年磨一剑的大动作”。

这款休闲新品主打香脆轻盈，每片只有1.3g，同时采用非油炸0反式脂肪，更健康。而甜辣红椒和清咸胡椒两种口味则非常符合时下年轻消费群体的猎奇性口味追求，在调研过程中超过90%的消费者表示出了强烈的购买意愿。产品的规格为70g/袋 ，零售价约为5~6元。目前，“脆脆style”刚刚在亿滋天猫官方旗舰店上架。据了解，下个月这款新品将从华东市场开始，陆续进行线下渠道铺货。

 

▲图片来源：亿滋

▎8、恒天然旗下安佳在新西兰推出Protein+风味牛奶

近日，恒天然旗下的安佳品牌在新西兰推出一款新型Protein+风味牛奶，扩大了其产品系列。

目前该产品有三种口味，分别为香草、巧克力和混合浆果，每种口味均采用真正的牛奶制成，不含人工色素、香精或防腐剂，每瓶含有20克蛋白质，不添加糖，符合恒天然专注于饮料中糖的减少，为消费者创造更多营养饮料战略。安佳Protein+风味牛奶系列将于近日在新西兰全国范围内的零售商上架。

 

▲图片来源：google

▎9、旺旺4款新品纷纷上市， 有零食、果冻、爽口含片等多个品类

旺旺在8月初又推出了6款新品，涉及零食、果冻、爽口含片等多个品类，分别为Queenalice果汁果冻、旺旺维生素C泡泡口含片、辣烧薄皮花生、田舍米烧、芝士咖喱荞麦面和仙贝物语，目前这几款新品已在淘宝上线。

其中，Queenalice果汁果冻加入果汁和果肉纤维，吸出来是细细碎碎的果冻颗粒，24元/120g*4，有葡萄味和蜜桃味两种口味。

维生素C泡泡口含片重点锁定补充维生素C这一需求，包装采用镀铝膜材质，拉链袋可重复开袋，携带更方便，甜橙味，10元/25g。

田舍米烧主打健康零食，精选优质大豆及麸质谷物，采用非油炸工艺进行制作，同时含有鱼、蛋及甲壳类物质，营养丰富，口味淡咸，田舍米烧将米饼与松脆的果仁相碰撞，一口咬下去就能听见咔嚓的清脆声音，无疑是对经典旺旺仙贝进行的品类升级，10.6元/80g。

芝士咖喱荞麦面的荞麦含量大于50%，采用非油炸工艺，咖喱和芝士口味，75g一盒，8元/一盒。

 

▲图片来源：旺旺

投融资类

▎10、可口可乐将以51亿美元收购Costa，零售+餐饮双渠道布局

8月31日，可口可乐又宣布一个大动作，将以39亿英镑（51亿美元）全资收购Costa咖啡，不过，该笔交易还需要通过欧盟和中国的反垄断审批，预计2019年上半年完成。截至2018年3月1日，Costa创造了13亿英镑（17亿美元）的收入和2.38亿英镑（3.12亿美元）的税息折旧及摊销前利润。

可口可乐CEO兼总裁James Quincey表示，热饮是可口可乐公司少数几个没有全球品牌的领域之一，而Costa强大的咖啡平台让我们得以进入这个市场。可口可乐已有自己的即饮咖啡品牌乔雅（Georgia Coffee），且销量理想。此次交易将帮助可口可乐在咖啡这一不断增长的类别中建立全球性的产品组合。此外，Costa还将在整个咖啡供应链上为可口可乐提供强大的专业知识，包括采购、自动售货和分销。

 

▎11、雀巢收购星巴克零售咖啡业务，咖啡巨头强强联手

今年5月，咖啡巨头雀巢同意以71.5亿美元收购星巴克零售咖啡业务，但协议不涉及任何星巴克连锁店。8月28日，雀巢与星巴克在官网发表联合声明称，上述授权交易已经完成，雀巢将获得永久性的全球营销权，能在星巴克门店以外销售包装消费品等星巴克产品。

星巴克首席执行官Kevin Johnson表示，此次与雀巢联盟，是星巴克增长的重要战略里程碑，能够帮助星巴克在全球范围内扩大品牌，并为股东带来长期的价值创造。在各类新品牌和互联网的冲击下，星巴克近年来表现不大理想，与雀巢联手，借助其全球销售网络、渠道和团队，或将帮助这位咖啡业巨头突破营收困境。

雀巢首席执行官Mark Schneider则称，这一协议的迅速完成为抓住更多的增长机会铺平了道路。早在去年，雀巢就曾斥资接近5亿美元收购总部精品咖啡品牌Blue Bottle68%股份，巩固美国市场，强化雀巢高端、精品的路线，此次交易更彰显雀巢深耕咖啡市场的决心。

▎12、汤臣倍健6.7亿澳元拿下澳洲益生菌品牌LSG，进军国际市场

8月30日，汤臣倍健股份有限公司 ( 汤臣倍健 ) 通过其官微对外宣布称，已完成对澳洲益生菌企业 Life-Space Group Pty Ltd ( LSG ) 的收购，总代价为约 6.7亿澳元。截至目前，所有所需的审批程序全部完成。按照收购方案，收购完成后的LSG将由汤臣倍健控股子公司广州汤臣佰盛有限公司及其下属境外平台公司持有全部股权。

汤臣倍健借助收购LSG切入益生菌领域，为公司寻找新的细分领域增长点。除了业务扩张的布局外，收购LSG还是汤臣倍健开启国际化的第一步。汤臣倍健将2018年定位为其国际化元年。

LSG是澳洲益生菌市场规模最大的企业之一，旗下最主要的品牌为Life-Space，产品覆盖全年龄段人群。它的主要市场实际是中国和澳洲。2015年，Life-Space通过跨境电商、代购进入中国市场且在中国电商平台阿里巴巴（包括天猫和淘宝）占据领先地位。

▎13、可口可乐收购147年历史的碳酸饮料品牌Moxie，布局全品类饮料

可口可乐公司最近动作频频，月初才收购运动饮料Bodyarmor的股份，近日又在北部新英格兰地区的独立瓶装公司手中收购Moxie，具体收购价格并未对外透露。Moxie将同墨西哥矿泉水品牌Topo Chico等不断增长的产品一起，被归入可口可乐的风险及新兴品牌部门。这项交易预计将在今年第四季度完成。

Moxie最早的品牌历史可以追溯到1876年，比1886年诞生的可口可乐还要早，它也是目前美国市场上历史最悠久的碳酸饮料品牌之一，2006年它曾被指定为缅因州的官方软饮料。Moxie罐装碳酸饮料含有龙胆根萃取液，口味偏苦、并带有麦芽味，风味独特。

可口可乐公司在2016年的年度回顾中，提出了公司要在未来成为一家“全品类饮料公司”的计划。为此，可口可乐不仅创造或者收购符合当下健康饮食风潮的产品，也挖掘发现在小众市场上非常有分量和潜力的品牌，Moxie可能就属于后者。

▎14、社区社群平台邻邻壹已完成数千万元种子轮融资，社区团购赛道或将再现千团大战

近日获悉，社区社群平台「邻邻壹」已完成数千万元种子轮融资，资方为红杉资本中国基金。

邻邻壹于2018年3月正式上线，上线后每个月有50%以上的复合增长，目前已经扩张至多个城市，并计划在2018年底覆盖20个城市，5000个以上的小区。邻邻壹主要有四大品类，分别为水果、三餐食材（海鲜、肉类、乳制品）、食品坚果、家居生活用品，定位“好货不贵”，聚焦25-45岁之间的人群。

社区团购赛道近几个月异常火热，同一赛道浮出水面的项目越来越多了，此前Foodaily还报道了食享会、呆萝卜等玩家，社区团购赛道或将重现千团大战。

▎15、社区生鲜店天鲜配获得千万级PreA轮战略投资

近日，武汉生鲜连锁品牌“天鲜配”宣布获得千万级PreA轮战略投资，领投方为龙品锡资本。该轮融资后，天鲜配将进一步布局武汉市场。

天鲜配总部位在武汉，从2015年至今，天鲜配在武汉已经开设了20多家直营门店，根据天鲜配今年的开店目标，到2018年底，门店数量将达30家左右，年销售额将达一亿元以上。天鲜配主要围绕新鲜、低价、便利性这三个方面打造其优势，其销售的食品全部为生鲜类，包括蔬菜、水果、肉类、粮油调味品以及备受消费者欢迎的鲜活水产，SKU数约400个，生鲜全程冷链供应，70%的商品来源当地市场的一级批发商，30%来源基地直采，采购成本低，并坚持在户数达到3000户以上的小区才开店，其门店辐射周边500米半径社区。

社区生鲜目前在中国市场处于起步阶段，在重点二线城市处于爆发式发展阶段。天鲜配表示，将在品类结构、消费体验、供应链升级、信息系统、专业团队培养等方面进行发力，完善人、货、场的生态链建设，致力于成为华中地区的社区生鲜市场的领导品牌。

▎16、飞熊领鲜完成千万级天使轮融资，赋能生鲜冻品产业链

近日，青岛飞熊领鲜科技有限公司宣布目前已完成了千万级天使轮融资。据悉，本轮融资将用于技术系统的开发完善、建设前置监管共享仓和商务拓展等方面，并且开始试水飞熊领鲜金融及物流业务。

飞熊领鲜是青岛飞熊领鲜科技有限公司旗下的B2F+S2B的产业链科技服务平台，于3月18号上线，四个多月的时间交易额突破2个亿。目前总部设立在青岛，同时在北京、石家庄、郑州设有前线运营中心，相关负责人透露，按照目前发展态势，在交易+金融的双轮驱动模式下，2018年飞熊领鲜预计将完成10亿交易额。飞熊领鲜旨在打造生鲜冻品产业链赋能型共享服务平台，以“新零售+供应链科技+金融”为主要服务能力，为跨境冻品的进口贸易商、经销商、零售商提供经营赋能、金融赋能、大数据赋能、仓储物流赋能等服务。

▎17、食材供应链生态服务商“数才网络”完成近千万天使轮融资

近日获悉，食材供应链生态服务商“数才网络”已完成近千万元天使轮融资，由盛大资本领投，殷顺资本跟投。据悉，本轮融资资金将用于产品研发和市场推广。

数才网络成立于2018年4月，是一家食材供应链生态服务商，目前服务了神农氏、粤珍小厨、楚阳餐饮、百成餐饮等十余个餐饮品牌，覆盖门店上千家，管理近4万SKU。

食材供应链从生产加工到流通消费，各环节之间信息封闭，缺少协作。针对这些行业的痛点，数才网络统一语言，做整个行业的标准化，将平台上所有的食材数据按照名字、别称、品牌、产地、规格、品类等做统一清洗，实现每一个食材的标准标签，从而方便企业内部和外部的沟通和管理。此外，数才网络面向餐饮连锁品牌及团餐企业，推出了覆盖门店、总部和供应商的全供应链管理SaaS系统“灵芝云”。在盈利模式上，主要有SaaS服务费和信息服务费，前者按照企业的门店数和选用的功能模块收取费用，后者是指帮助企业搭建和优化采购网络，以利润提成的方式收费，今年公司营收目标为400万。

数才网络想要做一个平台，在服务足够多的企业客户之后，进一步接入上游的生产加工供应商、流通企业，实现全链条信息的有效流转。企业可以通过平台在线下单、接单、对账，当市场发生变化时，也可以快速对采购行为作出调整。

▎18、办公大楼外卖整合平台Foodsby获590万美元A轮融资

近日，办公大楼外卖整合平台Foodsby获得了1350万美元B轮融资，本轮融资后，Foodsby的融资总额将达到2100万美元。

Foodsby创立于2012年，总部位于美国明尼苏达州，目前覆盖七个城市，合作餐厅超过700家，合作企业约4000家。Foodsby提供外卖整合平台，统一整合整栋办公楼的零散外卖，餐厅可以一次性安排某个办公大楼所有的订单，不需要一次次地重复送外卖。这样可以避开高峰时期，省时省力省成本。客户群定位在商业建筑内客户，而非居民住宅区客户，无起送价但需要1.99美元运费。

整理编辑：木先生，Foodaily每日食品网

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