一家不愿透露名称的印度公司将提供一种名为WS-23的清凉剂，它可以最大限度的减少口香糖中薄荷醇带来的苦味，这势必与一系列的中国公司展开竞争，据这家公司在全球的分销商透露。

柯里营销中心是这家印度公司设在英国的全球销售和分销商，Jim Currie作为其CEO，他告诉ConfectioneryNews，在中试运行未完成和知识产权未被保护之前，不能透露这家公司的名称。

他声称，新产品会比现在市场上主要由中国公司提供的WS-23会更便宜，更纯净。

他说：“我们是一个改进的流程。”

减少薄荷醇苦味

众所周知，薄荷醇会给口香糖带来一定的苦味，而WS-23在一定程度上可以减轻该苦味。

它不能完全取代薄荷醇，但可以与之组合使用，从而产生清凉效果。

Currie说：“你增加更多的清凉特征，会给你带来一丝丝清凉而没有苦涩的气息。”

比薄荷醇更昂贵

然而，那种清凉效果需要付出很多。

据Currie所说，薄荷醇的成本每公斤仅20美元，而WS-23每公斤需要70美元左右。

他还说：“它必须证明它可以实现你想要的味道。箭牌公司将斥资100万美元来获得10秒钟的风味强化。”

箭牌和蒙大利兹：WS-23战争

20世纪70年代，威尔金森之剑公司正在寻找一种用于剃须泡沫清凉效果的替代剂，从而取代薄荷醇，当此种物质和眼睛接触时不会引起刺激反应。WS-23由此得到发展。

箭牌和蒙大利兹最近因为WS-23在口香糖中的应用专利权而发生纠纷。

在当前形势下，没有一家口香糖制造商拥有将WS-23应用于口香糖生产的专利权。

法律纠纷

蒙大利兹旗下的吉百利拥有1989年美国政府颁布的专利权，将一种名为WS-3的类似的清凉剂与薄荷醇结合用于口香糖生产中。

2000年，箭牌也曾试图申请一项将薄荷醇和WS-23结合应用于口香糖生产的美国专利。但是当它开始在产品中使用WS-23（由英国罗地亚公司提供），吉百利以侵犯其1989年专利权为由指控箭牌。

双方都采取了法律行动，去年美国上诉法院裁定，箭牌的专利是无效的，吉百利也不能将其WS-3的专利权延伸至WS-23。

因此，双方都可以生产WS-23口香糖。

然而，箭牌可能会寻找其他的解决方案，最近，它申请了一项使用名为Gly-OiPr的化合物为口香糖提供清凉效果的专利。